绿茶加工过程中水分解吸与生化成分变化的关系

在杀青过程的湿热作用下，酯溶性色素的变化最为明显，随着水分的解吸，β－胡萝卜素、叶绿素ａ、ｂ及叶黄素明显下降，脱镁叶绿素ａ、ｂ、叶绿酸酯ｂ、脱镁叶绿酸酯ｂ相应增加；茶多酚在闷杀后增加，而后呈下降趋势；游离糖含量有所增加，但总糖变化不大；游离氨基酸总量有所减少。在炒干过程中，各种成分的变化较杀青更为复杂，但含量变化不如杀青工序中激烈，并且表现为随茶叶水分解吸速率由恒率向降率的转变，色素、游离糖、茶多酚、游离氨基酸及总量也呈较大的起伏变化。这些变化对绿茶风味的形成产生直接的影响。     

木材干燥导水系数和换水系数的研究

木材(板、方材)的导水系数和换水系数是反映木材干燥或存放过程中水分迁移的重要物性参数。然而,我国对木材导水系数和换水系数的研究和测定工作十分有限。木材干燥有关的理论计算中,常用原苏联的数据。由于这些数据本身可能存在的误差及用于我国树种的可靠程度难以估计,故使理论结果的实际运用受到限制。本文采用等厚试件系数分离法研究和测定了木材干燥过程动态导水系数和换水系数。     

蚕药残留对蚕沙饲料价值的影响

蚕沙作为猪饲料的营养价值已经肯定,但蚕沙中蚕药残留问题,未见正式研究报道。为了弄清蚕药残留对蚕沙饲料价值的影响,我们进行了以下调查研究。一、蚕药沾染蚕沙的途径 1、喷洒在桑叶上和蚕体上的氯霉素和乐果可能沾染蚕沙。 2、消毒后残留在蚕具上的消毒药可能沾染蚕沙。 3、喷洒在桑叶上的氯霉素和乐果,随桑     

蝎子治病验方10则

蝎子中医称为“全蝎”或“全虫”，有息风镇疼、攻毒散结、通络止痛之功效，是治疗口眼歪斜、肺结核、破伤风、顽固性湿疹、皮炎、淋巴结核、肿瘤等病症的首选药材。     

可移动式孵化水糟用生物过滤系统

人们利用生物过滤系统进行水体过滤，并重复用于人工孵化和水产研究的兴趣正日益增大。生物过滤是利用细菌除去氨和亚硝酸盐，使水：体能够再利用。因此，可以降低生产和实验研究等对水资源的利用量。利用生物过滤也能控制水温与盐度，因此，水再利用系统在河口及海洋动物的养殖中也有一定的应用价值。     

浅议蚕药的使用

家蚕在饲养过程中会受到各种病原的侵害 ,诱发蚕病 ,蚕桑生产离不开消毒防病。随着养蚕技术的普及和推广 ,大多数蚕农有了良好的消毒防病意识 ,能够做到常规的消毒防病处理。然而蚕期季季消、蚕病期期有的现象依然普遍存在 ,在生产实践中 ,蚕农用药步入误区者甚多。1　蚕药使用中存在的问题1 1　重视养蚕期中的防病治病用药 ,忽视养蚕期前后的药物消毒多数蚕农忽视环境消毒 ,忽视蚕病的潜伏期 ,不重视预防。特别是春蚕期 ,不少蚕农心存侥幸心理 ,以为经过了冬天会把病菌冻死了 ,养蚕前不进行药消 ,而使用药物进行回山消毒的近似于零。养蚕…