"早产奶"与新闻防伪

1问题的提出 　　食品安全关系着亿万消费者的切身利益.经过国家监督管理部门和各级执法部门多年地不懈努力,食品安全管理工作正逐渐纳入正轨,各类食品安全问题得到了有效遏制.但有一类食品安全问题目前还没能引起消费者的广泛注意,这就是“早产食品”.     

狐狸疫苗的使用误区

1．疫苗的保护率 任何疫苗保护率都不会是100％。有的人认为，动物一旦注射了疫苗，动物安全就有了绝对保证．这是错误的。实际上，有的疫苗保护率在70％-80％即可生产出厂。如农业部标准规定，肉毒梭菌（某型）菌苗保护率在75％以上即为合格。     

“瘦肉精”为何屡禁不止？

最近，上海连续发生食用问题猪肉及猪内脏导致的食物中毒事故，波及全市9个区、300多人发病。而引发此次食物中毒的“罪魁祸首”还是让人们深恶痛绝的“瘦肉精”。那么，“瘦肉精”究竟为何物？它对人体健康有多人危害？在养猪生产中为何屡禁不止？今后如何加强对生猪饲养、屠宰及肉品上市等环节的质量监管，切实保障食用安全？再次成为人们关注的焦点。     

常用饲料中的有毒成分与降解方法

在一些常用饲料中,都不同程度的含有一些有毒成分。这些物质,有的畜禽阻碍营养物质的消化和细吸收,有的则是干扰畜禽的正常代谢。饲料毒物的毒性,不仅取决于它本身的毒力,且在很大程度上还取决于它在饲料中的含量。当饲料中的含毒物质低于中毒临界水平时,可安全饲用,不会引起不     

无公害丝瓜栽培技术

为了提高丝瓜单产和品质,增强市场竞争力,福建省平和县从2002年开始示范推广丝瓜大棚高产优质无公害栽培技术。2004年冬在山格镇按无公害标准种植了100hm2上海丝瓜,产品经农业部农产品质量安全中心认证,符合无公害农产品标准要求,准予在产品或产品包装上使用无公害农产品标志。产品外观青绿鲜艳,瓜条笔直匀称,弯曲瓜条率3.6%。平均每667m2产量2250kg,产值7650元,纯收入4500元,具有良好的经济效益。现将其无公害栽培技术介绍如下。1品种选择选择早熟、高产、优质、连续结瓜性好、适合本地消费习惯的丝瓜品种,如上海丝瓜、双青丝瓜、绿旺等。2…     

“浙江省茶叶安全生产全程质量控制和检测技术研究与示范”通过验收

3月2日，由中国农业科学院茶叶研究所承担的浙江省重大科技项目“浙江省茶叶安全生产全程质量控制和检测技术研究与示范”项目在嵊州通过由浙江省科技厅组织的专家验收。     

教学督导在我校教学质量监控体系中的作用

在教育的管理系统中．决策、执行、监督是三个不可缺少的重要组成部分。教育决策和执行固然很重要。但是如果没有良好的教育质量监督保障机制。教育管理系统是不完整的。现代教育管理极其重视督导的作用．督导在教育管理系统中占有独立的、无法替代的作用。概括说．督导就是对教育工作进行监督．检查、评估和指导．以保障教育方针和其他有关教育法律、法规、政策、指示的贯彻执行，保证教育目标的落实和教育质量的提高。针对当前我国高校连续几年扩招后所面临的教学质量问题，教学督导是高校为主动适应教学改革和发展的需要、对教学工作实施监督与指导的一项制度，是学校教学质量监控体系中的重要组成部分。     

韩国果树育种目标及近年培育的主要优良新品种

1　韩国果树育种战略和目标韩国果树育种提出的总体战略是 :面向 2 1世纪的国际化市场 ,以高级化和多样化为总体目标 ,培育具有国际竞争力的新一代优良品种 ,同时特别注重淡季品种、加工用品种、设施栽培品种的选育以及通过远缘杂交和新资源开发 ,培育全新品种。现将各主要果树树种的育种目标列于表 1。表 1　韩国主要果树的育种目标树种 成熟期 果皮色泽 可溶性固形物 (% ) 单果重香味口感苹果早熟中熟晚熟亮红、黄 ,着色均匀大于 13大于 15大于 18大于 30 0ｇ——优于红玉优于津轻—优于富士梨早熟中熟晚熟光亮、鲜黄棕色大于 13大于 15大…     

浅谈我国的马鹿饲养业及发展目标

综述了我国北方 14省市自治区形成我国马鹿饲养业的人工选育品种及地方品种等 10种马鹿的数量分布、饲养方式、经营体制、繁育体系、饲养模式及其数量规模 ;典型的 6种马鹿的突出优良性状及品质评定 ;饲养马鹿产品的国内外市场及发展趋势 ;并从 6个方面阐述了中国马鹿饲养业的发展目标。