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11.
热空气处理对红富士苹果贮藏品质及其生理指标的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
采用38℃72h和96h热空气处理红富士苹果,经过16周0℃的冷藏期后,置于货架条件1周。试验结果表明,冷藏期间,与对照组(未经热处理)相比,处理组果实果皮叶绿素含量较低,呼吸强度和乙烯释放量保持较低水平;果实硬度较高,水溶性果胶低,而非水溶性果胶含量较高;可溶性蛋白和热稳定蛋白含量下降缓慢,热稳定蛋白含量在可溶性蛋白中所占比例较高。热空气处理可以较好地保持果肉细胞膜的稳定性,使果实货架期果面底色较黄,固酸比上升,果汁pH值较高,具有较好的外观品质。 相似文献
12.
热休克处理对蚕卵保护酶系统影响的分析 总被引:2,自引:0,他引:2
家蚕卵产下12hr采用46℃干热空气处理60min后,在25℃常温中保护,定时取样,分别测定溶菌酶、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)四种酶的活力,直至酶活力恢复正常水平为止。结果表明,热休克处理均能诱导四种酶活力升高。其中SOD酶和溶菌酶均出现二次活力峰值,SOD酶应答较快,活力峰值分别出现于热休克后2hr和12hr,而溶菌酶的两个活力峰值分别出现于2hr和48hr。POD酶和CAT酶只出现了一个峰值,分别出现在热休克后1hr和4hr。 相似文献
13.
14.
15.
热风炉是主要为干燥机配套使用的一种高效节能供热设备,能够为干燥机提供不同温度、不同洁净程度的热空气或热烟气。热风炉按其燃料分类主要有燃煤式、燃油或燃气式、燃稻壳式、燃玉米芯式等。下面介绍的是几种常用燃料的热风炉。 相似文献
16.
17.
热空气处理对香蕉果实品质指标的影响 总被引:4,自引:0,他引:4
研究了热空气处理对“大叶青”香蕉贮藏期果实品质的影响。结果表明,45℃、12min的贮前热空气处理能使果实淀粉含量、Vc含量和果实硬度的降低趋缓,使果实固形物/酸比、可溶性糖含量的升高趋缓,但对各项指标的峰值影响不大,且其主要食用品质不会发生变化。 相似文献
18.
热空气干燥法对ACQ-D在木材内固着的加速作用 总被引:1,自引:0,他引:1
为了弄清楚热空气干燥法对加速ACQ-D(胺溶季铵铜D型)在木材内固着的加速作用,该研究采用浓度为1%的ACQ-D溶液对杉木试材进行真空浸注处理,在室温下预固着48 h后,分别对试材进行了不同的后处理,其中包括气干不包膜、气干包膜、热空气干燥不包膜、热空气干燥包膜.热空气干燥的温度为50℃,处理时间分别为2、6、12和24 h;气干处理的时间分别为1、2、4和8 d.后处理结束后进行抗流失性试验,然后测定试材中残留的铜含量,在此基础上计算ACQ-D处理杉木中铜的流失率.研究结果表明:①气干处理和热空气干燥处理对ACQ-D防腐剂在木材中的固着都有一定的积极作用,而且随着处理时间的增加固着效果都有所提高;②热空气干燥处理在固着方面的作用要优于气干处理,所需时间短而且固着效果好,在本试验条件下处理6 h以上抗流失效果较好;③包膜与不包膜两种方法应用于气干处理和热空气干燥处理中的效果有所不同,气干包膜的抗流失效果比气干不包膜的要好,而热空气包膜却比热空气不包膜的要差很多,这可能是因为使用的塑料薄膜阻碍了热量传导,使木材内的温度偏低,不利于铜在木材中的固着. 相似文献
19.