饲料中的抗营养物质及危害

所谓抗营养物质，是指饲料中本身所固有或从外界进入饲料，影响饲料营养价值，影响动物生长，无明显毒性或偶而引起动物器官变化的物质，也叫营养抑制因子、抗营养因子或毒性因子。迄今，已经发现的抗营养物质有数百种之多，根据其对不同物质吸收的抑制作用分类如下。     

饲料防霉剂--抑霉对霉菌的抑制作用

饲料因微生物尤其是霉菌污染而造成饲料品质下降，甚至影响动物的健康，是一个世界性的问题。因此，采用高效低毒化学防霉剂解决饲料霉变问题是当今饲料生产厂家关心的一个重要课题。为此我们对防霉剂产品进行了一系列的防霉试验，在试验的基础上研制出防霉产品-抑霉。     

鸟巢菌对四种病原菌抑制作用的初步筛选

从已分离纯化的鸟巢菌200多个菌株中，选用黑蛋巢菌属(Cyathus Hall.:pets．)18种、1变种、1变型、2未知种共31个菌株与4种常见的病原菌进行平板两点对峙培养。结果表明，供试鸟巢菌对4种病原菌均有一定的抑制作用；其中的Cyathus triplex、C．luxiensis、C．olla f．anglicus、C．olla、C．striatus、C．africanus、C．pallidus、C．hookeri抑菌作用较强。     

米良一号猕猴桃的组织培养研究

米良一号猕猴桃外植体在不同激素的MS培养基上培养．结果表明：①诱导培养基以MS 1．0mg／L ZT为好，材料不经转移可直接分化出丛生芽，ZT浓度在1．5mg／L以上时，对愈伤组织形成有抑制作用，且在1．5mg／L ZT的同时．加0．5mg／L 6-AB，这2种细胞分裂素超量后的抑制作用是累加的，致使抑制作用加剧无芽茎段褐化死亡；②出芽周期长短与茎段年龄和有芽无芽有关，成熟茎段出芽早，幼嫩茎段出芽迟，有芽茎段出芽早，无芽茎段出芽迟，幼嫩的无芽茎段出芽虽晚30d左右．但由愈伤组织形成的丛芽多得多；③米良一号生根能力不强，出芽后不经生根诱导不能生根，1／2MS 1．0mg／L IBA 30g／L蔗糖，有较好的诱导生根作用；④叶片培养再生率正交实验结果表明生长素优先因子顺序为ZT、6-BA、NAA、TDZ，叶的最佳诱导分化培养基为MS 10mg／LBA 0．2mg／L NAA 1．0mg／L TDZ。     

五行草与马齿苋

<正>随着电视剧《武媚娘传奇》的热播,韦贵妃利用"五行草"使贤妃几度滑胎不能再孕的情节引起了人们的关注。五行草是什么,它真能引起滑胎而致不孕吗?五行草,又名马齿苋、长寿菜、马踏菜,为马齿苋科草本植物马齿苋的茎叶,入食多鲜用,入药鲜、陈均可,我国大部分地区均有分布。《本草纲目》言其"一名五行草,以其叶青、梗赤、花黄、根白、子黑也"。中医认为,马齿苋性味酸、寒,入大肠、肝、脾经,有清热解毒,消痈利尿之功,适用于湿热或热毒     

碱提甘蔗皮多糖提取工艺、初步结构及其对α-葡萄糖苷酶的抑制作用

【目的】建立碱提甘蔗皮多糖的优化工艺,进一步探究其结构特征,并评价其对α-葡萄糖苷酶的抑制作用。【方法】采用单因素试验和响应面分析法（RSM）对碱提甘蔗皮多糖（SPAP）提取工艺进行优化,采用苯酚硫酸法测定多糖含量。SPAP经Sevag法除蛋白、AB-8除色素后进行结构表征,主要包括高效液相色谱法（HPLC）检测多糖分子量分布,气相-质谱色谱仪（GC-MS）进行单糖分析及傅里叶红外光谱仪（FT-IR）对官能团进行分析。采用4-硝基苯基-D-吡喃葡糖苷（PNPG）法测定多糖提取物对α-葡萄糖苷酶抑制作用。【结果】SPAP的最佳提取条件为提取温度37℃、氢氧化钠（NaOH）浓度5%、料液比1∶46（g·mL^-1）、提取次数4次,在此条件下SPAP得率达到10.84%。经除蛋白、色素后,SPAP含量达到86.54%,主要由阿拉伯糖、木糖、葡萄糖和半乳糖4种单糖组成,分子量为3.03×10³ kD,可能为吡喃型杂多糖,呈现α或β构型。此外,SPAP表现出良好的α-葡萄糖苷酶抑制作用,其抑制率达到78.31%。【结论】对碱提甘蔗皮多糖进行工艺优化,可有效利用原料、提高产出和效率;由HPLC、FT-IR、GC-MS等方面初步阐述了SPAP的结构特性,同时SPAP对α-葡萄糖苷酶表现出良好的抑制作用,具有一定的降糖潜力,研究结果为进一步研究SPAP的构效关系提供了理论依据。     

珠兰叶挥发油化学成分及其生物活性

利用水蒸气蒸馏法提取新鲜珠兰叶中的挥发油,通过气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对其挥发油化学成分进行分析,采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)、2,2',-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(ABTS)、抑制酪氨酸酶法、抑菌圈法对挥发油的抗氧化和抑菌活性进行评价.结果表明:从珠兰叶挥发油中共检测出化合物55个,占挥发油总量的82.60％;其中以烯类化合物相对百分比最高(60.46％),其次是醇类化合物(14.52％),其主要成分为1,5,5-三甲基-6-亚甲基-环己烯(14.58％)、二环大根香叶烯(11.12％)、(4E,6Z)-2,6-二甲基-2,4,6-辛三烯(4.40％)、桉油烯醇(3.81％)、α-异黄樟烯(3.47％)、d-杜松烯(3.20％)等.珠兰叶挥发油对枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、变形杆菌均有显著的抑菌效果,对DPPH、ABTS自由基清除作用的抑制质量浓度(IC50)分别为14.112、3.766 g·L-1,对酪氨酸酶抑制作用的抑制质量浓度(IC50)为22.900 g·L-1,抗氧化活性及酪氨酸酶抑制作用与珠兰叶挥发油呈浓度效应.珠兰叶挥发油具有一定的抗氧化、酪氨酸酶抑制作用及抑菌特性.     

凤丹种子浸提液对白菜种子萌发及幼苗生长的影响

为探讨凤丹种子是否存在抑制萌发的物质,以新成熟的凤丹种子作为试验材料,分别提取种皮和胚乳浸提液,研究不同浓度浸提液对白菜种子萌发、幼苗生长以及几种主要抗氧化酶活性的影响.结果表明,凤丹胚乳浸提液能显著抑制白菜种子的萌发与幼苗生长,抑制作用随着浸提液浓度的增加而增强,而种皮浸提液的抑制作用不显著,主要起到延缓幼苗生长的作用;凤丹胚乳浸提液显著抑制了白菜幼苗的POD和CAT酶活性,间接影响SOD酶活性.可见,凤丹种子中确实存在抑制种子萌发的内源抑制物,这些物质很可能是造成种子休眠的重要原因.     

几种植物鱼药

<正>鱼池(特别是精养鱼池)因水质富含营养,易滋生多种病原物,很多植物具有天然无害的杀菌性能,可用来防治鱼病。大蒜及大蒜素大蒜及人工合成的大蒜素具有杀虫消积、解毒消痛、消食、杀菌止痢等功效,对某些细菌、病毒和多种真菌均具有不同程度的抑制作用。内服可促进肠蠕动、增强食欲,可杀菌、杀虫,抑制真菌和健胃促消化。使用方法:将鲜大蒜捣烂拌饲料投喂,按鱼类体重的1%～3%添加大蒜,或按0.2%的比例添加大蒜素,连喂4～6天,可防治鱼类细菌性肠     

五倍子对铜绿微囊藻的化感作用

以五倍子水提液和五倍子主要成分没食子酸水溶液为试材,将其配制成不同浓度后,分别对铜绿微囊藻(Microcystic aeruginosa)连续处理168h,测定其对藻液中叶绿素a含量的影响。结果表明:随着五倍子和没食子酸浓度的增加和处理时间的延长,藻液中叶绿素a含量均显著降低,具有明显量-效关系和时间-效应关系;五倍子水提液能显著抑制铜绿微囊藻的生长,五倍子的主要成分没食子酸可能是其主要化感物质。