肛周按揉对脑血管意外患者排便的影响

目的观察肛周按揉对脑血管意外患者排便的影响。方法126例神经内科脑血管意外患者随机分为实验组和对照组,每组63例。实验组采用肛周按揉＋常规护理,对照组只采用常规护理。比较两组患者的首次排便时间、首次排便情况及便秘发生率。结果实验组于3d内首次排便者明显多于对照组,首次排便情况优于对照组,便秘（3d以上排便）发生率明显低于对照组（14.3%vs58.7%）,差异均有统计学意义（P＜0.01）。结论肛周按揉有较好的预防便秘作用,且患者感觉舒适,护理操作简便,无不良反应。     

原料茶揉捻工艺对绿茶饮料品质的影响

将不同揉捻工艺处理的绿茶原料加工成绿茶饮料,比较其浸出特性以及品质稳定性。研究表明,边烘边揉处理样的浸出特性较好,浸提10 min时茶多酚浸出量约为60 min时的92.9%;在4℃、37℃下贮藏7 d后,4种揉捻工艺处理中以边烘边揉、趁热揉捻处理样的氨基酸总量、色差值（L、–a/b）和感官品质得分较高,稳定性较好;灭菌后边烘边揉、趁热揉捻处理样的EGCG、GCG等酯型儿茶素总量相对较低。综合分析,饮料用原料茶的揉捻工序宜采用边烘边揉等热揉工艺。     

电烤鸡的加工工艺

<正>电烤鸡作为一种美味的肉类食品一直深受广大消费者的喜爱,经常会在超市的专卖店和比较繁华的闹市口见到,烤鸡烤制过程中散发出来的浓浓的香气会让过往的行人食欲大开,欢悦购买。     

专利发明立式茶叶连续揉捻机介绍

揉捻是茶叶初制加工中极为重要的一个过程,它的好坏决定了成茶品质的优劣。目前,茶叶加工中的揉捻原理基本相同,均是让杀青（或萎凋）叶团在由揉桶、压盖和揉盘组成的揉捻空间中,利用曲柄连杆机构带动揉桶在揉盘上做匀速平行圆周运动,茶叶受到揉桶、     

干腌火腿揉制加工腿坯运动受力分析与仿真

针对干腌火腿传统手工揉制加工生产率低、含盐量高、品质不稳定等问题,提出了一种机械式揉制加工方法。以HTRZJ500型火腿揉制机为研究对象,进行了火腿揉制加工中腿坯运动和受力的分析与仿真:首先以干腌火腿为研究对象建立其腿坯的空间力学模型,绘制出腿坯在稳定揉制状态下的7个关键工位图谱;然后结合工位图谱与火腿揉制机揉制装置的结构尺寸,计算出腿坯全程被凸轮顶揉次数约36次,总时间约12 s,揉制力出现的两次峰值大小分别为609 N和973N;最后运用Solid Works软件创建了揉制装置虚拟样机,并通过Solid Works Motion仿真研究了腿坯揉制加工过程中的运动和受力规律。运动仿真结果表明:腿坯在整个揉制过程中持续振动,在4 s的仿真时间中出现了两次揉制力峰值,大小分别为677 N和994 N,与工位图谱对应位置的揉制力计算值的相对误差分别为10%和2.1%,仿真模型较为合理。该文结合工位图谱分析法和虚拟仿真技术揭示了干腌火腿的揉制加工运动机理和揉制力的变化规律,为火腿揉制机结构的设计与优化提供了理论参考。     

银杏良种“炮捻”根插穗育苗技术

银杏良种“炮捻”根插穗育苗技术杨恒延李景山（南阳市林业科学研究所）为完善银杏良种“炮捻”根插穗育苗法，开辟银杏良种育苗新途径，扩大繁殖系数，降低成本，获得较高经济效益，１９９５年冬至１９９６年春，我们对银杏保护地“炮捻”根插穗育苗进行了试验，“嫁接”...     

绿茶滋味与加工工艺的关系

茶叶滋味除了与茶叶品种、栽培条件、采摘质量有关外,加工工艺合理与否对茶叶的滋味影响也很大,不同茶类加工方法不同,其滋味特点也不同。在绿茶加工中,因其加工工艺不同,形成的滋味物质种类繁多,差异较大。该文通过阐述绿茶加工中香气物质的变化及关系,以便指导生产。     

绿茶揉捻叶干燥过程中叶温变化预测

茶叶在干燥过程中其叶温的变化显著地影响着其含水率的变化,叶温制约着茶叶内含物热化学反应的速率和方向。在干燥过程中,叶温掌握高低与否,将产生出不同品质的茶叶,包括色泽、香气和味觉等。因此,茶叶叶温变化规律能被精确地预测,就可实现茶叶在加工过程中叶温的自动控制,制茶质量可望被改善。至今为止,对绿茶干燥脱     

英红九号品种加工红条茶的试验初报

英红九号茶树品种系我所采用无性系选种技术育成的优质高产、适制性广的大叶早芽良种.该品种芽叶粗壮多毫,产量比照云南大叶增产29.76%,亩产干茶可达200公斤以上.目前,在我省的粤北、粤西有一定的种植面积,在四川、湖南、广西也有少量种植.英红九号加工成的红条茶,品种茶特色突出,品质高超,其色、香、味在目前华南茶区红茶类中"出类拔萃",产品卖价高,其经济效益比目前我省种植的云南大叶种茶高4倍以上,成为振兴英德红茶最优良的品种之一;近年来,种植英红九号品种的面积有大幅上升的趋势.为更好地将英红九号种的品种优势,变为规模经济优势,同时配套其品种特色茶加工工艺技术,我们开展了英红九号各加工红条茶工艺技术试验,通过试验找出了加工红条茶的最佳技术参数,现将春茶试验结果报告如下:     

详析细纱松捻纱产生的机械原因

与细纱机工艺设计偏差所导致的松捻纱不同,机械零部件的使用及保养不当所产生的"松捻"纱,因其出现的随机性,更令设备管理者和操作者难于把握,而给紧随其后的加工工序造成不便及纱疵.因而详细分析"松捻"纱产 生的原因,加强设备管理及保养,及时发现和消除"松捻"纱是细纱设备管理者与检修人员应具备的重要素质.