pH胁迫对中国明对虾抗氧化系统酶活力及基因表达的影响

研究了pH胁迫对中国明对虾(Fenneropenaeus chinensis)抗氧化系统的影响,将中国明对虾暴露于pH7.0、9.0的水体中148 h,于胁迫后0、3、12、24、48、72、96、120、148 h测定鳃、肝胰腺、肌肉和血淋巴总抗氧化活力(T-AOC)、抗超氧阴离子活力、过氧化氢酶(CAT)活力和CA...     

延迟和缩短苹果气调处理时间对贮藏效果的影响

 以新红星苹果为试材探讨延迟和缩短低氧气调新组合(10 ℃, 2 %O₂ + 7. 5 %CO₂) 处理时间对其贮藏效果的影响。结果表明, 贮藏123 d 时, 冷藏对照(0 ℃, 空气) 和常规气调处理(0 ℃, 3 %O₂ + 3 %CO₂) 果实的虎皮病果率分别为25. 6 %和1. 02 % , 果肉硬度分别为5. 79 和6. 52 kg/ cm², 而低氧新组合处理无虎皮病, 果肉硬度(6. 63 kg/ cm²) 显著高于冷藏对照, 而与常规气调处理无显著差异。10 ℃空气中放15 d 后再用低氧新组合处理108 d 的果实虎皮病果率6. 67 % , 果肉硬度(4. 8 kg/ cm²) 显著低于冷藏对照和常规气调处理。这些结果说明果实采后及时进行低氧气调处理是必要的。冷藏对照、常规气调处理和在10 ℃下低氧新组合处理123 d 的果实再于0 ℃空气中放58 d , 其虎皮病果率分别为46. 9 %、36. 4 %和0 , 果肉硬度分别为5. 28 、5. 21 和4. 5 kg/ cm²。在10 ℃下低氧新组合处理96 d 再冷藏的苹果, 在贮后50 d 时无虎皮病果, 果肉硬度为4. 67 kg/ cm² 。综合来看, 计划贮期约5 个月时, 10 ℃下低氧新组合处理的时间可由4 个月缩短为3. 3 个月。低氧气调新组合处理的苹果在气调期间α2法尼烯和共轭三烯的形成受到显著抑制。     

浸泡对浮性饲料粗蛋白含量及水质的影响

在11℃与25℃下,测定养殖池水浸泡浮性饲料24 h后粗蛋白及水体中总氨氮和总磷含量的变化。试验结果表明,随着浸泡时间的延长,饲料粗蛋白逐渐下降,而水体总氨氮和总磷浓度逐渐升高。浸泡4 h,25℃组饲料粗蛋白从初始(29.983±0.262)%降至(12.930±0.339)%,降幅56.9%,极显著高于11℃组的下降幅度(P<0.01),浸泡24 h,2个温度组饲料粗蛋白均下降80%以上。浸泡24h,11℃组和25℃组水体中的总氨氮浓度由初始的(0.135±0.001)mg/L分别增至(0.427±0.003)mg/L和(0.590±0.002)mg/L;总磷含量由初始的(0.075±0.001)mg/L分别增至(1.199±0.002)mg/L和(1.271±0.008)mg/L。建议在养殖过程中,尤其是高温季节,尽量缩短浮性饲料在水中的停留时间。     

3种中草药对金鱼肝脏总抗氧化能力的影响

在实验窒条件下,选取苦楝、青蒿和苦参对金鱼进行亚急性毒性试验,通过测定药物对金鱼肝脏总抗氧化能力（T-AOC）的影响,进而探究这3种药物对金鱼肝脏的损伤情况。试验表明：较小浓度的中草药使金鱼的肝脏总抗氧化能力（T-AOC）略有下降,而高浓度药物则明显减弱了金鱼肝脏总抗氧化能力（T-AOC）。说明这3种中草药对金鱼肝脏均有一定的损伤。因而,在实际生产中．中草药的使用同样应该谨慎选择,准确控制药物施用浓度。     

无刺蜂蜂蜜的药用价值及其质量标准

无刺蜂是蜜蜂总科蜜蜂亚科麦蜂族(Meliponini)昆虫,全世界有500多种无刺蜂分布在热带和亚热带地区,如南美洲、非洲及东南亚各国,我国的海南及云南西双版纳等地均有分布。无刺蜂的人工饲养历史悠久。马德里的玛雅典籍中对无刺蜂就有大量的记载,在一些地区的宗教仪式中用到无刺蜂。由于无刺蜂的生存依赖于大面积的森林,因而无刺蜂正日益面临着文化、经济及生态方面的挑战。同时,无刺蜂的兴衰在一定程度上成为反映当地森林采伐及生物多样性的一个参考指标[1]。1999年7月,第一次无刺蜂国际研讨会在墨西哥召开。同年,在哥伦比亚召开的第3次南美…     

朱砂七总蒽醌研究概况

朱砂七是蓼科蓼属植物毛脉蓼的干燥块根,为"太白七药"之一.朱砂七所含化学成分主要包括蒽醌类、二苯乙烯类、鞣质、多糖等,蒽醌类为其主要成分之一.近年来,国内外许多研究已经证实朱砂七总蒽醌在抗肿瘤、抗菌、抗病毒、抗炎等方面作用显著,因其副作用低,而具有很好的开发及应用前景.论文简要概述朱砂七总蒽醌的化学组成、提取方法及相关...     

1-MCP对磨盘柿成熟软化的影响

采用不同浓度的1-MCP(1-甲基环丙烯)和不同处理温度对磨盘柿果实成熟软化的影响进行了研究.结果表明,适宜的1-MCP处理(浓度0.1～1 uL/L)可明显地延缓磨盘柿果实硬度下降,降低果实呼吸强度,推迟呼吸高峰的出现,并能显著地抑制果实乙烯释放,推迟其成熟软化,对延长磨盘柿贮藏期具有一定的作用.     

用“总适应能力”衡量羊品种引种效果的研究

总适应能力是指绵、山羊品种在被引入地区的自然生态环境和饲养管理条件相互作用下,所表现出的繁殖力、生产力和经济效果的总和,是衡量绵、山羊品种在被引入地区是否适应,及其适应程度的客观数量化指标.本文对总适应能力的组份,按其相对重要性进行剖分,并对其评定项目、计算得分方法和相应的总适应能力等级进行了阐述.     

雁北嗜蓝孢孔菌固态发酵对谷物总酚含量及抗氧化性能的影响

[目的]为明确雁北嗜蓝孢孔菌(Fomitiporia yanbeiensis G1)固态发酵对不同谷物总酚含量以及抗氧化性能的影响。[方法]选用大米、黄米、藜麦、玉米和黑米作为培养基进行传统发酵,以Vc作为阳性对照,并利用方差分析对比研究不同发酵方式、不同提取方法和不同提取参数对发酵产物中总酚含量以及抗氧化性能的影响。[结果]经雁北嗜蓝孢孔菌G1固态发酵以后,5种发酵谷物总酚含量和总抗氧化性存在差异,其中发酵黄米水提物中总酚含量达到最大值(8.37 mg·g^-1),是未发酵黄米水提物(1.98 mg·g^-1)的4.23倍;而发酵黑米的乙醇提取物总抗氧化活性最高可达到773.41 U·g^-1,是对照组(220.64 U·g^-1)的3.51倍。通过单因素试验探究了不同提取工艺参数对发酵藜麦总抗氧化性的影响,结果表明,采用无水乙醇于50℃水浴振荡提取80 min,发酵藜麦的总抗氧化性可达到848.13 U·g^-1,是未发酵藜麦(148.32 U·g^-1)的5.7...