若干早籼品种的米质特性

研究８个杂交籼稻组合和１０个常规籼稻品种早、晚两季的若干米质特性表明．所有供试品种精米中各米质性状指标分别为：蛋白质含量６．９５％－８．６５％，平均７．７１％；氨基酸６．９００％－８．４０５％，平均７．６３１％；必需氨基酸２．３６４％－２．９３１％，平均２．７１９％；直链淀粉１５．１３５％－２３．５５０％，平均２１．３２３％；糊化温度（碱解值）４．４５５－６．９８５，平均５．４１３，同时比较了早、晚两季栽植的杂交籼稻与常规籼稻在上述各种米质性状指标间的差异，并研究了各米质性状之间的相互关系．     

黑米胚乳直链淀粉含量的遗传效应研究

本文以直链淀粉含量(简称 AC)不同的5份黑稻品种为材料配制杂交和回交组合,用单粒法测定了亲本及正反交 F_1,F_2,B_1,B_2种子的 AC,以研究其遗传效应。结果表明:(1)控制 AC 合成的 Wx 基因在遗传上具有剂量效应,第一剂量对提高 AC 的作用最大,第二剂量的作用次之,第三剂量的作用较小。(2)糯与非糯亲本的杂交后代 F_2种子胚乳的 AC 呈明显的4峰分布,并符合1:1:1:1的分离比例,分别对应0,1,2,3个 Wx 基因剂量。(3)AC 受三倍体核基因控制,不存在细胞质影响,其遗传符合加性显性模型。(4)为改进黑稻的 AC,在杂交育种中应使一个亲本具有理想的 AC,但在杂优利用中父母本最好都有理想的 AC。     

玉米浸泡液中噬淀粉乳杆菌的分离与鉴定

从玉米浸泡液中分离出３株细菌，这些细菌为兼性厌氧，革兰氏阳性，无运动性，不形成芽胞的杆菌，呈单在或短链状排列．无过氧化氢酶．４５℃生长，１５℃不生长，发酵纤维二糖、水杨苷，不发酵阿拉伯糖、棉子糖、鼠李糖，水解淀粉．这些细菌与Ｌ．Ｋ．Ｎａｋａｍｕｒａ（１９８１）所报道的噬淀粉乳杆菌（Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓａｍｙｌｏｖｏｒｕｓ）的性状完全一致，证明由玉米制淀粉的过程中有噬淀粉乳杆菌参与．     

玉米油分、淀粉积累的基因型与主要气候因子的相关性研究初报

初步研究了玉米油分、淀粉积累的基因型与灌浆期间的温度、降雨量和光照的相关关系。初步结果显示:①灌浆期间主要气候因子对多数品种基因型的油分积累是有真实影响的,表现为随着温度、光照和降雨量的增加,油分的积累也增多,相关达显著水平;②灌浆期间主要气候因子对玉米油分积累的影响,品种类型间差异不明显,基因型间和不同杂优模式品种间却表现出有所不同,迟钝型品种基因型和迟钝型杂优模式的品种所受影响小;③高淀粉品种和普通品种的淀粉积累与主要气候因子均呈不显著正相关,表现出主要气候因子对玉米淀粉积累的影响不明显。     

宁夏大力实施优势特色产品区域布局

2005年,宁夏加大实施优势特色农产品区域布局与发展规划,优质稻、优质玉米、优质马铃薯、蔬菜、西甜瓜等优势特色农产品有了很大发展。1.优势农产品向优势区域集中,优质品种种植面积增加,区域布局和品质结构优化。粮食方面:优质小麦种植12万hm2,占小麦面积43.5%;优质稻种植面积     

秋马铃薯覆草简化栽培技术

1选用良种,适期播种秋马铃薯生育期短(一般只有80～100天),种薯应该选休眠期短的早熟品种,例如中薯3号、东农303等。这2个品种既可作秋薯栽培,又可利用秋薯作春马铃薯用种,且两季薯均无须催芽。2004年试种的中薯3号秋马铃薯最大的单个重达0.85千克,667平方米产量达1800千克。2施足底肥,合理密植前茬作物收后将田块进行旋耕,整平。667平方米施粪水2000千克、硫基复合肥50千克作基肥;同时挖好田间一套沟,做到旱能灌,涝能排。因秋马铃薯播种时处于高温季节,出苗率偏低,应适当增加播种量。每667平方米增加到6000株左右。8月下旬播种时,将种薯按…     

利用玉米淀粉工业废弃物生产单细胞蛋白饲料优良菌种的选育

采用自然发酵法,从玉米淀粉生产废液和废渣中分离纯化到6株酵母菌,经鉴定它们分别属于裂殖酵母属(Schizosaccharomyces)、汉逊酵母属(Hansenula)和毕赤酵母属(Pichia)。6株酵母菌都能以玉米淀粉生产废液为营养基质生产菌体蛋白饲料———单细胞蛋白质(single-cell protein)。对各菌种SCP产量的统计分析表明:3个属的酵母菌生产SCP的能力具有显著差异,其中毕赤酵母属生产SCP的能力最强(P>0.05),是生产SCP饲料优良菌种。     

2种测定稻米直链淀粉含量方法的差异性研究

在15,20,25℃3个温度梯度下,利用简易碘蓝比色法与GB／T15683—1995分别测定稻米直链淀粉含量,测得的结果作成对数据的t测验发现,在15,20,25℃下,差异均不显著。在15℃下,当直链淀粉含量较低时．简易法的测定结果略高于国标法,而直链淀粉含量高时则相反．在20,25℃下,简易法的测定结果普遍高于国标法,因此,2种测定方法在15℃下差异最小。通过研究还发现,简易法在不同温度下的测定值较稳定,标准曲线的斜率变化不大,因此简易法在温度15℃左右可以用于测定稻米直链淀粉含量,高于20℃则用简易法测得的结果由于普遍偏高,因此可用于粗略的估计,不宜作为精确的测定方法。     

稻米淀粉RVA谱特征与品质性状相关性研究

 通过2年分别对114个和101个水稻品种（系）的各项品质指标及RVA谱的测定，研究了RVA谱特征值与外观品质、蒸煮理化指标、食味品质的相关关系。结果表明：（1）RVA谱特征值与外观品质中的透明度、垩白率关系较密切。同一品种的稻米，有垩白比无垩白米的表观直链淀粉含量（AAC）要高，热浆粘度、冷胶粘度、消减值、回复值大。（2）RVA谱特征值与蒸煮理化指标中的AAC、胶稠度（GC）相关极为显著，与糊化温度(GT)相关性不显著;（3）除最高粘度外，RVA谱的其余特征值与食味品质的主要指标呈极显著相关。以上结果表明，RVA谱特征值可以作为优质稻米的辅助选择指标。     

33%除草通防除马铃薯田杂草试验初报

采用33%除草通防除马铃薯田间杂草试验结果表明,33%除草通乳油4 500 m l/hm2防效最好,株防效药后30 d达87.8%、药后50 d达95.7%,产量达29 589.75 kg/hm2,较对比药剂48%氟乐灵乳油1 800 m l/hm2处理的增产25.1%,较对照增产83.1%,且对马铃薯出苗、生长发育安全。