关于“白利糖度”（Brix）

《英汉农业科技词典》(袖珍本，1981年6月第一版)中，收有一个条目：“Brix spindle白利糖度计”。顾名思义，用它测出的度数，当然是“糖”的浓度。     

树形对适收期黄花梨糖度VIS/NIR光谱检测的影响研究

针对树体的光通透性影响果实糖分的积累,不同树形的果实品质存在差异的问题,研究了树形对适收期黄花梨糖度可见/近红外光谱检测模型的影响。采集了适收期前后6个批次、不同树形(开心形和棚架形)的黄花梨果实480个进行实验,两类树形果实糖度差异显著(p0.05),采用同一树形黄花梨建立的模型预测均方根误差(RMSEP)分别为0.69°Brix、0.64°Brix,相对分析误差RPD分别为2.08、1.97;单一树形全部样品建立的模型对不同树形样品的RMSEP分别为1.31°Brix、1.07°Brix,RPD分别为1.14、1.36;2类树形联合模型RMSEP为0.59°Brix,RPD为2.38。结果表明,树形对适收期黄花梨糖度预测模型的精度和稳健性均有较大影响,对进一步研究近红外光谱技术在田间水果采收期品质及最佳采收期检测的应用有一定的参考价值。     

欧李果实性状及其糖度差异性分析

研究分析表明，目前人工栽培的欧李是一个复杂的群体品系，其果实性状和糖度等存在显著差异。果实形状有苹果型、桃型及纺锤型等；果皮色有亮红、澄红、暗红到紫红；果汁糖度低的为8％，高的达17．6％。欧李果实种性差异为产业化开发提供了丰富的资源材料。     

"洋水果"在韩国市场所占份额增加

今年进口水果在韩国市场以不可抵挡之势迅速增加。据乐天、现代、新世界等大型商场透露,梅雨季节的到来,国产水果质量和糖度都有下降,人们对进口水果青睐有加,形成进口水果的抢购热潮。 今年韩国国产水果销售同比下降5%,进口水果销售则增长5%,与之形成鲜明对比。在新世界江南分店里,进口水果销     

苹果任意姿态下高光谱图像感兴趣区域选取方法

针对实际生产线上基于高光谱成像技术检测苹果内部品质时由于高亮区、果梗和果萼等区域光谱差异大导致的糖度误差问题,本研究提出了一种随机姿态下苹果高光谱图像感兴趣区域的选取方法,可实现感兴趣区域的自动选取。该方法首先将高光谱图像各像素点按照700 nm波长的光谱强度值进行直方图统计,获取各像素点光谱强度的大小关系,保留光谱强度前40%的区域,对其进行形态学腐蚀操作,去除其中700 nm光谱强度值大于3 900的过度曝光像素点,获得苹果原始感兴趣区域;然后基于原始感兴趣区域,建立不同大小感兴趣区域对应的平均光谱与苹果糖度的偏最小二乘回归(PLSR)模型,探究苹果感兴趣区域大小与预测精度的关系,进一步缩小感兴趣区域。最终选取原始感兴趣区域光谱强度前70%的区域作为感兴趣区域对任意姿态下的苹果糖度进行预测。基于该方法,建立了基于高光谱成像技术的苹果糖度无损检测模型,实测验证结果表明,经黑白校正、标准正态变换(SNV)预处理后建立的竞争性自适应重加权算法偏最小二乘回归模型(CARS-PLSR)的预测精度最高,其校正集决定系数(R■)为0.9206,校正集均方根误差(RMSECV)为0.3203°Br...     

设施草莓秸秆生物反应堆技术

<正>草莓作为一种时令水果,以其果肉多汁、酸甜可口、芳香宜人、营养丰富而深受人们的喜爱。渭城区从2011年开始引进种植草莓,目前种植面积已超过500亩,主栽品种为红颜、章姬,笔者通过连续三年在陶园居现代农业园区设施草莓基地对草莓栽培管理技术的摸索,研究总结出设施草莓生物反应堆技术,据统计,保护地草莓生产中应用秸秆生物反应堆技术,可使草莓个大、色艳、香味浓、糖度高,提早成熟上市10~15天,产量提高30%以上,亩增收5 000元左右。     

吉林省蔬菜花卉科学研究院

<正>五十年的科研成果一百年的信誉承诺吉祥红玉该品种为保护地、露地栽培兼用型早熟薄皮甜瓜。植株生长势强,根系发达,坐果力强,单株结瓜4-6个,单果重330-470克。果实成熟28天左右,成熟时果皮白色,果面有浅绿色沟纹,果肉橙红色,质脆香甜,商品性极佳。     

厄瓜多尔Combifruit公司销售最甜番木瓜

厄瓜多尔Combifruit公司位于基多省Quevedo地区种植番木瓜80hm2,目前,2012年底预计种植面积达到115hm2,Quevedo地区由于暖和和湿润的气候条件适宜种植番木瓜。目前该公司生产的品种是Sunrise Solo。该公司的销售部经理Nathalie Landázuri解释,该品种是市面上最甜的番木瓜品种,含糖量为11-13白利糖度。除非客户要求不同品牌或包装,该公司出售自己品牌的番木瓜,即Combi番木瓜,每箱3.5和4.5kg,数量达6-10个。     

不同类型肥料对香瓜产量及品质的影响

通过不同类型肥料的肥效对比试验,探讨新类型肥料对香瓜产量及品质的影响。结果表明,新类型肥料相对于复合肥具有一定的优势:奥特复合微生物肥料、生机然精制有机肥在香瓜产量和糖度上比复合肥都略有提升;活力碳比复合肥明显减产,但在糖度上明显优于复合肥。综上,奥特复合微生物肥料与生机然精制有机肥具有较好的综合效益,有一定的推广价值。