平菇覆土栽培技术

<正>新疆气候干旱,夏季气温高,袋栽平菇往往出2—3茬后,因菌袋失水而不再出菇,故产量较低,一般生物效率仅70%—80%.食用菌人工栽培除双孢蘑菇外,其他食用菌的覆土栽培尚未受到人们重视.1988—1989年,我们在乌鲁木齐采用覆土方式栽培平菇,改变了平菇生长的生态条件,增加了收获量,获得了较高的经济效益.     

栽培"浙农1号"肥水管理技术

“浙农1号”蘑菇品种，近年来在江苏、四川、浙江等省的蘑菇重点栽培区大面积推广，均获得较高的产量单产已超11．25kg/m^2。现就其肥水管理技术介绍如下。     

双孢蘑菇无公害生产操作规程简介

双孢蘑菇生产是嘉善农业的主导产业之一，2003年全县双孢蘑菇采收面积为3，200，000m^2，是浙江双孢蘑菇的重点产区之一，2001年受浙江省农业厅的委托，起草浙江省无公害双孢蘑菇标准，目前已通过专家审定并将发布，现将无公害蘑菇生产操作规程总结如下：     

天山野生蘑菇人工驯化栽培研究获得成功

新疆野生蘑菇（Araricusca campestris）是生长在新疆东天山坡带巴里坤野生食用菌。新疆哈密农校在自治区科技厅支持下，在自治区有关专家的大力协作下，经课题组全体人员的辛勤努力，历经两年多时间，采用组织分离、品种与培养基筛选，模拟自然生态条件下的出菇试验；终于培育出具有遗传性状较稳定，转化率较高的4个菌株。经多次在不同环境下栽培模式出菇试验；都取得了很好的效果。2004年10月，经专家组评审项目提前一年顺利通过验收。     

信息文摘

古田县食用菌新品种试验示范基地建设项目通过验收;棕色蘑菇——宝地菇试种获得成功；利用有毒植物研制新型农药前景广阔；农民专业合作经济组织制订章程可参照示范章程；厦门将建对台旅游农业科技园；我国农产品关税已隆至承诺的终点农业未受冲击；漳州标准化示范区通过国家验收；世卫官员建议中国农民改善家禽养殖方式——鸡鸭不要养在自家院；龙岩市建立12万多亩绿色无公害农产品基地；我国“生物柴油”植物栽培获突破；单体速冻新技术通过鉴定海鲜解冻后接近鲜活品；“药肥合一”的化工产品可破解我国农业生态难题；“福建农业信息网”荣获“全国信息联播”金牌奖。     

葡萄蘑菇草莓立体高效栽培

江苏省滨海县坎南乡农民在葡萄园里间作套种蘑菇、草莓，获得了高产高效。这种种植方式可充分利用土地、空间、光能，葡萄提早约20天上市，增产约30％；草莓提早约2个多月上市，增产近1倍；蘑菇正值夏天鲜菇市场淡季上市。一年1／15公顷产值可达2．3万元左右。     

蘑菇高产优质栽培技术初步研究

福建省是蘑菇栽培的大省,产量占全国50％以上,而我市又是福建省蘑菇的主要产区,占全省种植面积50％以上,1996年全市蘑菇种植面积18000000m~2。每年还以1000000～2000000m~2递增,蘑菇生产已成为我市农村重要的经济支柱,为了促进我市蘑菇生产的发展,本文就蘑菇高产、优质栽培技术初步研究的结果作一介绍。 (一)推广培养料二次发酵新技术 我市蘑菇生产,原来产量低而不稳,质量也较差,自从推广了培养料二次发酵后,产量有较大幅度增加,质量也有较大提高。菇农推广的培养料二次发酵是把蒸汽通入进料的菇房,从料温55℃开始计时间,保持60℃48小时,这样既可使培养料分解充分,又可杀死料中有害微生物和害虫,还可使料中的游离氨、硫化氢气体挥发,以避免有害气体伤害蘑菇菌丝体。发酵前必须把菇房门窗、墙角、屋顶等所有缝隙用塑料薄膜密封,有些菇农在墙脚喷洒敌敌畏,在发生蒸汽的大汽油桶中放入甲醛,使