2003年北京肉鸡市场展望

一、生产仍将平稳发展 2002年我国禽肉出口下降,而产量仍以8％左右的速度增长。北京肉鸡生产虽保持了增长,但由于出口受阻、价格下降,增速明显减缓,2002年出栏肉鸡1.3亿只,增长5％,比前两年40％的增幅大大下降。但从2002年肉鸡养殖成本利润来看,养殖户还是有利可赚,再加上农业结构调整过程中,肉鸡养殖被作为富民工程之一,郊区县仍在加强肉鸡养殖基地建设,预计2003年我市肉鸡生产仍将平稳发展。     

规模化 集约化蚕桑生产探索

土地承包到户后，栽桑养蚕成为千家万户农民在自己承包土地上经营的家庭副业，人平千株桑，户养一张蚕，是前些年提倡的“规模化”生产。随着蚕茧市场的起伏波动和狂热的打工潮，特别是退耕还林后，种桑养蚕农户举家外出务工，见桑不见蚕的现象比比皆是。在此情形下，如何搞好蚕桑生产呢?公司在稳定主产区农户分散栽桑养蚕的基础上，进行了一些有益的探索。     

艺术苹果的生产技术

艺术苹果的生产,必须在套袋的红色苹果品种上进行,在着色前摘袋后把制作的图案和文字贴在果实上,待苹果采收后,果面上图案或文字的遮光部分没有着色,整个图案和文字便被晒制到苹果上,这就是艺术苹果。在生产中应注意以下五个问题。     

扬优乘势 再展脐橙之乡雄风——对信丰县发展脐橙生产的思考

信丰县地处江西省南部，以“人信物丰”而著称。信丰脐橙属该地著名特色农产品之一。1977年，信丰脐橙首次出口香港后便声名远播，80年代后期以来，信丰脐橙又以其“香、甜、脆、嫩、艳”等特色，多次在全国橙类评比中荣获国优、部优产品称号，信丰县因此被授予“中国脐橙之乡”。此外，信     

无公害腌制萝卜丝萝卜粒生产技术

无公害腌制萝卜丝、萝卜粒,是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的腌制萝卜丝、粒。其生产技术操作规程如下:一、选择优良品种要使生产的腌制萝卜丝、粒具有市场竞争力,口感好,香、脆,选择良种是关键。经过几年来种植和腌制加工实践,我地宜选择当地丰产良种“春不老”,因该品种不论种植早或迟,收获期长,在来年开春最迟抽薹,便于分批加工。并且,该品种多年来在市场上深爱消费者喜爱。二、适时播种播种季节的早迟,直接影响萝卜的收获质量,更影响腌制萝卜的生产质…