空位絮凝导致酪蛋白胶束与燕麦β-葡聚糖发生相分离

加拿大学者最近的一项研究显示,富含膳食纤维的乳体系由于发生相分离现象影响产品品质。进一步对富含Glucagel（一种主要成分为燕麦β-葡聚糖的商业化产品）的脱脂乳体系进行研究,结果表明混合体系相分离发生的主要驱动力为空位絮凝。     

2012年美国饲料运输所面临的机遇和挑战

长期以来．美国饲料生产厂商总是在为饲料铁路运输能力较弱和公路运输超载现象担忧．2012年该现象仍继续存在。一些饲料生产管理者总是想方设法促使出台一些立法来解决这些问题．也有的州通过增加货车、拖车的载重量来改善这种状况。     

非典型猪瘟与附红细胞体病混合

1发病情况 胶南市铁山街道办事处某一养殖场于9月11日到市畜牧兽医工作站求诊。经问诊后得知,这是一群38日龄左右的仔猪,5d开始出现零星发病,食欲下降,皮肤发红或黄染,陆续死亡了3头。9月4日已防了猪瘟,防疫2d后陆续发病,出现死亡现象。     

假冒伪劣兽药的鉴别

一、识别假冒伪劣兽药方法1.看外观有无变质现象。凡内服或外用药有发霉、变色,注射用水针剂有结晶、沉淀或杂质的均为劣药,应禁止使用。2.看包装上有无批准文号。兽药包装上必须有农业部或省、市、自治区农牧行政管理机关发给的批准文号,进口兽药有农业部颁发的进口兽药许可证。另外标签或者说明书上必须注明商标、兽药名称、规格、     

谈谈犬的过度训练

犬的过度训练也可称为过度疲劳,是机体运动性和应激性训练不当、长期承受过大负荷训练所造成的一种综合症状,其表现形式是在机能要求和负荷能力下降情况下的实际机能之间存在的一种慢性矛盾。工作犬由于经常参与训练,尤其是在作业能力提高阶段,训练量大,要求多,犬机体出现疲劳现象是很自然的事。经研究表明,在正常情况下,犬的这类疲劳经过12～24小时便会逐渐消失,     

炎热夏季肉鸭的饲养管理

夏季,气候炎热,鸭只易发生中暑和热应激现象,而且,由于高温利于病原微生物的孳生和繁殖极易导致鸭病的发生。此时,做好鸭的饲养管理尤为重要,为使炎热夏季肉鸭正常健康生长,应做好以下几点:1采取防暑降温措施夏季气候炎热,采取防暑降温措施,防止鸭群发生中暑及热应激是此阶段的饲养重点。1.1鸭舍及运动场遮阳鸭舍及运动场周边种植绿色蔓藤植物或搭遮荫棚,荫棚面积按10只鸭/m计算,也可在外屋顶上刷白灰。建造高而宽敞的鸭舍,也可减少太阳辐射。1.2采用通风设备,加强通风鸭舍门窗敞开,使鸭舍内空气对流,加大通风量。有条件的可安装排风扇换气…     

靠山多霸——微生物菌剂

<正>四菌共生三级发酵肥-药-防多效合一显效高效国家863计划科研产品国家发明专利绿色食品生产资料靠山多霸:无惧二十年重茬草莓病害章丘市龙山办事处是多年种植草莓的基地,种植时间长达20多年,由于多年连续重茬,死苗现象非常普遍,尤其草莓的茎基部的红心病害特别严重,是死苗现象的重要原因(图2)。而龙山办事处付家村人任绍成(图1右)家10年棚龄的大棚草莓(图1),在喷施靠山多霸土壤改良剂和靠山多霸草莓专用型后,苗齐苗     

从蛋鸡的啄肛谈商品蛋鸡育成期的管理

在养禽业中,鸡群啄肛现象时有发生,尤其是在产蛋初期。究其原因不外乎以下几方面原因:断喙不当,光照过强,密度过大,温度过高,通风不良,料位不足或喂料不及时,饲料营养不平衡,肠道疾病及体外寄生虫的侵入及鸡体整齐度不良所致。但在养户中,尤其是中等和中下等规模的养殖厂,出现啄肛现象大多是因为鸡群整齐度不良所致。1 症状 鸡群整齐度(均匀度)不良表现在以下三个方面:1.1 鸡体重不达标,即体重和胫长均不足。这样的鸡过早开产,没有达到体成熟,极易脱肛,即使不脱肛,其输卵管回缩的慢,其他鸡看见红色即啄。1.2 鸡体重达标但胫长不足。这样的…     

砀山抓紧防治桃树介壳虫

本刊讯(特约通讯员葛德光)安徽省砀山县现有黄桃、白桃、油桃等栽培面积1.24万hm2,由于品种繁杂、喷药防治桃树病虫害时间不统一等原因,致使近年来桃树介壳虫发生危害呈逐渐上升趋势,桃树枯枝、死树现象十分严重,给桃果生产造成较大损失。