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21.
1 致癌要素与蔬菜的摄取日本因癌症死亡每年超过20万人,约占总死亡数的1/3。流行病学的研究表明,致癌要素约80%是由环境要素(化学物质)造成的。另外,在致癌要素中,饮食与吸烟大体相同,占25%。由此可见,饮食习惯与致癌有密切关系。形成这种致癌要素的诱变原物质和致癌物质,可用微生物或培养动物细胞的诱变原试验或者用实验动物的致癌试验,从食品中检测出来。蔬菜中含有许多维生素、矿物质、黄绿色素和纤维等。含有这些成分的蔬菜有预防致癌的可能性,已受到人们注目。预防癌学研究所的平山雄博士等的研究表明,摄取绿黄色蔬菜量大的人致癌率比… 相似文献
22.
稻壳替代棉籽壳栽培平菇研究 总被引:1,自引:0,他引:1
平菇大多用棉籽壳作栽培料。我国产棉区有限,棉籽壳的供需矛盾较大。稻壳含纤维素30%~45%,木质素21%~26%,是平菇生长的良好碳源,用稻壳替代棉籽壳栽培平菇,具有成本低、产量高,适合大面积推广等特点。 相似文献
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湘西南沟谷森林土壤水文-物理特性与涵养水源功能研究 总被引:12,自引:1,他引:12
为了研究湘南沟谷森林生态系统水文-物理特性与水源涵养功能,采取野外挖掘土壤剖面观察、记载测定和室内理化分析相结合的方法.选择了21个典型森林群落的土壤剖面进行分析研究,其结果是林中空气湿润系数(K1.84)>1.5,落叶阔叶林群落土壤结构体破坏率(6.1%)比针叶林杉木群落结构体破坏率(18.9%)低12.8%,土壤容重平均为1.01 g/cm3,土壤总孔隙度平均为62.05%、毛管孔隙度平均为50.72%,非毛管孔隙度为11.72%, 土壤通气度平均为28.83%;土壤水分特征值的变异系数大小为有效水含量>自然含水量>土壤有效水含量范围>最大持水量>毛管持水量,一次最大土壤有效贮水量平均为863.1 t/hm2.研究区内土壤过湿,腐殖质化过程偏长,土壤有机质含量高达61.83 g/kg,具有肥力高,质地好,通透性好, 持水保土能力强等特点. 相似文献
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28.
29.
"三农"问题主要表现为农民收入增长缓慢,城乡居民收入差距拉大;农村发展被忽视,城市化进程滞后. 针对城乡发展中存在的问题,提出了改变城市偏向观念及确立城乡一体化意识、切实增加对农业的财政支持、统一城乡要素市场、调整产业战略及统筹城乡二三产业等一系列促进城乡经济发展的措施. 相似文献
30.
根据玛纳斯河流域水文生态现状和存在的主要问题,构建了由3层19项指标组成的综合评价指标体系;基于层次分析法进行了指标权重分配,确定了评价标准和两级模糊综合评判法,并以玛纳斯河流域为例进行了实例验证。结果表明,水文气象要素和生态环境要素对玛纳斯河流域水文生态系统质量影响较大,两者对很差级别的隶属度分别高达38.4%和47.0%,而社会经济要素相对较好,对良级别的隶属度高达59.2%,总体来说该流域水文生态系统质量较差。评价结果与实际情况基本相符,说明层次分析法和两级模糊综合评判法在干旱区流域水文生态系统质量综合评价中具有一定的应用价值。 相似文献