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“紫燕1号”是安徽省农科院园艺研究所育种研究室育成的辣味型一代杂种彩色椒。其母本9708A是从“安庆早椒”经航天搭载变异材料中选育的不育株经5代回交选择育成的优良不育系,其父本9718是从国外紫色甜椒中经多代自交定向选育株系。 相似文献
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不同种类微生物对普洱茶发酵过程的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
为阐明微生物在普洱茶发酵过程中作用机制,进行了普洱生茶单菌发酵实验,通过跟踪不同菌种对普洱茶发酵过程中感官品质和理化指标的影响,发现不同微生物对普洱茶发酵的作用,并对优势菌种进行混菌发酵实验,以期为工业化微生物发酵普洱茶提供理论和数据支持。结果表明,普洱茶发酵过程中,叶色由黄绿变为猪肝色,茶汤的苦涩感逐渐减弱,汤色红浓明亮,理化成分中茶多酚和水浸出物含量均减少,茶褐素和咖啡碱含量增加,且霉菌对这些成分的影响最大,酵母次之,细菌最小。混菌发酵茶样20d即具有普洱熟茶的品质。结果证明采用合理配比微生物发酵普洱茶可以缩短发酵时间,而且能更好地控制和规范普洱茶的发酵趋势和结果。 相似文献
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<正>化学除草用得好,可以节约大量人力物力,保证苗木健壮成长。以往的试验多局限于木本苗木地中,而在草本花卉地进行除草则很少有人涉足;另外,利用灭生性除草剂进行定向喷雾极易造成药害,不易大面积使用。因此寻找选择性良好的除草剂和探索适宜的用药时机,确定除草剂用药范围,是十分必要的。 相似文献
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