农业工程学科的对象、领域、发展现状及趋向

对农业工程定义、学科对象及其研究领域范畴讨论进行了回顾,对农业工程的发展阶段(或农业中应用工程科学技术的深入层次)进行了分析,对农业工程为我国农业上台阶应做的贡献作了论述,对我国农业工程学科的现状和趋向进行了评议。     

力学在农业工程中的地位

农业工程学科的性质:农业工程学科的任务是从农业生产固有的特征和系统整体性角度来发展农业工程技术,它着重研究农业生物体和环境及工程措施之间的相互关系。不同国家由于经济、技术水平及社会背景差异,农业工程学科的发展战略有很大差别。农业工程科学技术中的力学问题:在设计和研究农业工程装备和工艺中经常碰到各种力学问题,除传统的工程力学问题外,由于农业工程的对象主要是生物体,它们一般具有形状不规则、各向异性、气液固三态同时存在,并受生命现象规律约束等特征。虽然现代计算力学的理论和方法已大量用于农业工程问题的分析和计算,但农业工程仍有许多新的力学研究领域有待开拓。如在农机和农产品加工中要对作物及其他农业物料进行切割、粉碎、脱粒、分离、清选、分级、脱壳、脱皮、运输等作业;在拖拉机进行田间运输、牵引农机具工作时涉及土壤的变形、破坏、压实、摩擦、粘附等问题;在土水控制中要研究水在土壤、作物、大气连续体中输运的规律;在农业建筑及环境控制中既要研究农业建筑结构中的力学问题,也要研究环境控制中的空气动力学及传热和传质问题;在发展农业工程装备和技术中可以用现代力学方法分析动、植物的生理现象等等。只有当农业工程科学技术成为广大农民、农学家、畜牧学家的自觉需要时,农业工程学科的发展才有坚实的基础。发展农业工程学科需要跨学科的广泛合作。     

桂元干的工厂化生产

传统的桂元干生产工艺花工费时,劳动强度大,烘焙温度不均,热效率低,品质不稳定。作者采用桂元干生产新工艺为仙游县果蔬综合食品厂设计了桂元干生产车间,使新工艺由实验室转化为工厂化规模生产。新工艺的操作要点是:原料预处理、清洗、化学去蜡、初烘、回潮、分级、复烘、冷却、包装、入库。关键设备是蒸汽烘房,关键技术是化学去蜡和烘焙时间与温度的控制。烘干过程是一个较为复杂的物料脱水过程,烘干规律也较复杂,作者用简化方法计算烘干过程,与生产实际相当接近。用新工艺生产的桂元干,在外观和品质上都优于传统工艺,可以推广。     

农业建筑与环境工程专业现存问题及其对策的探讨

农业建筑与环境工程专业现存的主要问题是:专业的发展方向、地位、业务归口单位应该进一步明确;专业需要得到全社会的承认和支持;对专业的边缘性和综合性的特点应该有充分的认识,要在工程技术和生物技术的结合方面作深入的研究工作;专业跨多门传统学科的特点与课程安排之间的矛盾要很好地解决;专业本身要主动适应大农业经济建设的需要,进一步加快和深化改革。     

蔗田立体生产研究初报

建立蔗田的立体生产比单纯种蔗能提高经济效益。其中以“甘蔗+青椒+凤尾菇”的生产模式经济效益最高,亩纯收入是单纯种蔗的10.65倍。“甘蔗+绿豆+凤尾菇”和“甘蔗+花豇豆+凤尾菇”的生产模式亩纯收入分别是单纯种蔗的8.46倍和8.17倍。同时还获得良好的生态效益和社会效益。     

安徽省烟叶生产现状及发展对策

阐述了安徽省烟叶生产的现状,对烟叶生产的政策、自然、经济、技术环境进行了分析,指出其存在的主要问题,并从可持续发展的角度提出了相应的解决对策。     

自然降雨条件下砒砂岩坡面细沟微形态及其侵蚀特征

[目的]研究自然降雨条件下砒砂岩坡面细沟微形态及其侵蚀特征,为区域土壤侵蚀机制研究提供理论参考.[方法]选择裸露砒砂岩坡面为研究对象,采用野外径流小区原位监测与三维激光扫描技术结合的方法,分析砒砂岩坡区13次降雨过程中坡面细沟数量、形态以及几何特征的动态变化特征,揭示细沟微形态变化过程对坡面产流产沙的影响机制.[结果]...     

玉米秸秆牺牲剂对TiO2/Pt/生物炭光催化水制氢性能的影响

采用光沉积法、水热合成法制备出TiO2/Pt/生物炭复合光催化剂,以玉米秸秆悬浮液作为牺牲剂,考察了不同质量分数玉米秸秆对光催化分解水制氢性能的影响.通过X射线衍射(X-ray Diffraction,XRD)、扫描电子显微镜(Scanning Electron Microscopy,SEM)、透射电子显微镜(Tran...     

基于宏基因组学方法分析施肥模式对设施菜田土壤微生物群落的影响

[目的]采用宏基因组测序技术,研究施肥对细菌、真菌和古菌群落组成和结构的影响,为设施菜田可持续健康发展提供科学依据.[方法]设施蔬菜施肥长期定位试验始于2009年,试验地位于天津市西青区,为春季番茄和秋冬季芹菜轮作体系.在春茬番茄(第20茬蔬菜)盛果期,选择定位试验中的6个等氮磷钾投入处理,包括全部使用化肥氮(4/4C...     

西南冷凉高地苹果最大可能生育期内气候生产潜力评价 ——以云南昭通为例

基于云南昭通1958−2019年逐日气象观测数据、1978−2018年苹果种植统计数据和2010−2018年果园生产调查和观测数据,采用线性趋势分析、逐级订正等方法,探讨云南昭通苹果最大可能生育期内农业气候资源和农业气象灾害的变化特征,估算当地气候生产潜力,以高效合理利用农业气候资源、科学布局苹果产业。结果表明：（1）1958−2019年,云南昭通无霜期、稳定通过10℃的持续时间分别显著增加3.5d和4.5d,理论上能满足苹果生育所需,但昭通苹果花芽膨大期与终霜日和稳定通过10℃起始日期不匹配,成熟期与初霜日和稳定通过10℃终止日期不匹配。（2）根据云南昭通2010−2018年苹果实际生育期,明确了当地苹果最大可能生育期为稳定通过3℃起始日期−稳定通过13℃终止日期。1958−2019年,云南昭通苹果最大可能生育期内平均最低气温、平均气温和平均最高气温分别为11.8、16.1和22.6℃,分别以0.1、0.04和0.05℃·10a−1的速率增加;气温日较差平均为10.89℃,以0.2℃·10a−1的速率减少。降水量和日照时数分别以1.0mm·10a−1和6.7h·10a−1的速率减少。（3）过去62a,云南昭通苹果花期低温发生风险较低,不是当地苹果生长期内的主要农业气象灾害,连阴雨发生风险较高,且主要分布在苹果关键生育期6−9月。（4）在当地气候背景下,苹果最高理论产量约为94t·hm−2,光温、气候生产潜力分别占光合生产潜力的83.0%和76.0%,研究期内昭通果园实际产量仅为光合生产潜力的35.0%,统计产量仅为光合生产潜力的10.0%。随着技术进步和品种选育,果园实际产量与生产潜力的差距逐渐缩小。云南昭通气象条件能充分满足苹果生长发育,通过合理、高效栽植技术应用及对农业气候资源的充分挖掘,可进一步提高苹果产量,提升品质。