深化服务功能 搞活果菜流通--访中国农产品市场协会会长张玉玺

我国加入WTO以来,农产品市场竞争日益激烈,果菜产业面临着更多的挑战和机遇,如何面对竞争、抢占市场、搞活流通昵?带着这个问题.记者采访了中国农产品市场协会会长张玉玺。 张玉玺介绍说,在党的十六大报告中,江泽民同志强调开拓农村市场,搞活农产品流通,健全农产品市场体系,并把建设现代农业,发展农村经济,增加农民收入作为全面建设小康社会的重大任务,这充分说明了党中央、国务院高度     

西瓜甜度高,措施抓七条

近年来，市场上的西瓜个儿大，外观好，但吃起来平淡无味，大多数西瓜甜度极低，或只有中心甜。影响西瓜甜度的因素很多，除品种本身的遗传差异外，还与栽培密度过大，偏施氮肥过多过迟，收获前7～10天降雨等综合因素有关；加之有的瓜农为了提早上市，西瓜只有7成熟就采收，以致果实内果糖不能完全转化。为了增加西瓜果实甜度，可有针对性的采取“先天不足，后天补”的措施。如在西瓜坐瓜至膨大期，增施钾肥、叶面喷洒西瓜专用肥，西瓜过9成熟时采摘，雨过天晴2～3天后采摘等，可提高西瓜果实甜度。湖南省瓜类研究所，在实践中科学地总结出…     

膨胀素在果实完熟中的作用

 概述了细胞壁蛋白质膨胀素(Expansin)的发现、作用机制、基因家族、功能和研究现状。重点论述了膨胀素在果实完熟中的作用及其与细胞壁酶之间的相互关系，提出了利用转基因技术调节果实完熟和软化的新策略。关键词：中图分类号：     

家畜水泻的辨证施治

水泻,是一种特殊的泄泻。顾名思义,就是指排便次数频繁,粪便清稀如水。该病的主要特征除水泻外,还有体温不高,皮肤弹性降低,食欲降低,口色偏淡,口津多,粪渣粗大,常混有未被消化的饲草(料)。该病在临床上比较多见,发病率仅次于湿热泻。笔者在20余年的临床实践中,按照中兽医的基本理论,把此病分为脾虚泄泻和冷肠泄泻两种类型,并拟出相应的基础方剂,随症加减,在临床治疗上取得了满意的效果。下面,笔者将该病的辨证施治情况分述于下,以供同道斧正。1脾虚泄泻该病是由于脾胃功能障碍而引起的。多发生于老龄、体虚和一些久病失治,以及长期饲喂失调…     

动物胃肠微生态及其调控

动物胃肠微生态是由胃肠道的微生物区系所组成的一个微生态系统，胃肠微生态在营养物质的消化、吸收和提高动物免疫力以及生产性能等方面起着重要的作用。本文介绍了动物胃肠微生态环境中微生物的组成胃肠微生态的调控，阐述了胃肠微生态环境中各种微生物之间、微生物与宿主之间的相互作用关系。     

富铁酵母对家兔红细胞免疫功能的影响

为探讨富铁酵母对家兔红细胞免疫功能的影响,将32只家免随机分成富铁酵母高、低剂量组,FeSO4组及空白对照组,分别灌服富铁酵母(Fe元素8 mg/kg、4 mg/kg)、FeSO4(Fe元素4 mg/kg)及空白生理盐水;连续5 d后,检测红细胞C3g受体花环率和复合物(IC)花环率.结果:富铁酵母较FeSO4及空白组能显著提高红细胞C3h受体花环和红细胞复合物(IC)花环的百分率,但高、低剂量间无显著性差异.结论:富铁酵母能显著提高红细胞免疫功能.     

动物营养研究趋势与面临的挑战

动物营养学在经过200多年的发展后，其研究理论不断深入，手段日趋先进，方法不断丰富，相关产品不断更新，使动物的生产性能和饲料转化率不断提高。     

乳猪体内糖类的消化和吸收研究

乳猪小肠内葡萄糖的分布状况既与饲料的碳水化合物种类和数量相关，也与小肠的不同部位相关，十二指肠段和空肠段分别是乳糖、淀粉类碳水化合物分解和葡萄糖吸收的主要部位血糖浓度离肝脏越远含量越低，而与饲料中糖类含量的多少无关。     

肉羊消化功能紊乱的初步探讨

肉羊业随着肉羊生产的规模化扩展,一些问题逐渐显露出来,尤其是肉羊消化功能紊乱比较突出,以盲肠和结肠部位的结症居多,虽经剖腹破结,但效果不好,死亡率较高。经过两年来的探索和积累,采取了一些相应措施,取得了明显的效果。1原因1.1青、粗料没有合理搭配,每天先让羊采食粗干草和作物秸秆,造成消化道先兴奋后抑制现在大部分种羊场采用放牧加补饲的方式饲养,这种方法很好,一方面让种羊得到适当的运动,另一方面让种羊有适量的营养,但问题在于他们没有正确理解放牧和补饲之间的有机联系,而是生硬地将二者割裂开来。一般情况下,这些羊场白天长时…     

微生态制剂的作用机理、功能及在动物生产中的应用

微生态制剂作为新型绿色饲料添加剂已应用于饲料生产和畜禽养殖业中，本文针对微生态制剂的作用机理、功能及其应用作一概述。