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台湾青枣采后商品化处理技术 总被引:12,自引:0,他引:12
近年来 ,广东、海南、广西、云南、福建等省 (区 )相继引种台湾青枣且发展迅速。目前 ,对台湾青枣果实商品化处理技术未见报道。近年我们进行了“台湾青枣保鲜与加工技术研究”。本文介绍台湾青枣商品化处理技术。1 商品化处理流程采收→挑选、分级→清洗→药物处理→包装→预冷→贮藏→运输→销售。2 操作要点2 1 采收 采收前要注意做好田间管理 ,特别要加强病虫害防治。采前半个月对枣果喷洒杀菌剂 ,可减少采后腐烂损失。另外 ,采前半个月左右喷施0 1%硝酸钙可提高枣果采后耐贮性。采收成熟度的确定 :台湾青枣采收成熟度因品种而异 … 相似文献
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本规程提出了黄瓜采收、分级、包装、预冷的操作技术规程,适用于蔬菜产地长距离运输黄瓜的采后处理。一、采收长距离运输的黄瓜采收标准为果实充分膨大的嫩果。要选择耐贮运品种。二、分级1.品质标准(1)标准商品①具有本品种固有形状,瓜条挺直(弯曲度在3cm以下),粗细均匀。②色泽深绿,成熟度适宜。质地脆嫩,具清香味。③果面清洁,新鲜有光泽,刺瘤完整。④无病虫害及其他伤害。(2)最低标准①形状正常,无明显膨大、细缩部分。②色泽正常,成熟度适宜,无明显失水、老化。③果面清洁,刺瘤尚完整,质地尚脆嫩,不软,无异味。④… 相似文献
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<正>四川白獭兔是四川省草原研究所采用德系和美系獭兔杂交,经五个世代选育而成的优良獭兔新品系。随着四川白獭兔生产性推广,四川白獭兔生皮的上市量也逐渐增多。如何把握四川白獭兔生皮的质量标准,提高四川白獭兔优质生皮的比例,避免乱宰滥杀及其他因素造成劣质皮的产生,有必要制定四川白獭兔生皮的质量标准,以利于在生皮生产中统一标准,提高质量,生产出更多更好的优质獭兔生皮。 相似文献
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赵卫东 《柑桔与亚热带果树信息》2004,20(2):43-43
1.根蘖苗的促生及管理。(1)断根。在春节过后树液流动之前,在枣树行间挖50cm见方的沟,把分布于表层中的水平根切断,然后施入适量的腐熟有机肥,回填土壤。 相似文献
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