大棚鸡腿菇高产栽培技术

<正>鸡腿菇又名鸡腿蘑,味道鲜美,鲜嫩可口,风味独特,营养丰富,深受消费者欢迎,市场发展潜力很大。生产中可利用蔬菜大棚栽培,经济效益较好。     

茶薪菇栽培中出现的问题与对策

茶薪菇A grocybe cylindracea，又各柱状田头菇、杨树菇、柳菇、柱状环锈伞。由于它子实体味道鲜美，有较好的保健作用。目前在我国福建，江西等地有较大规模的栽培，栽培方式按时间分为春栽与秋栽。栽培技术日趋势完善，但笔者在栽培及调查中发现还存在许多问题，现列举如下供大家参考。     

袋栽春耳的技术管理

袋栽黑木耳分春栽和秋栽两个季节。由于气候的差异 ,在温度高的南方以秋栽为主 ,而寒冷的东北则以春栽多见。笔者就多年的栽培实践体会 ,谈谈春耳栽培技术管理要点。1　摆袋出耳时间的选择　木腐菌对培养基中的纤维素、半纤维素、木质素的分解利用是靠菌丝分泌各种酶的作用进行 ,而酶对温度极为敏感。就黑木耳而言 ,菌丝对低温的忍耐力比高温强的多。据测定 ,木段内的菌丝体在零下 3 0～ 4 0℃也能安全过冬 ,而高温会使菌丝蛋白质变性 ,使酶失去活性 ,菌丝体内各种代谢活动都不能正常进行。温度在2 8～ 3 2℃ ,菌丝生活力就很快衰退。所以 ,…     

黑木耳代料栽培技术

黑木耳代料栽培是利用锯末屑、棉子壳、废棉渣、稻草、甘蔗渣、玉米芯（秆）等就地取材的廉价原料，用塑料袋作栽培容器，在室内栽培黑木耳的一种生产方式，其生物转化率可达１５０％，现将其栽培技术介绍如下。 一、栽培季节及品种选择 黑木耳属中温型胶质菌类，品种可选用沪耳１号、冀杂２号、草优６号、１０号、陕耳一号及房耳７９３等。益阳地区春季栽培，２～４月接种，４～６月出耳；秋季栽培，８～９月接种，１０～１２月出耳。其它地区可参粉１％，石灰粉１％。 ５．锯木屑７８％，米糠２０％，石膏粉１％，白糖１％。 生产中任选一…     

平菇新品种“唐平0332”

平菇新品种“唐平0332”是以平菇“抗病265”单核菌丝和鲍鱼菇单核菌丝为亲本,在35%聚乙二醇(PEG)、30℃条件下经原生质体融合获得的菌株。该菌株从接种到采收45~55 d,子实体覆瓦状,黑色或黑褐色,菌盖直径9.23 cm,菌盖厚度1.67 cm;菌柄直径1.67 cm,菌柄长度3.57 cm,出菇整齐,转潮快。2019年区域试验中“唐平0332”单棒平均产量为1195 g,“唐平0332”属于广温、抗杂、高产平菇新品种。通过中国科学院唐山高新技术研究与转化中心评价,编号为中科唐转评字[2021]第088号。     

辽宁省甜樱桃叶枯病病原鉴定北大核心

为了明确辽宁省甜樱桃叶枯病致病菌的种类,为甜樱桃叶枯病的合理化防治提供理论依据。在辽南地区采集甜樱桃叶枯病样本,采用室内致病菌组织分离法分离纯化菌株,室内回接寄主品种确定致病菌株;经柯赫氏法则验证,通过常规形态学观察,并结合真菌ITS-rDNA技术对致病菌进行分子鉴定,明确致病菌种类。从甜樱桃叶枯病样本中分离得到7株分离物,经致病性验证,菌株LNCY7对甜樱桃品种砂蜜豆、佳红、美早均具有致病性,且与田间发病症状基本一致。通过扩增、测序和序列比对分析,菌株LNCY7特异性序列与GenBank数据库中登录号为MH707085.1的层出镰刀菌(Fusarium proliferatum)的同源性为99%,且在系统发育树上聚合在一个分支。根据形态学鉴定及分子鉴定结果,将引起辽宁省甜樱桃叶枯病的致病菌鉴定为层出镰刀菌。     

平菇冬季出菇管理技术要点

从品种选用、出菇管理、极端天气应对3个方面总结平菇冬季出菇管理技术要点,为平菇栽培者冬季出菇管理提供依据。     

三株鸡腿菇组织分离培养试验

鸡腿菇组织分离以手掰子实体成功率最高,各株不同部位培养以柄基部组织生长最快。拮抗试验表明,分离物与原株存在一定的拮抗性,栽培发现,其产量较原株均有不同程度下降。     

阿魏蘑与杏鲍菇高产优质栽培模式研究

试验证明，阿魏蘑和杏鲍菇最佳栽培模式为菌棒半脱袋竖向畦栽半覆土栽培模式；最适环境条件为菇房温度13～20℃，空气相对湿度85％～95％；最佳栽培设施为半地下冬暖式塑料大棚。     

冬季平菇生理性死菇原因及防止措施

冬季平菇品质好、价格高、栽培量大,但在平菇生产过程中,因种种原因菌袋表面生长的菇蕾、幼菇常发生水肿、萎缩、变黄、死亡等现象,给菇农造成严重损失。死菇后菇农一般采取喷药防治黄菇病、细菌性软腐病等病害的方式预防死菇,由于病药不对路,死菇反而更加