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本文简要阐述了共轭亚油酸(CLA)的来源、结构特点及提高动物产品中CLA含量的营养调控途径,并重点综述了共轭亚油酸降低动物及人体脂肪沉积的生理效应极其对有关生化参数的影响。 相似文献
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鸡蛋的质量既包括鸡蛋的外观质量 ,又包括鸡蛋的内部质量。提高鸡蛋质量是养鸡者增强市场竞争力的重要手段 ,也是促进蛋鸡业健康发展和获得理想养鸡效益的必由之路。1 鸡蛋的组成与质量评定指标1 1 鸡蛋的组成鸡蛋主要包括蛋壳、蛋壳膜、蛋白及蛋黄四部分。其中蛋壳和蛋壳膜的重量约占1 2 %~ 1 3% ,蛋白约占 55%~ 56 % ,蛋黄约占 32 %~ 35%。蛋壳的主要成分是碳酸钙 ,蛋壳膜的主要成分是蛋白质和少量的糖类 ,蛋白的主要成分是蛋白质 ,蛋黄的主要成分是脂肪及蛋白质。1 2 鸡蛋的质量评定指标影响鸡蛋质量的主要指标有 :蛋重、蛋比重… 相似文献
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近年来,对反刍动物瘤胃微生物系统的调控已成为研究热点,活性干酵母作为瘤胃发酵的天然调控剂,不仅可改善瘤胃内环境,提高生产性能,而且没有类似抗生素的药物残留问题. 相似文献