东乡野生稻后代近等基因系苗期耐冷性初步研究

对34个近等基因系的苗期耐冷性作了研究和评价,鉴定出4个品系具有耐冻性,可作为水稻抗冷育种的优异种质资源,并认为这种抗冷力来自于东乡野生稻。对近等基因系强耐冷性品系的耐冷强度进行了讨论。     

不同时长冷暴露下C2C12细胞中O-GlcNAc和IL-6表达的变化

冷暴露下骨骼肌中O-GlcNAc(O-linked β-N-acetylglucosamine)糖基化修饰水平显著升高,作为"应激感受器"调控细胞信号转导及基因转录等;而骨骼肌作为分泌器官通过收缩产生的肌源性IL-6具有免疫作用,更能够调节骨骼肌中糖、脂代谢.本试验旨在检测不同时长冷暴露下小鼠成肌细胞系C2C12中O-...     

冷冲击处理对番茄果实贮藏效果的影响

本实验以绿熟期的渝抗２号番茄（ｖａｒ．ｃｏｍｍｕｎｅＢａｉｌｅｙ）为材料，０℃的冰水混合物为冷却介质，研究了不同冷冲击强度（１ｈ，２ｈ，３ｈ，４ｈ）对番茄果实贮藏效果的影响，对贮藏期间番茄红素含量、失重率、腐烂率等指标进行了分析，并获得了一种较适合本品种番茄的冷冲击处理条件．     

一季性草莓品种对低温短日成花诱导的反应

成熟期不同的一季性草莓品种对低温短日（８ｈ）处理的反应不同，晚熟性品种反应相对低弱。经２１ｄ连续处理，“女峰”、“丰香”、“秀红”等早熟性品种花芽分化诱导成功率为１００％；“明宝”、“喷汽机”、“宝交早生”、“丽红”分别为９０％、８０％、８０％及７０％。成熟期相近的品种，对低温短日处理的反应相似。     

高新技术在保鲜贮藏领域中的运用

综述了国内外杀菌和保鲜新技术中属于冷杀菌的物理杀菌技术。     

结冷胶发酵工艺优化

结冷胶是由革兰氏阴性菌—伊乐假单孢菌产得的一种新的微生物多糖,由于其多种优良功能特性而广泛应用于食品、药品生产中,但因缺乏优良发酵工艺而使其大规模工业生产受到制约。通过改变发酵碳、氮源种类、浓度和p H值等培养条件,检测并分析菌浓、粗胶含量、残糖等参数,优化了结冷胶发酵生产工艺。在30 L发酵罐中计料体积17 L,发酵配方为3%蔗糖、0.5%黄豆粉,培养基消后p H值7.0,搅拌转速300 r/min,通气比1 min-1,29℃培养56~62 h,粗胶含量可提高40.98%,达到1.72 g/100 m L。简要介绍了结冷胶应用前景和研发方向。     

急性冷应激对中华鳖幼鳖Vc合成能力和组织Vc含量的影响

以中华鳖幼鳖为研究对象,研究了急性冷应激对中华鳖幼鳖内源Vc合成能力和不同组织Vc含量的影响。在水温(29±1)℃条件下,用不添加Vc的基础饲料对中华鳖幼鳖(体重(206.31±28.33)g)进行投喂,驯化3周后开始急性冷应激试验,应激条件为(13±0.7)℃,6 h。结果表明,幼鳖在急性冷应激6 h后GLO活力较冷应激前有所升高,但未达到显著水平(P0.05)。冷应激前后肝脏组织Vc含量与脑组织Vc含量均未发生显著变化。此外,雌性幼鳖与雄性幼鳖的GLO活力存在较大差异,但由于样本量偏少,尚不能断定是否确实存在这种性别差异。急性冷应激对幼鳖的Vc合成能力具有一定的促进作用,对肝脏组织Vc含量与脑组织Vc含量没有显著影响。     

犬子宫蓄脓症的研究进展

犬子宫蓄脓症是犬发情后期的一种急性或慢性疾病,多发于成年母犬,是宠物门诊常见的疾病之一.本文对子宫蓄脓的临床类型、病因、诊断和治疗等方面的研究进展进行了综述.     

反刍动物冷应激及智能监测研究进展

在低温寒冷环境下,反刍动物的冷应激时有发生,冷应激影响动物机体的多项指标与功能,在降低动物健康水平与动物福利的同时,还严重影响到养殖场的经济效益。随着反刍动物规模化健康养殖的快速发展,具有高效率、低人工优点的动物智能监测手段愈加成熟。本文结合国内外现有研究,综述了冷应激对反刍动物的影响以及对冷应激智能监测的研究进展,为保障恶劣环境下动物的健康福利,提高养殖场的经济效益,以及未来的反刍动物冷应激研究提供参考。