徐麦29

特征特性 该品种弱偏春性，熟期适中。幼苗近直立，叶片短宽上冲，分蘖力中等。株高80厘米上下，茎秆弹性好，抗倒力强。株型紧凑，穗层整齐。穗长方形、长芒、白壳、自粒、籽粒角质、千粒重和容重高。苗期生长健壮，抗寒性好。中抗条锈病．中感秆锈病，白粉病、赤霉病和纹枯病抗性一般。容重796—810克，升、蛋白质（干基）14．13％～14．44％、湿面筋32％-32．3％．是优质面条和馒头小麦。     

馒头引发的探究

海宁放假去了趟农村，中午要吃馒头。在城里都是买馒头吃，可农村的馒头都是自己蒸的。海宁还没看过怎么蒸馒头呢!这回一定要看个究竟。     

豫农035等小麦适宜加工优质馒头

为了解中国黄淮冬麦区南部地区推广小麦品种的子粒品质和馒头加工品质．并评选优质馒头小麦品种．对黄淮冬麦区南部42个小麦主栽品种的26个品质指标和馒头加工品质进行了测定。结果表明，42个小麦品种的子粒和馒头品质性状，除淀粉含量、面粉亮度和白度及馒头比容特性外，其他性状的遗传变异范围较大；     

香菇馒头的加工工艺研究

[目的]研究香菇馒头的加工工艺。[方法]在传统馒头加工配方中加入经特殊干制的香菇粉，探讨香菇、水、酵母和糖的加入量对馒头口味和色泽的影响。[结果]结果表明，香菇馒头最佳配方为（以百克面粉投放量计）：香菇1．5g、加水量70．0g、酵母1．25g、糖1．25g，通过该配方制作的馒头从色泽、口感和滋味上都达到了最佳效果，提高了馒头的营养价值。[结论]香菇馒头的研制增加了馒头的花色品种。丰富了人们的饮食生活。     

神奇多功能太阳灶

本文介绍的“特省钱型多功能太阳灶”技术，用料简单，使用方便，适合家庭制作和使用。在有太阳光的情况下，冬季每天可使用6～8个小时，夏季每天可使用12～14个小时，它的聚光温度高达80～1000℃，可轻易地提供一家4～5口人每天烧开水、做饭、炒菜、蒸馒头的生活需要。     

机械化生产馒头的质量控制因素分析

该文就馒头机械化生产中酵母用量、发酵时间、加水量和配粉方法等主要质量控制因素进行了分析,并对采用不同因素指标所生产的馒头质量作了比较,从而选出指标的较好组合。实验表明,较佳质量控制因素为：酵母用量0.5%,发酵时间1 h,加水量40%,配粉方法：特一粉∶普通粉为1∶1。     

灵犬

熊二是个瞎子,整日四处流浪,靠乞讨为生。这天晚上,熊二露宿在一个庙里。熊二正吃着白天讨来的馒头,忽然觉得有些异样,用棍子轻轻一捅,听到“呜呜”地痛叫声。“原来是头犬啊！”乞丐最忌讳的便是犬了,熊二不由朝旁边躲了躲,戒备地把棍子护在前面。过了一会儿,那头犬并未对熊二采取什么行动。熊二听到这头犬不住地在凄凄地叫,像是受了伤,不由地起了慈悲之心,就扔了一块馒头给那头犬。熊二听到咀嚼之声,猜测这头犬吃了自己给的馒头。     

幽默

是生活改变了馒头 倒霉篇 某天．馒头不小心掉到油锅里．结果他变成了——油条 不自量力篇 某天．馒头找菜刀单挑．结果他变成——刀削面， 奋进篇 馒头到国外留学，回来以后．他变成了——面包.     

特色馒头店 实惠好赚钱

馒头是我国人民的主食之一，开一家馒头专卖店，在馒头中加入饮食流行元素，渐渐受到了人们的喜爱。