饲用木聚糖酶的研究进展

木聚糖酶是一类可将木聚糖降解成低聚糖和木糖的复合酶系。对木聚糖酶的研究早在上世纪60年代就已开始，已经从不同来源的微生物中分离到大量的不同类型不同功能的木聚糖酶。研究得较为清楚的有里氏木霉、黑曲霉和浅青紫链霉菌等等。最近10几年，随着生物技术的不断发展和进步．特别是基因工程技术和蛋白质工程技术的广泛应用，对木聚糖酶的了解更加深入，已经分离出多种木聚糖酶基因，并已进行工业生产。木聚糖酶在饲料工业、制浆造纸工业、食品工业和能源工业中都显示出广阔的应用前景，已经引起了广泛关注。     

雏鸡发生肾型传支对种鸡群的影响

我省某种鸡场饲养罗曼父母代蛋种鸡20570只，于22日龄时发生以一过性呼吸道症状，伴有轻微呼吸困难、咳嗽，病鸡食欲减退、饮水量增加、拉稀以及肾脏尿酸盐沉积、肿大为主要病征的疾病。造成1032只雏鸡死亡，422只雏鸡被淘汰，死淘率为72％，并延续至成年产蛋鸡群出现135％的“假母鸡”，使本批鸡群的生产成绩受到很大影响，造成了较大的经济损失，经诊断为肾型传染性支气管炎(k1B)，现将其给种鸡群造成的影管内有大量的透明液体；有些输卵管上端与腹腔不通；有些输卵管变成2-8cm的纤细柱状物。大部分卵巢发育正常。     

几种酶制剂对鲤鱼生产性能的影响

选180尾体重为155g左右的鲤鱼平均分成4组,分别饲喂基础饵料、基础饵料+500g/t奥特奇复合酶(特威宝PS)、基础饵料+800g/t复合酶制剂Y、基础饵料+800g/t复合酶制剂K.实验结果表明添加复合酶制剂后,生长速度和饵料利用率呈增加的趋势,其中添加奥特奇复合酶和复合酶制剂K可以显著提高鲤鱼的生长速度和饵料利用率(p＜.05),但是对摄饵量没有影响(p＞0.05).在鲤鱼饵料中添加酶制剂有好处,而且不影响运输的安全性.     

饲料香味剂的应用

中国饲料业和养殖业的迅猛发展，饲料香味剂在饲料工业和畜禽生产中的应用也得到长足的发展。研究饲料香味剂的发展状况和应用技术，对提高饲料质量，推动饲料工业的发展，提高动物生产水平具有现实意义。　　饲料香味剂（Feed flavor）又称饲料风味剂，它属于非营养性添加剂，是根据不同动物在不同生长阶段的生理特征和采食习惯，在饲料中改善饲料香味，从而改善饲料适口性，增加动物采食量，提高饲料品质而添加到饲料中的一种添加剂。它一般由醛、酮、酯、酸等具有挥发性的芳香原料组成。通过香味剂散发出来的浓郁的香气，感染周围环境，…     

符合绿色食品标准的搅拌型酸牛奶生产技术

本文主要研究了符合绿色食品标准的搅拌型酸奶的生产工艺及产成品标准。根据国家标准,结合生产实际,确定了搅拌型酸奶从原料奶的收集到产品的销售整个过程中的操作规范及质量标准。     

双乙酸钠在饲料上的使用

双乙酸钠是新型多功能食用化学品,可用作饲料添加剂和食品添加剂。有促生长、防病害、防腐、防霉、保鲜、调味等功能。其可以单独使用也可以作复配型添加剂的主要配料。广泛用于饲料、食品、医药、化妆品、调味品等领域。在饲料上,使用说明如下。 (一)使用效果 在饲料添加剂方面,双乙酸钠可增强食欲,促进饲料的转化吸收,提高饲料中蛋白利用率,防腐、防霉、保鲜。 1.饲料中添加双乙酸钠可使肉鸡、肉鸭增重,提高饲料转化率,并提高育雏期的成活率。 2.在奶牛中使用双乙酸钠可使泌乳量提高7%,乳脂率提高6%,采食量提高10%左右。 3.肉牛饲…     

近期农业部批准注册和变更的进口饲料和饲料添加剂目录

8月20日,农业部发布第401号公告,公告根据《进口饲料和饲料添加剂登记管理办法》有关规定,批准索马里拉斯克瑞金枪鱼厂等27家公司的38种饲料和饲料添加剂产品在我国注册或重新注册,并核发《登记许可证》(品种见表1);批准比利时Reilly安特卫普公司等3家公司的产品变更生产厂家名称(品种见表2);批准法国SocieteChimiqueRoche公司的产品变更商品名称(品种见表3)。目录中所列产品的监督检验按中华人民共和国国家标准或农业部发布的质量标准执行。现刊发该公告,以飨读者。     

肉鸡肾型传支与大肠杆菌并发感染的诊治

2004年我市一养鸡场大棚饲养从肉仔鸡3000只，15日龄发生了一种以初期有呼吸道症状、剧烈腹泻、肝脏肿大且表血覆盖纤维素性蛋白膜、腹水、花斑肾等为丰要症状的传染病，经过临床诊断和实验室检查，确诊为肉鸡肾型传支和人肠杆菌病并发感染，先后发病近1700只，死亡和淘汰560只，发病率达56．7％，死亡率达到32．9％，现报告如下：