食疗奶屋

项目概述：中医认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工，或和其他食物一起进行调配，就可制成各种“食疗牛奶”。若能开一家营养、健康而又颇有新意的“食疗奶屋”，有前景。     

玉竹栽培技术

玉竹为百合科植物,俗名山铃铛、山姜等。其地下部分为竹鞭状肉质根状茎,含生物碱、强心甙、烟碱、维生素和黏液等,具有养阴润燥、生津止渴功效,主治口燥咽干、干咳少痰、风湿咳嗽、发热自汗、     

猪高热病防治的体会

近年来,针对出现的猪只体温升高,皮肤发红,食欲减少甚至不食,便秘,使用多种抗生素治疗病情反复,时好时坏,疗效不佳的高热病,笔者将临床诊治实践介绍如下。     

临洮县当归无公害栽培技术

当归别名秦归、西当归、郎当归、岷归等,为伞形科多年生草本植物。以根入药,具有补血活血、去瘀生新、润肠通便、调经止痛等功效,对冠心病、脉管炎、脑血管病及肿瘤、白细胞减少等病症亦有显著疗效。近年来,随着种植业结构的调整,临洮县当归种植已发展为特色产业,     

白糖、红糖、冰糖各有千秋

白糖、红糖、冰糖同是人体热量的重要来源,同是糖类营养物质,但在食疗价值上各有千秋。白糖:中医认为,白糖性寒,能清肺润燥、舒肝和中、补脾生津,可利咽喉、解酒毒。奥地利研究者对出事汽车司机的血液分析发现,人体血糖偏低时     

药食佳果巧话梨

梨,古称甘棠,又名快果、玉乳等。秦时人称为"果宗",即"百果之宗",为我国传统的四大水果之一。梨因其多汁鲜嫩,酸甜适口,生吃熟食皆可,"生可清六腑之热,熟可滋五脏之阳",不仅是水果中的佳品,也是药食佳果。梨营养价值颇高,富含蛋白质及多种维生素,矿物质含量齐全。中医认为,梨性凉,味甘、微酸,有生津润燥,清热化     

科学食用罗汉果

罗汉果味甘性凉．归肺、大肠经,有润肺止咳,生津止渴的功效．适用于肺热或肺燥咳嗽,百日咳及暑热伤津口渴等．此外还有润肠通便的功效。现代医学研究证实,罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素．但它不产生热量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。     

柿叶茶的加工制作

柿叶中含有单宁、胆碱、蛋白质、矿物质、糖、黄酮等对人体有用的物质，特别是维生素C含量丰富，每100克鲜柿叶中含维生素C 1克。经常饮用柿叶茶，具有通便利尿、净化血液、抗菌消肿等多种保健功能。其加工技术要点如下：     

秋季养生食谱

秋季养生食谱必须道循"养收"的原则,其中饮食当以润燥益气为中心,以健脾补肝清肺为主要内容,以清润甘酸为大法,寒凉调配为要。具有抗癌效果的腊肉炒菜花菜花的保健功效:1、抗癌防癌:菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。2、清化血管:菜花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。     

甘肃河西走廊道地药材锁阳的分布和利用

锁阳（Cynomorium songaricum Rupr.）是锁阳科锁阳属的单科单属单种植物,俗称＂不老药＂,具有补肾阳、益精血、润肠通便的作用,我国古代中医用锁阳的干燥茎治疗阳痿精虚、阴衰血竭、老年气弱阴虚、粪便燥结等症。