青鱼Mylopharygodon piceus(Richardson)配合饲料添加剂最适量的试验研究

青鱼一龄鱼种在相同的基础料及添加剂的配方中，但在不同的无机盐添加剂量（2％、4％、4％＋1％复合维生素、6％）的条件下，与投喂螺蛳组的对比试验中，进行青鱼配合饲料添加剂的最适需要量的研究。经过33天的饲养，试验结果表明，4％的无机盐和1％的复合维生素的添加剂量的饲料组其增重率最高，饲料系数最低，饲料转换率最高，分别为112．74％、0．79．126．65％，最适于一龄青鱼鱼种的摄食和生长。     

沙筛贝对哥伦比亚凡纳滨对虾养殖的基于密度效应的影响

饰贝科和贻贝科双壳类软体动物已经成为世界上海洋、半咸水和淡水生态系统中的一些最重要的有害入侵动物。饰贝科沙筛贝的影响以及虾的反应可通过基于密度的相互作用进行阐述。低密度的滤食性贝类因可以去除悬浮微粒物而对水产养殖有正面影响。     

常规养殖鱼类的健康养殖技术

常规养殖鱼类主要包括：草鱼、青鱼、鲢、鳙、鲤、罗非鱼、鲮、鲈鱼等鱼类。常规养殖鱼类的养殖仍成为内陆地区水产养殖的主流,成熟的养殖技术是渔民增收的重要保证。本人经过多年的养殖实践,现将常规养殖鱼类的健康养殖技术要点总结以下,以供参考。     

青鱼逢甘露合作巧增收

江苏省无锡甘露青鱼专业合作社以“风险共担、服务共享、利益均沾”为办社宗旨．以“合作社＋企业＋基地＋农户”的产业化模式运作．在生产资料、产品销售、技术培训等方面对社员实行“四统一”：     

淡腌青鱼中木糖葡萄球菌碳源代谢能力研究

为探究淡腌青鱼的腐败与其微生物代谢能力的关系,利用Biolog GENⅢ微孔板对淡腌青鱼货架期终点的特定腐败菌(木糖葡萄球菌)在5、15、25、33℃4种温度下的碳源利用情况进行研究,采用修正的Gompertz模型对代谢曲线进行拟合,并以平均颜色变化率(AWCD)为指标研究其代谢速率,分析木糖葡萄球菌利用碳源能力的动力学特征。结果表明:木糖葡萄球菌能利用糖、氨基酸和羧酸类等碳源;相同温度下木糖葡萄球菌对碳源的代谢能力由大到小依次为糖、羧酸、氨基酸,其中单糖(葡萄糖、甘露糖)、双糖(蔗糖、海藻糖)、多糖及其糖类衍生物(N-乙酰-β-D-甘露糖胺、β-甲酰-D-葡糖)、氨基酸(谷氨酸、丝氨酸)和羧酸(L-乳酸)的代谢较强。木糖葡萄球菌在25℃下的延滞期最短,进入指数期最快。通过对木糖葡萄球菌在不同温度下各种碳源代谢能力的分析,为优化产品配方有效抑制微生物的活动、延长产品货架期提供理论依据。     

青鱼鱼种饲料中不同剂型维生素C适宜添加量的研究

为研究青鱼鱼种饲料中不同剂型维生素C的适宜添加量 ,采用 6 0 0尾平均体重为 2 5 g的青鱼鱼种 ,在精制饲料 (对照组 )中添加不同水平的包膜VC(VC添加量分别为 10 0mg/kg ,2 0 0mg/kg ,40 0mg/kg ,6 0 0mg/kg ,80 0mg/kg)和VC - 2 -多聚磷酸酯 (VC添加量分别为 10 0mg/kg ,2 0 0mg/kg ,40 0mg/kg ,6 0 0mg/kg) ,饲养青鱼鱼种 5周。结果发现 ,当饲料中缺乏VC时 ,青鱼鱼种表现出生长缓慢 ,脊柱弯曲 ,体表出血等症状 ,随饲料中VC添加量的增加 ,青鱼鱼种的增重率和肝脏VC含量也增加 ,当饲料中VC添加量分别达到 2 0 0mg/kg(VC - 2 -多聚磷酸酯 )和40 0mg/kg(包膜VC)以上时 ,青鱼鱼种的增重率和肝脏VC含量基本达到稳定。表明青鱼鱼种饲料中VC的适宜添加量为 2 0 0mg/kg(VC - 2 -多聚磷酸酯 )或 40 0mg/kg(包膜VC)。     

紫薇新品种淡爪平盘紫和大花淡爪直枝粉

淡爪平盘紫和大花淡爪直枝粉是通过广泛收集紫薇多种源、多品种的种子开展混合种子育苗,采用自然杂交实生选育法选育出的紫薇新品种。无性系遗传稳定性实验结果表明,这2个新品种遗传性状稳定、适应性广、抗逆性强、观赏价值高,是优良的园林观赏树种,在城市景观中已被推广应用。     

干腌火腿加工过程中虫害防治研究进展

虫害问题一直以来都是影响干腌火腿品质的重要因素,火腿发酵阶段是虫害发生高峰期,其中腐食酪螨和酪蝇对其危害程度最为严重。为了为今后实际生产中干腌火腿的综合防治提供一些参考依据,通过分析、总结国内外干腌火腿虫害防治方法的相关研究进展,概述了化学防治法、物理防治法、生物防治法的杀虫效果及优缺点,以及各方法在实际生产应用中需要注意的问题。分析表明溴甲烷替代品熏蒸法、在火腿表面使用丙二醇涂膜剂以及植物源性杀虫剂是较为理想的防治方法,并对其进行了展望。     

2020年12月上海市主要农产品价格监测分析

根据上海市监测的农产品价格数据,2020年12月蔬菜价格呈现季节性上涨,受雨水、霜冻等恶劣天气影响,雍菜、鸡毛菜、花椰菜、大葱、米苋、青菜、杭白菜等的批发价环比涨幅明显.12月猪肉价格强势上涨,月均价环比上涨15％,同时,受节庆消费需求推动,12月31日猪肉日均批发价上涨至43.19元/kg,达12月最高水平.12月鸡...     

青鱼池塘无公害养殖技术(上)

青鱼又称青鲩、螺蛳青、黑鲩、钢青,是我国四大家鱼之一,属于鲤形目鲤科雅罗鱼亚科.体型呈圆筒形,尾部侧扁,腹部圆:体背及体侧上半部青黑色,腹部乳白色,各鳍均为灰黑色.属底栖性肉食性鱼类,幼鱼主要摄食浮游动物、摇蚊幼虫及无节幼体;成鱼喜食螺、蚌、小鱼、小虾和水生昆虫等.在人工养殖条件下,可投喂各种配合饲料.