圣女果脯的制作工艺

圣女果又叫水果番茄,其形状多为鸡心形,晶灵透彻,十分令人喜爱。长期食用,不仅能美容,抗衰老,还有防病、抗癌功效。本文介绍了低糖圣女果脯的加工工艺。 一、工艺流程 新鲜圣女果→选果、清洗→烫漂→增硬→漂洗→真空渗糖→低温糖煮→浸泡→烘干→整形→检验→包装。     

水晶皮蛋制作新技术

采用新工艺制作的水晶皮蛋无泥无铅,不但外观如水晶般漂亮,而且口感爽滑清香,风味独特,保质期长达1年.新工艺采用浸泡法加工,冬、春季10天,夏、秋季7天即可出皮蛋,每个皮蛋加工成本仅1分钱左右.其制作工艺如下.     

应用程序与驱动程序

1.什么是应用程序?如果把操作系统比喻成电脑的"老板",那么应用程序应该就是电脑的"职员"了。虽然操作系统是电脑的神经中枢,控制电脑中大大小小的杂事,帮助我们管理电脑,但是如果没有应用程序,就不能打报告、制作报表等,不能做具体的事情。操作系统管理电脑的各种功能,应用程序软件则用来执行各项特定的功能,完成具体的任务。例如我们用Word来打报告、用Excel来制作报表、用IE或Netscape来上网等等。这些Word、Excel、IE或是Netscape就是所谓的应用程序。     

水果粥

投资规模：1万元左右。适合人群：城市低收入者和小生意人．最好对营养、保健以及饮食文化感兴趣或有一定研究。新闻链接：2005年7月《美食导报》的“清新雅致水果粥”一文详细介绍了各种水果粥的制作工艺及其食用价值。     

百合干片的制作加工

百合干片保持了百合的营养药用价值，还具有保质期长、味美色鲜、体积小、重量轻，食用、运输方便的特点，受到消费者青睐。制作加工步骤和方法：原料选择——分片清洗——高温煮烫 ——水冷沥干——装盘薰蒸——洪干冷却——分级包装——贮藏食用。……     

“村村响广播”三农节目的录制技巧

农村广播“村村响”工程实施后,农民通过广播更多的知晓世界。为了能够更好地突出“村村响”广播效果,本文立足“一懂两爱”,基于服务三农,介绍如何录制“村村响”节目的具体技巧。     

凉粉草制作美味豆腐技术

凉粉草,又称仙人草,用其加工出的食品属绿色保健品,常食具有清热解毒、降压抗癌等功效.用凉粉草加工美味豆腐,产量高、品质佳,深受市场青睐,且加工方法十分简易.     

豆腐渣制作方便面食品2法

加工豆腐、腐竹、生产豆奶的饮料厂、食品加工厂剩下的副产品豆腐渣，除了作畜禽饲料以外，其实还有很多利用价值。豆腐渣中的微细颗粒，富含各种人体所需要的营养素，可以将其利用，制作一些营养丰富的方便食品。     

用桔皮制作青红丝

<正> 桔皮不仅可作调料和泡茶,而且可制青红丝。制作的工艺是: 1、备料 选择大片的新鲜桔皮,用清水洗去上面的泥土和杂物,放入5％的漂白粉溶液中,浸泡保存。将浸泡保存的桔皮,用刀轻轻刮去内侧的白皮和白丝,放在阴凉通风处晾至半干。然后用刀切成宽约2毫米的细长丝,以切得越长越细越好。再装入布袋内,用榨板或榨油机,榨去桔皮内剩余的水。     

果汁的几种澄清方法

在果汁的生产和制作过程中，澄清果汁是一个十分重要的环节。下面介绍几种果汁澄清的方法。