突出三衔接 聚焦四引领深入开展绿色高质高效行动

2019年是新中国成立70周年,是全面建成小康社会关键之年,巩固粮食和农业发展好形势意义重大。为深入开展绿色高质高效行动,助力农业供给侧结构性改革和种植业高质量发展,农业农村部紧紧围绕绿色兴农、质量兴农、品牌强农,继续在粮食、棉花、油料、糖料作物主产区,以及园艺作物(水果、蔬菜、茶叶)、特色杂粮杂豆生产优势区开展整建制绿色高质高效行动,取得了积极的进展和成效。     

立足岗位 确保水产技术推广工作落到实处

河南省水产技术推广系统以提升渔业公共服务能力为主线,紧紧围绕河南省现代渔业发展重点,认真履行公益性职责,认真贯彻落实《农业技术推广法》《食品安全法》,在推广先进实用技术、调整渔业结构、加强水产品质量安全检测、加强基层水产推广体系建设等方面努力工作,进一步做好水产技术推广系统职能定位,更新思想观念,认清责任使命,提升素质能力,牢记履职担当,持续推进渔业供给侧结构性改革和转型升级,助力加快构建现代渔业产业体系、生产体系、经营体系和服务体系.     

饲粮结构与非结构碳水化合物比例对绵羊消化代谢的影响

旨在探讨绵羊饲粮的结构碳水化合物（Structural carbohydrate,SC）与非结构碳水化合物（Nonstructural carbohydrate,NSC）的适宜比例。选用6只1．5岁左右,装有十二指肠近端套管和瘤胃瘘管的甘肃高山细毛羊羯羊,按3×3有重复拉丁方设计（3个饲养循环,每个循环为预试期10d,收集期9d）,研究3种饲粮（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ）的SC／NSC比（1．57、1．95、2．29）对绵羊胃内、肠内、全消化道内养分表观消化率及氮代谢的影响。结果表明：饲粮Ⅰ的DM和OM全消化道消化率极显著高于Ⅲ（P〈0.01）;饲粮间NDF和ADF的全消化道消化率的差异均不显著（P〉0．05）;3种饲粮的DM、NDF胃内、肠内消化率也无显著差异（P〉0．05）。饲粮Ⅰ全消化道氮消化量极显著高于Ⅱ、Ⅲ（P〈0．01）,Ⅱ也极显著高于Ⅲ（P〈0．01）;呈现出饲粮Ⅱ胃内氮消化率高于Ⅰ、Ⅲ（P＝0．278）和饲粮Ⅰ、Ⅱ全消化道氮消化率（P＝0．244）及氮存留量（P＝0．091）较高的趋势。结果提示,SC／NSC为1．57时,绵羊消化代谢的各项指标最优。     

日粮不同结构和非结构碳水化合物比例对瘤胃体外发酵的影响

研究应用体外产气法研究了绵羊日粮中4种不同结构性碳水化合物（SC）与非结构性碳水化合物（NSC）比例（1．84,1．51,0．92,0．71）对瘤胃发酵参数的影响。结果表明：绵羊日粮中SC：NSC值在一定范围内对瘤胃最大产气量有显著影响（P〈0．05）,SC：NSC值与产气速率呈负相关,对干物质的降解率有显著影响（P〈0．05）;随着SC：NSC值的降低,干物质降解率逐渐提高,对瘤胃微生物降解中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）起到促进作用,随着SC：NSC值降低NDF、ADF降解率呈现上升趋势;发酵0—48h的NH3-N浓度随SC：NSC值的下降不断增加,差异显著（P〈0．05）;而对pH值、羧甲基纤维素酶活影响差异不显著（P〉0．05）;对0～24h木聚糖酶活的影响差异显著（P〈0．05）,木聚糖酶活与SC：NSC值呈正相关;对总挥发性脂肪酸（VFA）浓度的影响差异显著（P〈0．05）,对乙酸、丙酸和丁酸摩尔百分比影响差异不显著（P〉0．05）,但乙酸与丙酸比例得到调控,从而使饲料转化效率得到提高。     

江苏省农业过剩氮与农村居民消费关系拟合分析

基于江苏省1990—2007年的农业生产数据,运用曲劳(Truog)的养分平衡法理论,测算了农业面源污染主要来源——过剩氮的总量,研究了江苏省农业过剩氮与农村居民消费水平关系的变化趋势。在对时序数据的平稳性进行检验分析的基础上,通过建立模型模拟发现3次回归曲线能较好地反映过剩氮排放量与人均生活消费之间的关系。研究结果表明:(1)江苏省农业生产中过剩氮的产生是从1990年开始的,2007年过剩氮的总量已经达到1.48×106 t,是1990年的8.38倍。农村居民人均生活消费支出从1990年787元增长到2007年4 792元,17a间增长6倍,年均递增11.6%。(2)证实了EKC(环境库兹涅茨曲线)是一种可能而不是一种必然。它在不同的国家和地区有不同的表现形式,不同的转折点以及到达转折点的不同时间跨度;(3)江苏省的过剩氮量与人均生活消费量关系曲线并不完全符合标准的环境库兹涅茨曲线,呈现N型曲线特征。政府应积极引导农民合理施用肥料,提高肥料利用效率,发展高效生态农业和循环农业来控制农业面源污染。     

根是不同着果量伏令夏橙花期与着果期糖类重要来源

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（http：//dx.doi.org/10.1016）,来自巴西埃斯塔杜阿尔德坎皮纳斯大学的研究人员研究了不同着果量伏令夏橙花期与着果期糖类的主要来源。研究人员评价了着果量对4年生兰普来檬砧伏令夏橙开花和结果、CO2同化和非结构性碳水化合物（NSC）的影响。     

饲料中营养素与鸡体、鸡蛋成分的比较

1饲料中的营养素 鸡主要利用植物性来源的饲料,也利用动物性和矿物质饲料。每类来源的饲料在营养组成上有共同特点。 植物性料的营养素可概括为水、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物与粗灰分六大组分。一般鸡饲料的水分含量在10%左右较为合适。当前,肉鸡或蛋鸡规模化饲养中多以风干状态的饲料配制成全价饲料,但采用散养方式养鸡时,也常饲喂一些青绿多汁饲料（青苜蓿等各种牧草、各种蔬菜、胡萝卜等）,其水分含量在70%~95%。水是鸡必需的营养素,饲料中的水分是鸡获得水的来源之一。但饲料中水分过多,可能会使鸡采食的干物质（饲料中除水分以外的各种营养物质的总和）、代谢能、粗蛋白质和无氮浸出物等营养素满足不了鸡的需要。粗蛋白质是饲料中含氮物质的总称,包括真蛋白质（或称纯蛋白质）和非蛋白质含氮物质（又称氨化物）。真蛋白质是由各种氨基酸结合组成的,而非蛋白质含氮物质是由单个的氨基酸和其他含氮的化合物（如硝酸盐、酰胺等）组成。植物的营养器官（叶与茎）中含较多的非蛋白质含氮物质,特别是在植物快速生长阶段,而植物种子中含真蛋白质较高。饲料发酵过程中,一部分真蛋白质被分解,因而会使非蛋白质含氮化合物的比例增大。鸡常用不同种类植物性饲料中的粗蛋白质含量不等,谷类饲料及副产品为10%左右,豆类在20%以上,饼粕类在30%以上,甚至高达47%。在进行饲料中脂肪测定时,是用乙醚进行提取,故粗脂肪是溶解在乙醚中的物质,也称醚浸出物。其中包括真脂肪和各种可溶于乙醚的其他物质,如色素（叶绿素、胡萝卜素、叶黄素等）、蜡质、角质等。各种植物性饲料中都含有少量粗脂肪。大豆和其他油料籽实中粗脂肪含量高,如大豆含粗脂肪17%,油菜籽为40.0%~41.5%,棉籽为24.7%。但一般很少直接饲喂油菜籽,而是用榨油后剩余的菜籽饼或菜籽粕作饲料。与油菜籽相比,菜籽饼和菜籽粕中所含粗脂肪与代谢能较低,而粗蛋白质等其他的营养素含量较高。粗纤维是构成植物细胞壁的物质,常称为结构性碳水化合物。这类物质不易被畜禽消化,特别是鸡消化粗纤维的能力很差,故按消化性也常称其为不易消化的碳水化合物。无氮浸出物是存在于细胞内容物中的碳水化合物,主要由糖和淀粉组成。淀粉是植物贮存能量的物质,易被各种动物消化,常称为贮备性碳水化合物或易消化碳水化合物。粗灰分是饲料被彻底燃烧后剩余的无机物质,包括对畜禽具有营养作用的各种矿物质元素（如钙、磷、钠、钾、硫、镁、铁、铜、锌等）和混入饲料中的砂石、泥士等。     

五星乡小满马铃薯高产栽培技术

五星乡冬种马铃薯刚好在小满时节收获,且上市时间正赶上外地小春马铃薯销售结束,而大春马铃薯尚未上市之间,避开季节性产品过剩的矛盾,处于产品供不应求的好时机,具有较好的经济效益。但由于多种原因,多数种植户反映小满马铃薯产量不高,严重制约了马铃薯生产的发展。为提高土地利用率和种植业经济效益,实现农民增收致富的目标,本文从选地整地、种薯选择、种植节令、种植规格、田间管理等方面介绍了小满马铃薯高产栽培技术。     

收猪的人

<正>今年生猪行情十分反常,从春节开始一直降到现在。准备本月议题的时候,回想起去年3月刊、5月刊分别出了《天蓬元帅身价暴跌》《猪,你怎么了》两次封面报道。该说的话去年都说了,没想到今年生猪收购价一度跌到5元/斤以下。追问生猪行情到底怎么了,最直接的表现就是产能过剩供大于求;追问生猪行情何时回暖,最能依靠的办法就是市场调节。敲下这个排比句简     

2014年夏季鸡蛋价格走势分析

<正>新发地市场2014年8月份鸡蛋价格始终在历年同期的最高点运行,月内2次冲高,月末显示出回落的态势。8月初,新发地市场鸡蛋批发的平均价是5.28元/斤,月末是5.45元/斤。月末比月初上涨3.22%,比去年同期的4.72元/斤上涨15.47%。月内的最高价是5.85元/斤(8月16、17日),比7