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《大豆科技》2014,(1)
正哈尔滨市亚泰轻工食品设备厂是国家大豆工程技术研究中心实验基地之一,是从事植物蛋白饮品设备研发、制造的专业厂家。企业成立于上世纪80年代,生产和制造具有二十一世纪先进水平的半干法无腥豆奶、豆奶粉成套设备,此生产线一举改变我国长期以来人工浸泡工艺。生产的豆奶、花生奶、绿豆奶系列植物蛋白饮品,具有口感细腻、香味可口、无异味、奶味芳香等特点,为实现豆奶、花生奶的生产现代化提供可靠的保证。企业成立二十多年来,生产的食品设备遍布国内外二百多家食品企业,国内有:维维乳业集团、伊利乳业集团、新希望乳业集团、山东力源集团、(美国)飞鹤乳业集团、(马来西亚)光辉食品公司、北大荒乳业集团、完达山乳业集团等企业均用我厂设备生产豆奶、豆奶粉、花生粉并出口到韩国、俄罗斯、乌克兰、越南等国家。 相似文献
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<正>蕨根为凤尾蕨科植物蕨的根茎,在重庆周边,武陵山脉山区分布广泛,其根茎淀粉含量最高达46%,可生产蕨根粉条、蕨粉羹等保健食品[1]。另据《本草纲目》记载:蕨粉有去湿热、通经络、舒筋骨、补五脏不足之效[2-3]。故将蕨根开发成食品和保健药品有非常好的市场前景。本文通过研究醋酸酐用量、淀粉乳浓度、反应温度、反应PH、反应时间对醋酸酯淀粉制备的影响,确定了制备条件。并首次制备出了低取代度的蕨根 相似文献
123.
油菜籽中含有多种具有抗氧化活性的物质,为抵御机体的氧化损伤起到了积极作用。本文综述了油菜籽来源的诸多抗氧化活性成分及抗氧化活性的评价方法。油菜籽主要的抗氧化成分有肽类、多酚类、多糖类、生育酚和其它抗氧化成分,其中的肽类主要有三种产生方式:非消化酶酶解、消化酶酶解和发酵。针对油菜籽来源的活性物质抗氧化活性的评价方法,包括体外测定方法(化学检测)和细胞内抗氧化实验和动物实验。综述还探讨了油菜籽抗氧化活性成分研究中存在的问题和解决方法,旨在为油菜籽活性成分的开发和利用提供参考。 相似文献
124.
实验教学是天然药物化学课程的重要组成部分,其周期较长、连贯性较强,某一环节的实验质量均可影响整个实验的成败,因此做好实验准备工作是确保实验课顺利开展的前提。首先从总体上把握天然药物化学实验情况,统筹安排实验项目;进而从细节着手准备每个实验项目,充分做好实验药品、耗材、仪器的准备;通过与实验教师共同参与预实验,可优化实验条件、改善教学方法、节约实验成本;最后要在教学实践过程中,不断提高实验员专业知识水平和业务素质,培养良好的职业道德素养,从而提高天然药物化学实验教学质量。 相似文献
125.
猪高热综合征是以体温升高为主的症候群。近年来,在我国许多地区暴发,其发病率在50%以上,死亡率高达50%-90%,给猪场和养猪户造成了严重的经济损失,成为我国养猪业生产中广泛流行的一种疾病。由于该病病因复杂,一般为多病原的混合感染,临床治疗效果往往不理想。 相似文献
126.
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130.
岩土工程勘察是一项非常重要的工作,尤其是在近几年我国大力兴建各种工程的情况下显得尤为重要。但就当前勘察工作整体情况来看,岩土工程勘察效果不佳。究其原因,主要是在勘察土工实验中存在原状土的扰动、实验仪器设备、操作方法上的差异以及实验人员素质的参差不齐等问题,使得勘察土工实验结果受到影响。对此,本文就勘察土工实验中存在的问题进行分析和探讨。 相似文献