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11.
12.
毛庆波 《吉林农业(下半月.信息版)》2009,(2):66-66
2007年10月份的时候,山东人徐一文身边只有3包方便面,躺在床上饿了7天;现在,他已经成了拥有雇员,固定资产7万元,月开支1万元的印刷公司老板。而帮助徐一文创造6个月创业奇迹的,正是互联网。 相似文献
13.
14.
15.
16.
关颖 《农产品加工.学刊》2008,(9):46-46
中国方便面行业在经历了10年高速发展后,面临的竞争日趋激烈。据市场调查显示,营养是消费者购买方便面的最重要因素,而口感与口味是消费者购买方便面的最基本因素。能否为消费者提供营养与口感、口味完美结合的方便面,是目前企业面临的新挑战。 相似文献
17.
18.
满足营养诉求是方便面行业发展的核心 总被引:1,自引:0,他引:1
关颖 《农产品加工.学刊》2008,(3):44-44
方便面是20世纪世界食品工业中一颗灿烂的明珠,目前已成为国际性的方便食品,也是世界上仅次于面包的第二大主食产品,但是20世纪人类对方便面的诉求很简单,就是为了充饥。随着时代的发展和人类健康意识的提高,营养已成为21世纪人类对方便面的核心诉求。 相似文献
19.
刘兴信 《农产品加工.学刊》2005,(11):20-21
自20世纪80年代我国提出推进主食工业化生产以来,方便面就成为引进、开发并实现产业化最成功的一个产品。《中国食物与营养发展纲要》(2001年-2010年)明确指出,今后10年我国将把食品加工作为食物与营养发展的重点领域,优先支持对主食的加工,重点发展符合营养科学要求的方便食品与速冻食品,优先支持我国传统食品的工业化改造,提高其科技含量,加快其工业化发展的步伐。 相似文献
20.
本文论述了影响方便面含油量的相关技术条件,结合信阳地区面粉质量,就主要影响因素进行了探讨,并确定了油炸时间、油温及主要添加剂的最佳值. 相似文献