杭州实行超市动物产品检疫标志管理

浙江省杭州市西湖辖区内有华商、物美、好又多三家大型超市,日平均销售猪肉 2200千克、禽肉 350千克,分别占城区农贸市场销售的 22%、 30%.因此,抓好超市动物产品的检疫管理成为当地防检机构的一项重要工作.     

营养限制对水貂补偿生长的影响

选取55只健康、体重相近的生长期水貂,随机分成5组,每组11只,进行了为期90d的试验。前50d饲喂基础日粮和基础日粮中的玉米粉分别用8．88％、17．77％、26．65％、35．53％的葡萄糖代替,同时添加适量的玉米蛋白粉制备成的5种等氮日粮。然后,各组均饲喂同样的鲜料。试验期间,每10d测1次体重,并记录,以研究营养限制对生长期水貂补偿生长的影响。试验结果表明：恢复常规饲喂后所有水貂体重都迅速增长,但是差异不显著（P〉0．05）。营养限制程度较重的第5组在补偿生长阶段体重增长较快,且超过限制程度较轻的组。在补偿生长后期,第Ⅳ、Ⅴ组的特定生长率较体重低的组显著下降（P〈0．05）。     

美国FDA出台非强制性政策限制对产肉动物使用抗生素

据美国食品安全新闻网报道,近日美国食品药品管理局（FDA）出台了相关政策,限制使用抗生素类兽药促进产肉动物增肥、增大。4月11日美国食品药品管理局表示,建议兽药生产商本着自愿的原则,停止供应部分兽药,以应对日益严峻的耐药性问题。     

无公害畜产品生产关键控制技术

<正>所谓无公害畜产品是指产地环境、生产过程和产品质量都符合国家有关标准和规范,经认证合格,获得认证证书并使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用畜产品。养殖环节无公害畜产品质量安全生产大致有以下八个关键控制技术:     

山东省无棣金丝小枣成为地理标志保护产品

近日,无棣金丝小枣被国家质检总局正式批准为地理标志保护产品。所谓地理标志产品,是利用产自特定地域的原材料,按照传统工艺在特定地域内生产的,其质量、特色或者声誉在本质上取决于原产地域自然因素和人文因素等地理特征的产品。据介绍,地理标志产品保护制度有诸多好处。主要     

微生态制剂与水产动物健康养殖(上)

“健康养殖”就是指以保护动物健康、保护人类健康、生产安全营养的畜产品或水产品为目的,最终以无公害养殖业的生产为结果。无公害产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的畜产品或水产品。在此笔者从目前水产养殖方面使用比较多的微生态制剂方面来阐述水产动物的健康养殖。所谓动物微生物制剂,是指利用动物体内正常微生物成员或促进物质、经特殊加工工艺而制成的活菌制剂。它具有补充、调整或维持动物肠道内微生态平衡,达到防治疾病、促进健康或增重（产）的目的。     

癸氧喹酯预混剂

癸氧喹酯在球虫生活史的早期开始发挥作用,且持续作用时间最长。抗球虫谱广。对危害最大的6种禽球虫都有良好的效果。通过添加非离子表面活性剂、元明粉将癸氧喹酯制成干混悬剂,解决了癸氧喹酯因不能饮水给药的使用限制问题,大大提高了癸氧喹酯药物的临床应用范围。有广泛的的应用前景。     

哺乳动物卵母细胞及胚胎质量评价方法的探讨

虽然分裂程度和卵裂球形成是早期胚胎的重要标志,但是这些测定不能完整地确定合子能否着床,因此早期胚胎的有效形态学评价是至关重要的。有些胚胎也存在多核卵裂球(MNB)的现象,MNB被认为是异常的,因为其染色体异常率很高,所以对卵裂球核的评价也是必不可少的。经过查阅大量文献     

营养限制对断奶羔羊血浆和胃肠道上皮组织抗氧化能力的影响

本研究旨在探讨能量、蛋白质或能量与蛋白质同时限制饲养对断奶羔羊血浆和胃肠道上皮组织抗氧化能力的影响.选取48头28日龄断奶羔羊,按随机区组原则分配到以下4组中:对照组、40%能量限制组、40%蛋白质限制组以及40%能量与40%蛋白质同时限制组.每组4个重复,每个重复3只羊.试验分为营养限制期(7周)和营养恢复期(9周),共16周.结果表明:能量或蛋白质限制显著降低第21天血浆谷胱甘肽还原酶(GR)活性和总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.05),同时显著提高第21天丙二醛(MDA)含量(P<0.05),此外,蛋白质限制显著提高第41天MDA含量(P<0.05);能量与蛋白质同时限制显著降低第21天血浆过氧化氢酶(CAT)、GR活性,第41天血浆CAT、超氧化物歧化酶(SOD)活性以及第21天、第41天和第111天血浆T-AOC(P<0.05),同时显著提高第21天和第41天血浆MEA含量(P<0.05).试验第42天,能量限制显著降低瘤胃上皮和空肠黏膜谷胱甘肽(GSH)含量、空肠黏膜CAT和GR活性(P<0.05);蛋白质限制显著降低瘤胃上皮和空肠黏膜GSH含量、空肠黏膜谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和T-AOC(P<0.05);能量和蛋白质同时限制显著降低瘤胃上皮和空肠黏膜GSH含量和CAT活性,空肠黏膜SOD、GSH-Px和GR活性以及T-AOC(P<0.05).试验第112天,能量限制显著降低空肠黏膜SCD活性和T-AOC(P<0.05);蛋白质限制显著降低瘤胃上皮和空肠黏膜T-AOC以及空肠黏膜SOD活性(P<0.05);能量和蛋白质同时限制显著降低瘤胃上皮和空肠黏膜T-AOC以及空肠黏膜GSH含量和SCD、GR活性(P<0.05).由此得出,对断奶羔羊进行能量、蛋白质或能量与蛋白质同时限制饲养会降低羔羊血浆和胃肠道上皮组织的抗氧化能力,并且该影响在试验观测期内不随营养水平的恢复而彻底解除.     

朝着太阳奔跑的民营企业家——记龙头企业江西大铭食品有限公司总经理黎铭

<正>黎铭,江西大铭食品有限公司总经理。斯文、儒雅、成熟、沉静的气质中,透着与生俱来的温和,谈笑问还流露出一种既强烈又自然的亲和力。黎铭给人的印象与他从事的行业,不会有半点“视觉反差”,很容易把他的形象和江西大铭食品有限公司的标志“麦穗中间的双手托起冉冉升起的红日”联系在一起,