《农村新技术》读者服务部与博白县飞翔食用菌场联合推出食用菌全生料栽培新技术培训

广西博白县飞翔食用菌场场长钟飞翔20年来潜心研究食用菌新法制种和栽培,打破常规,独创多项技术,被誉为"农民种菌专家"。为使其独创的高效种菌菇技术造福更多读者,特举办技术培训。A生料长草高墙式栽培食用菌技术内容和亮点:1.长秸秆(稻草、麦草、玉米秆)不用切短粉碎,不用装袋和高温灭菌,无需添加任何辅料栽培食用菌,高墙式栽培667平方米(1亩)产量约2.5万千克(平面式667平方米产量约0.75万千克),100千克材料产菇1 50千克以上。适用菇种平菇、凤尾菇、姬菇、草菇、鸡腿菇等。     

林下鸡腿菇高产栽培技术

经过生产实践,探索总结出林下鸡腿菇的高产栽培技术,从季节安排、菌种准备、选地建棚、栽培管理的各个方面系统介绍了鸡腿菇林菌间作的生产技术。     

辽西北地区鸡腿菇高产高效栽培关键配套技术

鸡腿菇又名毛头鬼伞,是近年发展较快的一个新菇种。该菇因其肉质细嫩,味道鲜美,倍受广大群众的青睐。经常食用有助于消化、增加食欲、降低血糖、治疗痔疮等作用。原材料充足,成本低,可利用大田作物秸秆与各种食用菌栽培后的废料做原料。具有栽培工艺简单,生产周期短,见效快,易管理,出菇可人为控制等优点,具有广阔的发展前景和市场     

侯科军:小小食用菌 做出大文章

说起蘑菇,大家都不会陌生。但是金色的金针菇、乳黄色的猴头菇、奶白色的鸡腿菇、形态各异的真姬菇同时出现在一个蘑菇大棚里,你会不会觉得稀奇呢?在山东莱州朱桥镇寺庄村侯科军的蘑菇种殖大棚里,笔者看到了"蘑菇世界"。研究食用菌近乎痴迷大学毕业回家种蘑菇     

氨化甘蔗叶栽培鸡腿菇技术

广西是我国蔗糖的主产区,种植甘蔗约67万hm2,年产甘蔗叶约2000万t,每年甘蔗收获后都有大量甘蔗叶遗留在田里,蔗农最常用的处置方法是将甘蔗叶就地烧掉。据有关报导,甘蔗叶含氮40～60kg·t-1、磷酸30～40kg·t-1、氧化钾105～120kg·t-1,相当于含尿素90～105kg·t-1、钙镁磷肥150～180kg·t-1、氯化钾165～195kg·t-1,还含有大量有机质,营养     

鸡腿菇大田露地栽培技术试验

鸡腿菇的生物学特性为不覆土不出菇,因此栽培过程中较难实现立体化,占地面积大,单位面积的效率不高。建大棚,成本较高,而且每年的倒茬换土用工量大,严重阻碍了鸡腿菇发展。笔者在2007年大田种植鸡腿菇试验成功基础上,2008年在我市几个乡镇共推广面积达4hm^2以上,效益可观。大田露地栽培鸡腿菇,无须建大棚和小弓棚,投资少,见效快,且不与农争时,是农村农民致富的好门路。现将其主要栽培技术和改进方法介绍如下。     

日光温室夏季栽培鸡腿菇高效技术研究

在平均温度超过25℃的情况下,用3种配方在日光温室中栽培鸡腿菇。结果表明:棉子壳84%+麦麸5%+玉米面5%+石灰4%+复合肥1%+石膏粉1%配方,经济效益最好,棉籽壳45%+玉米芯40%+麦麸5%+玉米粉5%+石灰4%+复合肥1%+石膏1%配方,经济效益较好。     

五株野生鸡腿菇生物学特性比较分析

选择5株来源不同的野生鸡腿菇和2株生产菌株,通过形态观察、拮抗试验、ITS序列分析,对7个菌株进行鉴定和亲缘关系比对;并对菌丝生长状态、结实性、子实体品质差异评估。结果表明,菌株野23-1和野11中具有子实体洁白、质地坚硬、可溶性多糖含量高、耐贮藏等优点,可为筛选驯化出野生质优、高产的鸡腿菇新品种提供亲本,也是极具进一步驯化商业开发价值的野生菌株。     

鸡腿菇多糖减轻运动疲劳的机理分析

对鸡腿菇多糖的抗氧化活性进行了试验,试验表明,鸡腿菇多糖对·OH和DPPH·都具有一定的清除活性,且清除率与多糖的浓度成正比。这说明鸡腿菇多糖能够防止人体细胞膜过氧化损伤,减轻运动员的疲劳。