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低酸度酒精阳性乳的防制 总被引:1,自引:0,他引:1
低酸度酒精阳性乳 ,是指酸度在 16°~ 18°T之间 ,用 72 %酒精与等量牛乳混合 ,产生细小絮状、凝块的乳。这种乳的酸度正常 ,但酒精试验呈阳性 ,所以称作低酸度酒精阳性乳。多年来 ,酒精试验已成为乳品厂检验牛乳品质好坏的一个重要指标 ,常用来作为评定牛乳酸度变化的依据。凡属酒精阳性乳 ,不论酸度高低 ,加热凝固与否 ,乳品厂均按不合格处理 ,致使大批质量稍差、但尚能利用的新鲜牛乳被废弃 ,使乳业蒙受很大的经济损失。目前对低酸度酒精阳性乳病牛的发病机理尚不清楚 ,也无有效治疗方法 ,随着我国奶牛业的快速发展 ,研究和解决这一技… 相似文献
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从废水、土壤和塘泥样中经驯化并筛选到可在平板培养基上明显降解糖蜜酒精废液色素的11 株不同细菌。在外加一定量的C和N 源条件下, 液体发酵结果表明: 无论是单菌株或混合菌株发酵, 其降解色素效果随稀释倍数增大而提高。废液稀释20 倍, 接种量为0.05 g 湿菌体/m L, 经单菌株发酵10 h 后的T值(透光率) 在60.3% ~92.1% 之间, 是对照的1.2~1.83 倍, 色质浅黄 (对照呈棕色); 同样接种菌量, 用11个菌株混合发酵5 h 后的T值为95.0% , 是对照的1.9 倍, 色质也呈浅黄色。相应的色度是500, 与对照相比色度下降了68.8% ,与此同时BOD5 和CODcr5 的去除率分别达93.1% 和87.1% 。混合菌株的降解负荷远高于单菌株。而且这些菌株主要是去除了废液的黑褐色素。 相似文献
887.
厌氧发酵法处理糖蜜酒精废水的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
采用稀释和两段厌氧发酵工艺处理糖蜜酒精废水,试图消除硫酸盐还原产物H2S对厌氧微生物的影响,提高废水处理效率。结果表明,在35℃条件下,发酵系统容积负荷率为5.3gCOD(L.d)。容积产沼气率达2.03L/(L.d),废不化学耗氧量(COD)去除率达69.5%〈处理1m^3废水(COD值100000mg/L)可生产沼气38m^3。 相似文献
888.
玉米酒精发酵前提取超氧化物歧化酶的研究 总被引:4,自引:1,他引:3
该文研究了在不影响玉米制取燃料酒精的情况下,先从玉米中提取超氧化物歧化酶(SOD)的工艺,从而提高了玉米综合利用的价值。试验表明:提取SOD时玉米浸泡的最佳条件为添加玉米质量2倍的0.05 mol/L磷酸盐缓冲液(pH 7.8),在40℃浸泡36 h。SOD提取浸提工艺采用0.05 mol/L磷酸盐缓冲液(pH 7.8),以液料比2∶1(v/m)加入,粉碎,浸提1 h。浸提液离心后添加硫酸铵至40%饱和浓度去除杂蛋白,再添加硫酸铵至90%饱和浓度盐析,得到SOD粗酶制剂,比活为168.3 U/mg。 相似文献
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本试验旨在研究酒精清液发酵玉米秸秆替代全株玉米青贮对奶牛生产性能的影响。选取体重、年龄、胎次、产奶量和泌乳期相近的中国荷斯坦泌乳牛40头,随机分为2组,每组20头牛。试验分3期,各期的对照组均饲喂全株玉米青贮饲粮,各期的试验组分别饲喂用酒精清液发酵玉米秸秆替代30%(30%替代组)、60%(60%替代组)或100%(100%替代组)全株玉米青贮的试验饲粮。试验期27 d。结果表明:1)酒精清液发酵玉米秸秆的粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、中性洗涤不溶蛋白质(NDIP)和酸性洗涤不溶蛋白质(ADIP)含量都显著高于全株玉米青贮(P<0.05)。2)与对照组相比,60%替代组奶牛的干物质采食量(DMI)增加了9.45%(P<0.05),产奶量无显著变化(P>0.05);100%替代组奶牛的DMI差异不显著(P>0.05),但产奶量降低了12.05%(P<0.05)。3)各试验组中,乳成分的百分比与对照组相比均差异不显著(P>0.05)。与对照组相比,100%替代组乳蛋白的净含量提高了4.65%(P<0.05),而其他乳成分净含量显著降低(P<0.05)。由此可知,用酒精清液发酵玉米秸秆适量替代(30%或60%)全株玉米青贮不会影响奶牛的生产性能。 相似文献
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