兽医卫生检疫学学科发展现状及趋势

近年来,随着科学技术的发展,新技术、新方法的出现以及大批高敏感、高特异的尖端检测仪器在兽医卫生检疫科研和生产中的投入使用,我国口岸及国内动物源性产品市场兽医卫生检疫能力及业务水平不断提升,有力保障了我国人民群众身体健康及畜牧业的健康发展,极大维护了社会稳定和我国的国际声誉.     

肉鸡生产HACCP管理体系的研究与建立

HACCP是一个管理体系,它是一种如何组织具体科学技术在生产中应用并落到实处的学问,属于管理学的范畴。HACCP管理体系实施的关键是要建立一个有效的操作程序和监控体系,制定本企业的技术标准操作程序。同时需要培养一支技术过硬、经验丰富、责任心强的技术人员和监管队伍,建立监控记录,定期检查分析,不断预测潜在危害,不断提高企业控制关键点的能力和水平,对企业的质量管理进行持续改进,最终形成一套适合企业饲养过程的HACCP计划,并推广应用,达到质量安全的效果。     

依靠科技进步 发展农村经济

依靠科学技术的进步和管理方法的改进,是振兴我国农村经济的“一个根本性原则问题”。轻视农业,对农业的实际投入不足;农业推广机构不健全,农经干部队伍不稳定;农民索质低,农用物资供应不配套等,均严重阻碍科技开发的实现。应重新认清农业的基础地位,加强农业推广组织的建设,尽快地把科学技术转化为现实的生产力,充分调动农业科技人员的积极性,才能真正依靠科技进步,发展农村经济。     

蜜蜂常见疫病的检疫及防治技术桑植

蜜蜂是对人类有益的昆虫类群之一。蜂蜜是人们常用的滋补品,有“老年人的牛奶”的美称;蜂王浆更是高级营养品,不但可增强体质,延长寿命,还可治疗神经衰弱、贫血、胃溃疡等慢性病;蜂毒对风湿、神经炎等均有疗效;蜂蜡和蜂胶也是重要的轻工业原料,随着科学技术的进步,人们还发现,蜂蜡和蜂胶还具有医疗保健的作用。     

保全动物卫生行政处罚证据的方法和要求

1物证的保全方法 物证是指以其客观存在或者与外界的客观联系来证明与案件相关的一切事实的物质和痕迹,其包括物品和痕迹两大部分。动物卫生监督机构在保全物证时,应当根据物品或者痕迹的特点而选择不同的科学技术手段或者合理的方法,以保证物证保持完好。     

持续健康发展的我国家禽养殖业

我国现代家禽养殖业如果追溯到1975年北京市机械化养鸡场养猪场工程指挥部的成立,已经有整整30多个年头。当时,为响应邓小平同志"发展鸡猪养殖业,丰富居民菜篮子"的号召,北京等大城市开始在城郊的荒坡野地上开始了我国现代家禽养殖业的创举。30多年来,随着养禽科学技术的进步和普及,我国禽蛋禽肉产量持续增长。大力发展养禽业的贡献除了极大地丰富了居民菜篮子,改善人们膳食结构外,更为解决"三农"问题,促进新农村建设,构建和谐社会发挥了重要作用。然而近期有非本行业的专家和媒体对我国及世界的现代养禽技术和规程提出质疑,称集约化饲养为"畸形养殖模式",否定了家禽遗传育种、饲料营养、生产管理等领域的全球性科技成果,并提出了使用这样的技术,其产品(即使活鸡)也必将对人体产生危害的论调。此言一出,我国整个农牧行业感到无比诧异、震惊和愤慨,全球50多年、我国30多年来为之辛苦、为之努力的行业及所取得的科技进步和经济、社会效益在外行专家眼里竟是如此"黑暗"。作为全国畜牧业行业最广泛利益代表的中国畜牧业协会,立即撰写了相关材料通过一些大众媒体向社会公众客观、全面地介绍我国的家禽养殖业。本刊选编部分内容刊登,一方面借此机会简要回顾我国家禽养殖业所取得的成绩,另一方面以资表达对全行业从业人员的敬意和鼓励。     

辽宁省畜产品质量安全检测实验室风险分析与防控(一)

<正>1检测实验室的地位与作用辽宁省畜产品质量安全检测实验室是政府依法设置的公正性检验机构,是政府部门开展行政执法的技术支撑、保障机构,是强化政府行政监督、调控经济秩序的重要组成部分,为经济建设和科学技术进步提供科学、公正数据,是市场经济法制化、规范化的技术基础保证,在经济社会发展中发挥了重要作用。1为政府部门提供产品质量技术监     

国家三类新兽药——北芪五加颗粒

北芪五加颗粒(商品名:爱乐佳)为黄芪、刺五加复方中药提取物,2015年通过农业部审批获得国家三类新兽药证书(2015新兽药证字64号)。本产品还荣获科学技术成果证书、教育厅科学技术二等奖、省政府科学技术进步三等奖、处方工艺双专利、爱己爱牧与郑大产学研结晶、质量标准制定、发表应用论文7篇。     

大力实施科技兴粮战略扎实推进农业“七大体系”建设

在农业和农村经济发展迎来重要机遇、恢复和发展粮食生产的关键时刻,2004年7月7日农业部在京召开全国农业厅局长座谈会,总结上半年农业和农村经济工作,研究实施科技兴粮战略问题,并对农业”七大体系”建设和下半年的重点工作进行部署。农业部部长杜青林在会上指出,各级农业部门要、科学把握当前粮食生产及农业和农村经济形势, 大力实施科技兴粮战略,扎实推进农业“七大体系”建设,牢固树立和全面落实科学的农业发展观,加大政策推动力度,不断强化各级农业部门的能力建设,继续保持和发展当前粮食生产和农民增收的好势头,努力夺取今年农业和农村经济发展的全面胜利。