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0前言 长白山地区是弛名中外的野生植物资源宝库,不仅有国际上公认的“药王”一人参,也有很高声誉的蕨菜、刺嫩芽等山菜,食用菌中的佼佼者松茸也在些盛产。因此,这些宝贵的资源曾经为延边的经济建设做出了贡献,也为提高长白山特产的知名度。遗憾的是到目前.没有世代的发展而做出了应当的更大贡献。很多植物资源的开发应用层次低, 相似文献
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香椿的嫩芽是香椿树一年生枝顶端刚萌发出来的新梢,当长到10-15厘米、尚未木质化时,从基部取下的茎叶综合体。“三月八,吃椿芽”,即“谷雨”前后,对香椿树萌发的顶芽实施采摘;处于潜伏状态的侧芽,随之长出嫩梢,又可采收。香椿1年能采收6-10次,从4月至10月源源不断地供应市场,故有“椿树不怕剃头”之说。 相似文献
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新型芽菜指绿色的芽苗菜。这些绿色的芽苗菜有植物种子萌发形成的,有植物嫩梢、嫩尖、嫩芽,前者称为种芽,后者称为体芽。芽菜的营养价值较高,又是无公害的绿色食品,倍受消费者青睐。利用家庭空闲地方进行生产,可满足家庭自食,也可小批量在市场上销售。下面介绍家庭芽菜生产技术。 相似文献
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茶树不同部位奎尼酸含量的差异 总被引:2,自引:0,他引:2
在前篇论文中我们曾报导,乌龙茶中的奎尼酸含量,在一部分名茶种类中含量较高(1)。奎尼酸经由脱氢奎尼酸,然后被儿茶酸的合成所利用,或者转变成木质素聚合物(2)。由此可以推想,奎尼酸的含量可能因生长部位的不同而有差异。因此,对茶树不同部位中的奎尼酸含量进行了实验分析。奎尼酸(mg/kg)可溶性固型物浓度(OBrix)奎尼酸占可溶性固型物成分的比率(%)白毫银针150.1231.3雪龙茶170.2610.6君山银针280.1402.0双龙银针360.1921.9黄山毛峰570.1962.9红茶140.0622… 相似文献