用科学指导引种——访中国种畜进出口有限公司副总经理程国辉

作为国内最大的从事种畜禽及相关产品和技术进出口业务的专业外贸公司，中国种畜进出口有限公司成立25年来，致力于种畜禽的进出口业务和国内贸易，现已成为年贸易额达3亿美元，资产总额逾5亿元人民币的种畜禽进出口龙头企业，同世界上60多个国家的数百家公司保持着良好的业务关系。在引进优质种畜禽、改善我国畜禽品质方面做出了贡献。公司副总经理程国辉先生日前接受了本刊记者的采访，就国内目前存在的引种方面的问题回答了记者的提问。     

农村养殖户"好"饲料的错误认识

笔者在农村进行技术指导时发现，一些饲料经销商、养殖户对饲料品质存在认识上的错误，因得不到正确及时地引导；结果，以讹传讹、人云亦云。有部分饲料厂家处于竞争需要，只顾自身眼前利益，盲目顺从客户的非正当要求，也促使了一些错误观念在广大农村蔓延。对此，行业管理部门和畜牧工作者很有必要及时加以管理和纠正，加强相关饲料知识的宣传培训，用科学观念指导养殖户，使饲料业和养殖业走上健康发展之路。     

落实南疆农村工作会议精神加快农区畜牧业的发展

中共中央政治局委员、自治区党委书记王乐泉同志在《自治区加快南疆农村经济发展工作会议》上指出：“要把畜牧业作为支柱产业做大做强，提高在农业经济总量中的比重。”“各级领导要在指导思想上把畜牧业作为重要的支柱产业来看待，下狠心，持之以恒地把发展畜牧业作为增收的重要途径，加大力度，加快发展。”“抓好品种的优良化，     

谷氨酰胺在断奶仔猪上的应用

近20年来，非必需氨基酸（NEAA）谷氨酰胺（Gln）因其独特而复杂的生理功能逐渐成为营养学及营养免疫学等学科领域的研究热点。谷氨酰胺在猪乳游离型或蛋白质结合型氨基酸中含量最丰富。断奶后肠细胞谷氨酰胺氧化速率的加快表明谷氨酰胺作为断奶仔猪肠细胞代谢的能量物质非常重要。在NRC（1998）《猪的营养需要》中，谷氨酰胺已经被定义为“条件性必需氨基酸”（NRC，1998）。     

节约资源和资源再利用是发展我国养猪业的长期战略

近年来由于人口的不断增长，能源消耗量的逐年增加，能源短缺与枯竭已成为中国和全世界面临的共同难题。中国是饲料资源贫缺的国家，节约资源与资源的再利用应该成为发展我国养猪业的一项长期战略，是发展循环经济的重要组成部分。养猪生产中节约资源与资源再利用的几个途径是：改革猪舍排污处理技术方案：改革猪舍通风保暖方案；利用污水进行沼气发电或供热；改革污水处理方案：科学利用城市泔水：种草养猪节约精料；楼房养猪节约土地资源等。     

秸杆的科学利用

近年来．随着农村经济的发展．在一些大城市郊区和粮食主产区．农民把秸秆作为生活燃料的需求减少．剩余秸秆处理雌问题十分突出。     

谷氨酰胺及其在早期断奶仔猪生产中的作用机理及效果研究

谷氨酰胺(G1utanline，Gln)是动物体内含量最丰富的游离氨基酸，具有重要的营养生理作用。NRC(1998)《猪的营养需要》中将Gln定义为“条件性必需氨基酸”。本综述了Gln在动物体内的合成代谢、营养生理功能及其在早期断奶仔猪生产中的作用机理及效果研究现状.     

液体饲料对超早期断奶仔猪（SEW）生长性能的影响及其配制的研究进展

本主要论述了用液体饲料饲喂超早期隔离断奶仔猪(Segregated Early Weaning，SEW)，可以改善超早期隔离断奶仔猪的健康状况，增加超早期隔离断奶仔猪的食欲，提高仔猪的采食量，促进饲料的消化利用，避免超早期隔离断奶仔猪的下痢、使其精神状况以及外貌表现明显改观；从而提高仔猪免疫性能，生长性能，胴体品质，缩短上市时间；同时降低成本，减少劳力投入，增加猪场效益。同时，还就适合于超早期隔离断奶仔猪营养需要特点的液体饲料的配制、加工等技术要点进行了综述。     

棉籽粕的品质鉴定与掺假识别

棉籽粕是以棉籽为原料,经脱绒脱壳或部分脱绒脱壳用预压浸提或压榨浸提法提取油脂后的副产品。很长一段时间,由于棉籽粕中含有有害物质而未被用作饲料,大部分用作肥料。随着生产者对棉籽粕认识的逐渐提高和科学工作者倡导,越来越多的被用于饲料工业中。1特征1.1感官特征棉籽粕多粘附有棉纤维,一般为新鲜一致的黄褐色、暗褐色至黑色,有坚果味,略带棉籽油味道,通常为粉状或碎块状。1.2显微特征体视镜下可见短纤维附着在外壳及饼粕的颗粒中,棉纤维白色、有光泽、半透明、中空、扁平、卷曲;棉籽壳碎片为棕色或红棕色,厚且硬,沿其边沿方向有淡褐…     

奶牛泌乳期饲养要科学

近年来,各地奶牛养殖业得到了较快的发展。但是,有些奶牛养殖户缺乏应有的饲养管理技术,导致牛群在整个泌乳期都产奶较少。在此笔者结合自身在指导奶牛生产中的体会,根据奶牛产后的生理状态、营养物质代谢规律及产乳量的变化,对泌乳期各阶段如何科学地饲养分别介绍。1泌乳初期的饲养泌乳初期是指母牛产后70天以内。母牛在产后由于失水较多,所以应在胎儿产出后喂给温麸皮水15kg左右(麸皮水1500g、红糖200g、食盐100g),这就非常有利于胎衣的排出和母牛恢复体力。同时,还要喂给适量的青干草。分娩后要尽早驱使母牛站起,以减少出血,也有利于生殖…