青贮饲料青贮技术要点

多种多样的饲料作物都可用来制作青贮,现举几种常见青贮饲料的制作。1带棒玉米青贮适时收获玉米在生理上成熟时即蜡熟期是获得最高产量和营养物质的最适收获期。此时作物的含水     

肉鸡免疫功能的营养调控进展

公式化的肉鸡日粮由最低成本的、符合营养曲线的一系列营养成分组成。所用的营养曲线建立在具有生产意义的田间试验基础上,具有生产意义的生产性能是体增重、饲料转化率、胸肉生长而不是免疫或者抗病力。尽管营养的平衡直接涉及到生产性能的最优化,但营养标准的改变能对细胞系统（如免疫）产生实质性的影响。     

牛海绵状脑病与牛羊源成分的检测

疯牛病不仅给全球畜牧经济造成重大损失,而且还严重危害着人类的健康,而造成疯牛病传播的主要原因则是由于携带有致病因子的牛羊肉骨粉饲料及牛羊制品在各国之间的贸易往来。因而加强对进口饲料产品中牛羊源成分的检测是防止疯牛病流行的重要措施。本文就疯牛病的流行病学、病原学、病理变化与诊断以及牛羊源成分检测方法的研究进展作以简述。     

蛋氨酸的品质鉴定与掺假识别

蛋氨酸是由一个氨基和一个羧基构成的中性氨基酸。在蛋氨酸的γ位碳原子上有一个甲硫基(SOH3),故蛋氨酸又叫甲硫氨基酸。蛋氨酸的D-型与L-型具有同等的生物活性,都能被动物利用,故在蛋氨酸添加剂的制作工艺上,不要求把D-型转变为L-型,其商品形式为DL-型,DL-型的活性成分含量为98%或98%以上。1理化性状蛋氨酸为白色或淡黄色结晶粉末,呈半透明细颗粒状,具反光性,手感滑腻,有腥臭味。2质量标准蛋氨酸质量标准见下表。3品质鉴定3.1感官鉴定蛋氨酸为白色或淡黄色半透明小结晶粉末,手感滑腻;蛋氨酸有较浓的腥臭味,用食指蘸一点,放在舌尖上有…     

奶牛与热应激

热应激在世界许多不同地区都对奶牛生产带来了某种程度的影响。在美国，热应激问题在潮湿的东南部地区和干旱的西南部地区表现最为突出。     

干扰素在动物疫病预防及兽医临床治疗中的应用

本文介绍了兽药市场常见干扰素的种类和主要成分,以及作者在临床治疗和预防控制动物疫病中使用干扰素的一些体会和注意事项。     

饲料因素—胆碱

胆碱在动物体的作用早在30年代已开始研究,并证实磷脂成分中的胆碱可以防止肝细胞中脂肪酸堆积。近30年来,功能神经生物学及神经化学对于神经传递间质的研究发现胆碱是生物体代谢不可缺少的物质。     

不同的干燥工艺对荷花蜂花粉功能成分的影响

探讨了5种干燥工艺对荷花蜂花粉功能成分的影响。微波干燥的干燥效率最高,60%火力处理540s可使水分从31.41%降到6.42%;干燥方式对荷花蜂花粉蛋白质影响较小;微波干燥后总黄酮提取率最高,为13.20mg/g;真空冷冻干燥后维生素C和过氧化氢酶含量最高,分别为48.89mg/100g和29.86mg/g·min。总的来说,真空冷冻干燥对荷花蜂花粉的功能成分影响最小;常压恒温干燥对功能成分影响较小、工艺简单、对设备要求低,宜于大规模应用于实际生产中。     

能量摄入水平对围产期奶牛生产性能的影响

将健康围产期奶牛24头随机分为3组,分别于产前28天开始饲喂NRC标准日粮(能量摄入100%组)、NRC标准增加20%日粮(能量摄入120%组)和NRC标准减少20%日粮(能量摄入80%组),产后各组奶牛均饲喂标准日粮,至产后56天结束,观察干奶期不同能量摄入水平对产后奶牛生产性能的影响。结果表明,高能量组奶牛产后干物质采食量和产奶量均显著低于其它2组,并且体重消耗明显,各组间乳成分的变化差异不显著。因此,干奶期能量摄入水平是影响和调节产后干物质摄入量﹑产乳量和能量平衡状态的重要因素。     

营养、饲养手段调控生猪污染

畜牧生产中造成环境污染最明显的是养猪生产的环境污染问题,过剩的氮和磷以及氮所 产生的氨气挥发造成了环境酸化和对土壤、水源和空气的污染.过去的饲养方式和饲粮配制 ,所追求的目标是使生产性能达到最高水平,而没有特别考虑营养物质的过剩问题.随着公 众对环境污染的日益关注,畜牧生产者不得不考虑采取某些措施,尽可能减少猪排泄物 造成的环境污染,另一种污染情况是饲料添加物所造成的污染.减少养猪生产的环境污染的 根本出路是通过营养和饲养的手段调控污染成分的排放,而不是被动的污水处理.