野草喂猪体壮疾病少

许多生长在田间地头、沟渠河边、道路两旁的野生花草．不仅是猪的好饲料．而且还具有较高的药用价值和保健作用。实践证明，在猪的饲料中适当搭配一些野草，不仅可以节约粮食，降低成本，而且有利于增进食欲，增重快，疾病少，可谓一举多得。[第一段]     

蔬菜的药用价值及开发利用（一）

蔬菜作为人们日常生活中不可少的食物。目前人们一般仅重视其作为日常生活的食用价值,未能从药用的角度充分开发利用这些资源。福建省蔬菜资源很丰富,而蔬菜的药用作用也逐渐引起医药界和食品界的重视。本文主要从蔬菜的药用价值及其在医疗保健中所起的作用,对药用蔬菜资源的开发利用前景进行分析,旨在为人们增加一些蔬菜的药疗保健     

养颜药食话鱼鳞

因越来越多的人赞同。吃鱼能使人聪明。这一说法，所以，近年来我国鱼产品的消费量逐年大幅增加也反映出人们对水产品青睐程度与日俱增的趋势。鱼的利用价值不仅仅局限于它的肉，鱼的全身都是宝因此，我们在处理鱼时，应尽量多利用，少丢弃，比如在人们眼中一向被视为废物的鱼鳞就是集药食和营养于一身的宝物。     

北虫草子实体营养成分分析

北虫草(Cordyceps militaris(L.)Link.)又称北冬虫夏草,俗称蛹虫草,是冬虫夏草的一种。冬虫夏草具有显著的药用价值,国内外对其需求量与日俱增。由于受     

香菇的烘干加工技术

香菇是驰名世界的名贵食用真菌,也是我国传统的出口商品。香菇内含独特的香味,营养丰富,肉质嫩滑,是中外名菜常用的配料之一,被誉为菜中之王。同时,香菇也是一种著名的药用菌,具有益气、不饥、活风破血等极高的药用价值。近代医学证明,长期食用香菇可以增强体质;软化血管,降低胆固醇,更有防癌抗癌之功效。因此,香菇在国际市场上非常抢手,成为排名世界第二的食用菌,香菇的生产与加工可以带来极大的经济效益和社会效益,具有广阔的市场前景。     

国际市场羊肚菌供不应求

羊肚菌是一种名贵的野生珍稀食用菌，营养丰富，味道鲜美，且具有药用价值。由于羊肚菌野生资源稀少，人工栽培困难大，产量低，国际市场供不应求。目前，日本、美国、英国、韩国、东南亚国家及我国香港特区都有较大需求，每公斤价格高达160～180美元，但很少有货可供。[第一段]     

马鹿的养殖优点和药用价值

近年来,农业生产结构转轨,原以种植业为主,转向大力发展养殖业,除养牛、养羊、养鸡、养鹅外,许多乡镇农户很想养鹿,但对鹿种的选择和药用价值知之不多,现结合工作谈些体会供参考,以促进养鹿事业的发展。     

金秋板栗健肾补脾

板栗，俗称栗子，又名瑰栗、毛栗是我国特产，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。现代研究表明，栗子的营养丰富，果实中含糖和淀粉高达70．1％，蛋白质7％。此外，还含有脂肪、钙、磷、铁和多种维生素，特别是维生素C、B和胡萝卜素的含量较一般干果都高。栗子的药用价值亦颇高。     

菜葛:21世纪种植业的又一大热点

在21世纪的大门刚刚打开之际，一种从未引起人们关注的藤蔓植物，在国内种植业界引起了强烈震动，并在国际市场上形成了一股购买热潮。它，就是菜葛。菜葛是从粉葛中选育出来的、唯一既可直接做菜食用又可生产葛粉的一种新品系。菜葛的问世是葛产业的一次划时代的革命。正如青出于蓝而胜于蓝，菜葛的药用价值远胜于其它粉葛，它让男人更健康，女人更漂亮，长者更年轻，少儿更聪明。专家预测：菜葛即将成为我国种植业的又一大热点。