变废为宝 增值增效--浅谈鱼露的加工工艺

进入二十世纪八十年代以来,我国水产业获得迅猛发展,到2000年产量已达到4200万吨,由于水产品基本上以鲜活销售为主,加上水产加工技术普及不够,全国各地出现周期性的成鱼压塘现象,而且大量鲜活鱼得不到及时转化而腐烂变质,给养殖户造成了巨大的经济负担和思想负担.而鱼露作为较原始的初级加工方法之一,可以有效地缓解这种现状,大大提高水产品的附加值.     

木炭业产品开发及利用（I）——神奇的木醋

1　前言木炭业历史悠久 ,然而详细了解炭化产品种类的人似乎不多 ,人们熟悉的往往是黑黑的木炭 (黑炭 )。从资源充分利用和产品附加值提高考虑 ,现拟讨论木炭业的产品开发及利用问题。首先让我们对一组木材炭化组成元素的数据进行分析。数据经整理如表1。表 1　木材及其炭化元素组成表(单位 :% )木材木炭木醋·木焦油·木气计 10 0 0 2 7 2 72 8碳 5 0 0 2 5 0 2 5 0氧 4 4 0 1 5 4 2 5氢 6 0 0 7 5 3[注 ]①表中数据系指生产黑炭的情况。②木醋产量大约占木材量的 5 %。从表 1可见 ,在制备黑炭的情况下 ,只有1 / 4的木材成分转化…     

区域内小家畜饲养量统计与饲料消耗计算分析

根据对一个区域内小家畜饲养量的统计和饲料消耗计算，提出了有效饲养量和有效消耗量的概念，系统分析了不同情况下区域内小家畜饲养量及饲料消耗的计算方法，并给出了标准计算公式，实现了区域内小家畜饲养量与饲料资源配置的有机统一。对客观、合理地评价区域内小家畜的生产成绩及饲料资源利用，制定近、中、长期生产计划和规模具有积极意义。     

大有发展前途的7套农业

1．高效型农业。利用时间差、空间差立体种养，形成高效复合生态系统，生产高产高效优质农产品。如稻-菇-鱼立体种养，玉米（甘蔗）-食用菌栽培，葡萄-高秆作物-中药材立体种植，多种作物间作套种等形式，可一地多收，高产优质高效。     

巴林右旗草地资源生产力现状、存在问题及发展对策

本文就巴林右旗草地资源利用现状及存在的问题进行了较系统的分析，认为“三大矛盾”是本旗草地畜牧业可持续发展的主要限制因素，提出了化解矛盾的思路与对策。     

建立粮食安全长效机制的思考

近年来．中国的粮食安全问题受到社会的广泛关注．许多专家、学者对此进行了研究．无论人们持何种看法．对于必须立足国内解决粮食安全问题的认识是一致的，因此．如何按照科学发展观的要求．实现粮食的持续性增长．建立粮食安全长效机制．成为我们面临的课题。我国人口多．农业资源相对紧缺．为保障粮食安全．要求总产和单产有大幅度增长。从我国粮食生产与消费的角度看．建立粮食安全长效机制，应当综合研究政策、农业资源的承载力、科技支撑以及粮食的管理与利用等问题。     

农机督查为“双抢”护航

“双抢”期间．为确保农机作业质量．规范收费标准．维护机手和农户双方的权益，成都郫县农机局派出督查小组，对全县农机作业情况进行督查。督查内容包括：作业是否符合农艺要求，收费是否符合相关规定，秸秆还田和综合利用情况如何，农户是否为外来机手提供真实的田亩面积，基层农机服务组织是否为外来机手提供必要的帮助等。     

水稻籼粳核质核杂种研究初探

籼质粳核核质杂种配普通籼稻,粳质籼核核质杂种配普通粳稻,以及这两种核质杂种互交F1,称之为核质核杂种.研究表明,核质核杂种既保持了或基本保持了籼粳稻亚种间的杂种优势水平,又克服了籼粳稻亚种间不亲和的问题、植株超高问题和不能正常抽穗等问题.探索了一条亚种间杂种优势利用的新途径.