畜禽注水肉的卫生检验与卫生处理

注水肉系指不法经营者无视国家的屠宰法规和食品卫生法规 ,对畜 (牛、猪、兔等 )、禽 (鸡、鸭 )等在宰前或宰后人为地采用某种手段器械(注射器、皮管、压力泵 )通过畜禽口腔、食道、肛门直肠、动脉血管、皮下等部位注射入一定量的水分 ,以此增加畜禽重量 ,使胴体、肌肉、内脏的含水量剧增 ,达到饱和状态。近几年来 ,畜禽注水肉多见于牛肉、猪肉、鸡鸭肉 ,尤其在农贸集市非常普遍 ,已引起广大消费者和有关部门的关注。１畜禽注水的途径与方法１．１宰前活体注水灌食强行固定猪体灌水姿势 ,用皮管塞入口腔或肛门注入水 ,注水量可占体重的２０%…     

奶山羊焦虫病的防治

奶山羊焦虫病在我县首次发生,是引起羊只突然发热、不食、便秘、尿黄为主要特征的急性疾病,有关它的临床报导较少。我们经过流行病学调查、病理剖检、实验室检验和治疗观摩,确诊为泰勒焦虫病。1发病情况1.1 2003年以来,我县农户散养的奶山羊个别发生食欲减退、体温升高、产奶量大幅度下降,病初怀疑为感冒等病,用清热、消炎药物治疗3~5 d效果不佳。以后,有的村大批羊只相继发病、死亡,给群众造成很大的经济损失。经过两年的防治,今年夏秋,批量的发病已得到控制,但仍有零星发病。1.2该病发生有明显的季节性,每年多发生于5~10月。2临床症状体温…     

粮食物理检验组合仪器的研究

前言 随着生产的发展和粮食市场的开放以及对外贸易的繁荣,粮食流通领域日趋活跃,粮食质量检验工作从粮库、加工厂的实验室走向粮食商品流通的各个领域。粮食质量的检验仪器应当主动适应这一变化,特别是非粮食部门经营粮食的单位,既无检验条件,又无检验设备,若准确地掌握粮食的质量是很困难的。针对这一问题,我们研制了“粮食物理检验组合仪器”。它不仅适用于室内检验,更适用于原粮、成品粮的现场检验。它是适应市场经济的产物,使粮食检验(物理检验)工作更加完善和科学。     

猪丹毒弱毒活疫苗生产工艺的改进

随着养猪业的发展，猪丹毒弱毒活疫苗的市场需求量越来越大，为了减少成本，提高产量，作者依据一九九二版规程，在分析多次试验结果的基础上，对丹毒生产工艺作了改进，原菌液菌数比静止培养法提高了3倍，安全检验和效力检验均一次通过。     

农村饮水解困工程建设值得注意的几个问题

广西邕宁县在农村饮水解困三年攻坚战中，累计投入资金2895．85万元，其中国债资金779万元，地方配套和群众自筹2080．85万元，解决了10．8万农村人口饮水问题，超额完成了3年计划解决9．7万人的任务。在工作中积累了许多工作经验和教训。下面结合邕宁县的情况，谈谈实施农村饮水解困工程     

报警熔断器的正确使用和改进

在常规变电站中，常采用ＲＸ１型报警熔断器给继电保护装置提供控制电源，大部分１０ ｋＶ出线柜的报警熔断器都安装在高压开关柜的柜门上。如果在众多的熔断器中只要有任意一只被熔断，就会发出声。光预告信号以提醒值班人员予以处理。由于熔断器的掉牌动作不可靠且常会误掉牌，给值班人员造成一种假象，就会让值班人员在众多的熔断器中，很长时间不能查出确已被熔断的熔断器，既浪费时间又影响安全。笔者对此谈点个人拙见，供参考。１ 报警熔断器的维护方法要正确１．１ 对于ＣＤ１０型电磁操动机构在操作断路器跳闸时，需约２．５Ａ直流…     

促进合作托管造林稳定有序发展的几点建议

以<中共中央国务院关于加快林业发展的决定>颁布为标志,我国林业进入了一个新的发展阶段,合作托管造林迅速发展,但也出现了一些问题,行业发展举步维艰.针对这些问题,应加强企业管理、建立行业自治机构、强化政府监督、建立咨询机构和普及公众知识,以促进合作托管造林这个新兴行业稳定、有序的发展.     

省科研机构改革联合调查组到省水产科学研究院调研

2005年8月5日，由省科技厅、省编办、省财政厅组成的联合调查组到省水产科学研究院进行专题调研。这次调研的主要任务是根据河南省人民政府《关于深化省属社会公益及农业类科研机构管理体制改革的意见》（豫政[2005]29号）的文件精神，在省政府统一部署和领导下，到省属社会公益及农业类科研机构改革单位进行实地调研，从而提出分类改革的初步意见。     

不缺位 不越位 不争权——谈市级监理机构农机牌证管理权的履行

《中华人民共和国道路交通安全法》实施前,各地农机监理机构主要依据地方法规和部门规章行使管理职责,各省农机监理管理职责、管理范围不尽相同;对管理范围内的农机具发牌发证、年检年审等管理职责主要由省级农机主管部门按功率划分,实行市、县农机监理机构分级管理。但由于长期来的一些主、客观原因等,市级农机监理机构对农机具发牌证的管理职责和管理范围形成多元化格局,就江苏省而言,在农业机构发牌发证等管理业务上,虽有分级管理要求,但却出现了多种管理形式:有的市积极落实分级管理规定,全面履行管理职责,市级管理市直郊区所有的农业机…