预防心包积水综合征所告成的损失

家禽饲养场中如果生物安全措施不到位,某些疾病就很可能发生,心包积水综合征就是这样一种疾病。为使心包积水综合征处于受控状态,接种合适的瘼苗是必须的。     

夏季猪场难题及应对措施

夏季困扰猪场的问题很多,在所有的问题中,我们认为最主要的是下面的七个问题： 1七大难题 1.1母猪发情不理想夏季母猪发情受影响,每年的八月份将有大量母猪因不发情无法配种：母猪空怀一天的损失除饲料费用5元外，还有少产的0．06头猪和这0．06头猪所能带来的利润，合计接近二十元左右，这是一个非常大的损失。     

粗糙对矿用排水泵轴功率的影响分析

矿用排水泵是矿山排水设备的重要组成成分之一,用于将采矿过程中随时涌入的矿井水排除.本文通过对矿井排水管路流动阻力损失的分析,说明了流动阻力损失与粗糙度之间的关系,并由矿用排水泵的扬程、有用功率、轴功率与流动阻力损失间的函数方程,反映出粗糙对矿用排水泵轴功率的影响.指出了矿山排水系统在使用中应当注意的问题,并提出了相应的处理措施.     

畜禽热应激的营养防制措施探讨

<正>夏季高温造成畜禽热应激给畜牧业生产带来巨大损失,降低环境温度是缓解热应激最有效的方法,但在实际生产中因不可行或成本太高而难以应用。因     

对"间虫律"定义的分析

1995年12月,多福友送我《数控养蜂法》修改本,叫我提意见,我提了很多建议;2006年8月又送我《数控养蜂法》终稿本(注:即第三版),又叫我提意见.书中对"间虫律"作了增删.本文不对"间虫律"对错进行深入分析,只对定义的含义作分析."间虫律"增加了"或饲料缺乏时",变成:哺育蜂少幼虫多或饲料缺乏时,哺育蜂不能满足全部幼虫对食物的最低需求,一部分幼虫饿死,蛹脾上出现一些空巢房,空巢房分布均匀,像种植蔬菜与谷子时人工间苗一样,这种损失简称"间虫"(见《数控养蜂法》第三版2～3页).     

不同品种及其杂交组合育肥猪肉pH值和滴水损失的比较研究

挑取长白、约克夏、杜洛克及其不同的杂交组合,总计48头,体重达100kg左右时屠宰,宰后取眼肌,运用pH仪测定猪肉的pH值和常规方法测定滴水损失,考察不同品种猪肉品质的区别,为品种改良和肉品鉴定提供可靠的理论数据。结果表明,杜洛克及其二元杂交猪肉,滴水损失小,货架期较长,而长白和约克夏的滴水损失较大。而pH值方面,杜洛克降低速度和程度是较小的,长白和约克夏的pH值下降速度和程度是较大的。     

鸡舍密闭--寒冷季节鸡舍的准备

随着寒冷季节的到来以及面对燃料价格不断攀升的现况,我们认为应是对鸡舍作好冬季准备工作的时候了。寒冷季节把鸡舍的保温成本控制在最低限度,需要做大量的工作,其中最重要的是应尽可能确保鸡舍良好的密闭性能。鸡舍密闭性能越好,鸡舍保温成本就越低。加强鸡舍的密闭性能,使所有冷空气只能通过设定的进风口进入鸡舍,而不能从鸡舍的墙壁和屋顶的漏缝处进入,这样无论在外部风力的作用下,还是在鸡舍通风情况下都能使鸡舍内热量损失减少到最低程度。由于从鸡舍各种漏缝处进入的冷空气不可能与鸡舍屋顶处的热空气进行较好混合,从而导致地面垫料…     

猪肉系水力与烹饪损失的研究

随机抽取８４个市售猪胴体眼肌肉样，用不同的方法测定样本系水力和烹饪损失。ＰＳＥ肉检出率为１０％，各系水力指标处于中下水平，提示目前鲜肉市场猪肉肉质欠佳，急需改进。生肉系水力与烹任损失及烹炒损失间有显著相关，直接影响猪肉的食用价值。     

日本商品猪腰肉系水力与肌内脂肪含量的关系

目的是研究日本商品猪肉系水力(WHC)与肌肉中脂肪含量(IMF)的关系。方法是测定了来自两个肉食加工厂的猪肉(猪纵肌)的IMF含量、水分含量、滴水损失、烹调损失,并通过相关分析,确定了这些性状之间的两两关系。结果为IMF含量与水分含量呈极显著负相关(相关系数r=-0.88;P0.01),与p H(r=0.32;P0.05)显著相关;IMF含量与滴水损失(r=-0.23;p=0.07)有负相关的趋势,与烹调损失不相关(r=-0.10;P=0.42)。滴水损失与p H呈显著负相关(r=0.57;P0.01)。得到的结论是IMF含量与猪肉WHC之间无显著相关性,p H是影响猪肉WHC的最重要因素之一。