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本文简要介绍了山楂资源及其制品自80年代以来在我国的发展状况,现代药理学研究证明,山楂中含有的黄酮类成分、三萜类成分、各种有机酸等几十种成分与其食疗学上所讲的功能密切相关,现代医学试验均证示了山楂中的多种黄酮类成分,具降压、强心之作用,并有利尿镇静之功效,含有的各种有机酸,可增强蛋白酶、脂肪酶的活性,促使食物消化,等等;现代营养学分析,山楂中的Ca、Fe、VB2含量居水果之首,维生素C含量居水果第二位,含有的各种有机酸、糖、果胶在水果中也是很高的。为此,笔者认为有关部门及科研人员均应高度重视这一珍贵的保健资源,利用现代高新技术将其充分利用,研制出系列高新技术产品,开拓山楂利用新领域,造福人民。 相似文献
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女贞子、五味子、四君子汤和大豆黄酮对蛋鸡在热应激状态下抗氧化功能的影响 总被引:12,自引:0,他引:12
试验选用59周龄海兰褐蛋鸡96只,随机分为6个处理组,试验1~3组分别添加1%的女贞子、五味子和四君子汤,试验4组添加10mg/kg的大豆黄酮,试验5组添加5mg/kg黄霉素,试验6组为对照组。研究这几种中草药及大豆黄酮对蛋鸡在热应激状态下抗氧化功能的影响及其机理,同时比较这几种中草药、大豆黄酮和黄霉素的作用效果,试验期为4周。鸡舍内平均温度为(32.0±0.5)℃,相对湿度为50%~70%。结果表明:1)女贞子、五味子、四君子汤和大豆黄酮显著提高了热应激状态下蛋鸡的产蛋率(P<0.05),女贞子和五味子显著降低料蛋比(P<0.05)。2)女贞子、五味子、四君子汤和大豆黄酮能显著降低蛋鸡组织、血清和蛋黄中脂质过氧化物含量,表明这几种药物对热应激引起的蛋鸡脂质过氧化状态有明显改善作用。3)女贞子、五味子、四君子汤、大豆黄酮和黄霉素对蛋鸡组织与血清中过氧化物歧化酶活性无明显影响,但能显著提高谷胱甘肽还原酶活性,表明这几种药物可通过提高GR活性,清除热应激蛋鸡体内LPO,维持机体正常功能状态。4)女贞子、五味子、四君子汤、大豆黄酮和黄霉素对蛋鸡组织与血清中谷胱甘肽含量无明显影响。 相似文献
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本研究选用40头胎次、产奶量、泌乳期相近的中国荷斯坦奶牛随机分成4组(n=10),试验组奶牛日粮中分别添加45、60和75mg/kg大豆黄酮,在试验前及试验开始后第10天、第20天和第30天颈静脉采血,测定4组奶牛血清钙、磷和葡萄糖水平。结果表明:与对照组相比较,试验1组中血清钙、磷和葡萄糖变化均不显著(P>0.05);试验2组仅血清钙在第30天时显著高于对照组(P<0.05);试验3组第10天和20天时血清钙水平显著高于对照组(P<0.05),第30天时血清钙水平极显著高于对照组(P<0.01),而血糖水平仅第30天显著高于对照组(P<0.05)。 相似文献
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桑叶中黄酮化合物的提取工艺及不同品种不同时期的含量变化 总被引:3,自引:2,他引:3
探讨了不同单因子对桑叶中黄酮成分浸提效果的影响。用80%乙醇作溶剂,原料质量浓度50.00 g/L,于70℃、pH 8的条件下浸提3 h并抽提2次的提取效果较好。以毛细管电泳仪测定、分析了不同品种、不同时期桑叶中的芦丁、槲皮素等成分,湖桑9001叶片中的芦丁含量高,湖桑32号的槲皮素含量高,10月份采摘桑叶中的芦丁和槲皮素的含量最高。芦丁、槲皮素等成分在桑叶中的动态变化:以10 mmol/L磷酸二氢钠-20 mmol/L的硼砂溶液(pH 8.62)作缓冲液,在25℃,20 kV的压力下电泳,245 nm波长处检测,线性关系良好,在8 m in内完全分离。 相似文献
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近年来动物营养研究表明,大豆黄酮具有促进动物生长、增强机体免疫力、调节动物繁殖等功能。本文对国内研究者在大豆黄酮应用于猪生产方面的研究进展作以综述。 相似文献
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试验旨在研究黄芪、山药和山楂对幼猫生长性能、毛发质量、粪便性状、血清抗氧化、免疫指标,及肠道菌群的影响。选取18只45~60日龄的幼猫,随机分为3组,每组6个重复,每个重复1只猫。空白对照组(H组)幼猫饲喂基础幼猫粮,试验对照组(R组)幼猫饲喂市售幼猫粮,试验组(T组)在基础幼猫粮中添加0.2%黄芪、0.2%山药、0.2%山楂。试验期30 d。结果显示,T组幼猫平均日增重高于H组和R组,料重比低于H组(P>0.05)。T组幼猫毛鳞片厚度和贴服度更高。T组幼猫血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著高于R组(P<0.05)。T组幼猫粪便评分高于H组和R组(P>0.05),肠道菌群丰富度更高,菌群结构更相似。研究表明,幼猫粮中添加黄芪、山药和山楂可改善幼猫生长性能、粪便性状、毛发质量、抗氧化能力和免疫能力,优化肠道菌群结构,更利于幼猫健康成长。 相似文献
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旨在为树莓叶黄酮的开发应用提供数据参考,通过正交试验与响应曲面法设计改良乙醇提取工艺,并通过HPLC建立树莓叶黄酮的色谱分离条件为:Agilent ZorBax SB色谱柱,流动相为1mg/mL乙酸-乙腈=72.5∶27.5,等度分离,柱温30℃,检测波长:257nm,完成树莓叶黄酮的初步分离,以及黄酮中芦丁含量的准确测定和验证。最佳提取工艺为:646mL/mL乙醇,料液比1∶12.5,41.9℃加热回流173.3min,最佳工艺所得提取率1.127%,响应曲面法最佳工艺提取率略高于正交试验法,且其工艺条件均较优于正交试验所得工艺,可为后期研发树莓叶芦丁兽用中药制剂提供理论参考。 相似文献