如何鉴别虾料质量

虾料种类较多．同一种类的虾料也有不同档次的产品．其质量要求有很大差别．没有一个统一的判别质量高低的标准。例如：日本对虾料、中国对虾料、斑节对虾料。要求鱼粉用量较大，蛋白质和脂肪含量较高；罗氏沼虾料、青虾料则可以使用较多的植物性原料．蛋白质含量要求不太高的南美白对虾料则介于两者之间。     

脂肪肝病牛血清中ＯＣＴ水平和脂肪肝的相关性研究

在兽医临床实践中,经常会怀疑到乳牛的肝功能紊乱(变性和坏死),虽然具有AST,GGT,T-Bil和BUN等常用的肝功能指标,但它们除肝脏外,尚分布于其它器官或组织,如:肾、心、肌肉等。OCT(ornithinecarbamoyltransferase)被认为是反映家畜肝细胞坏死的一种肝特异性酶,几乎所有的OCT都限存于牛的肝脏中。遗憾的是,迄今为止,OCT指标尚未广泛地应用于兽医临床,OCT的基础研究也十分有限。本试验的目的,就是通过测定OCT,以期探讨OCT与脂肪肝病牛肝组织损伤的关系问题。1　材料与方法1.1　试剂、仪器、血清样品　(1)OCT式剂盒(购自日本和光纯…     

准确计算奶牛繁殖指标的新方法

准确计算奶牛繁殖指标的新方法河北省大曹庄农场（０５１６３５）郝文杰繁殖指标反应奶牛场繁殖配种水平的高低。在生产上常用的繁殖指标有年总受胎率、年平均情期受胎率、年平均胎间距、年平均初产月龄和年繁殖率等。因此，奶牛场实行配种工资或进行联查评比，往往把繁殖...     

如何控制多罗波蟹加工品的微生物指标

一、概述1991年夏季,我们受日商的委托,从事熟多罗波蟹腿肉的试加工。由于该产品的微生物指标要求比较严格,所以无论在生产工艺还是工艺卫生等诸多方面,都给加工带来了困难。而这种产品在日本如若打开市场,将有广阔的发     

马尾松用材林3—4代类型区松毛虫防治指标的研究

通过对3—4代类型区马尾松毛虫室内外取食及为害针叶量、松树针叶蓄积量和人工模拟虫害对松树材积生长影响进行测定、研究分析的基础上,提出了该类地区马尾松用材林松毛虫防治指标。试验表明,因虫灾引起松林失叶25％时,一般情况下不必防治;失叶50％以上时,要根据害虫数量、林分状况及天敌对害虫控制能力等进行综合评断。防治指标与松树年龄的幂回归关系为 y=1.4903·x~(1.1688)。     

草莓酒生产技术

近几年来，棚栽和露天栽植草莓面积逐步增大，而草莓不宜长途运输，也不耐贮藏，因此进行深加工也是使其增值的途径之一。为此，我们经过几年的实践，总结出草莓酒的生产技术，现介绍如下：     

确保笼养肉种鸡较高均匀度的措施

鸡群要取得较高均匀度的最基本管理工作就是鸡数准确、称料准确、上料均匀，笔者根据多年的生产经验将这三方面工作制定了较详尽的可量化的指标，实行奖罚，从而取得了较好的效果，现介绍给各位同行，仅供参考：1　鸡数要绝对准确1．1　每天下午（免疫日除外）同一栋内的饲养员交叉清点鸡数，主要核对不同排别中的每一类别的鸡数是否与记录本的数目相符。如果不相符，管理人员连同本栋内的饲养员共同进行清点。确定有错误，按规定罚款；错误较严重，另行处理，以此来强化饲养员的准确意识。1．2　管理人员在巡视鸡群过程中检查笼内是否有…