上海年屠宰生猪300万头肉类加工中心投产

上海市第一家大型现代化肉类加工企业一上海五丰上食食品有限公司2006年1月11日开始投入试生产．这个由香港五丰行有限公司与上海锦江国际（集团）有限公司共同投资兴建的现代化大型肉类加工中心。可满足上海市猪肉消费的1／3。根据《上海市家畜屠宰厂设置规划》，“五丰上食项目”2003年由市政府审批立项建设，是“上海市工商领域重大骨干项目”之一。     

实施天保工程 促进生态良性循环

鹤岗市林业局红旗林场建于1956年，位于小兴安岭的边陲，施业面积18952hm^2，由于近几年来可采资源减小，经济发展缓慢，企业职工收入低，生活困难，森林资源过度消耗，企业出现经济危机状态，当务之急，我们按照黑龙江省林业厅统一部署，在2001年实施了“天保工程”，森林覆盖率由原来的78．0％增加到现在的81．4％，蓄积量由原来的62万m^3增加到现在的74万m^3，特别是近3a对天然林全面实行封采，取得了显著效果。     

氨基酸添加剂在饲料中的合理应用

氨基酸是最重要的一类营养物质，有着重要的生理功能，随着可利用氨基酸模式在配方设计中的应用，氨基酸饲料添加剂已越来越成为一种重要的饲料添加剂，科学的认识氨基酸和合理的应用氨基酸饲料添加剂，对提高饲料的质量水平和经济效益有很大的作用。     

虹鳟鱼流水养殖技术

虹鳟鱼因其成体沿侧线具有如同彩虹一般的棕红色纵纹而得名.虹鳟鱼具有肉味鲜美、营养丰富、刺少肉多、食用价值高、生长迅速、人工繁殖简便易行等优点,目前已成为联合国粮农组织在世界范围内推广的产量高而品质优良的四大淡水养殖品种之一,被列为高档鱼.虹鳟鱼生活水温2～25℃,最适水温为12～20℃,其适应性很广,既能在池塘中养殖,也可在水库、湖泊、河川中放养,尤其在流水中饲养一年四季都可生长,产量很高.大面积的流水养殖实践证明,一般亩产成鱼30000～35000 kg,最高可达50000kg以上.因此,虹鳟鱼流水养殖前景诱人.     

合理调整山西人民食物结构的策略与途径

合理调整我国人民的食物结构是提高全民族身体素质,推进社会文明进步,具有深远的战略意义的一项国策。调整国民食物结构是一个科学性,政策性很强,社会涉及面广,地区人群民食习惯差别大的极为复杂的动态系统工程。作者针对山西省情实际,从追朔我国饮食传统,膳食民习,食物资源及演变趋向探求,提出合理调整山西人民食物结构的策略与途径。     

利用比赛可灵应五忌

比赛可灵又叫氯化氨甲酰甲胆碱 ,临床常用于治疗胃肠弛缓、便秘、瘤胃食滞等疾病。但由于养殖户不按兽医要求乱用此药 ,经常出现不良反应 ,甚至死亡。据实践经验笔者认为应用比赛可灵注射液在治疗上最忌以下 5条。忌盲目用药。牛羊出现反刍停止 ,不仅是胃肠弛缓、便秘、瘤胃食滞 ,尚有其他因素 ,如传染病、寄生虫病、感冒、中毒、肠炎等 ,一定要全面分析其病因 ,排除诱发反刍障碍的主要原因 ,对症治疗。如果经诊断为肠道完全阻塞或创伤性网胃炎的患畜及孕畜 ,切忌不加分析地盲目应用此药。忌药量过大。使用比赛可灵时必须严格掌握剂量 ,尽可…     

粮食产量八级跳位居世界第一

伴随着夏粮丰收、早稻丰收，我国粮食生产2009年有望迎来又一个丰收年。以500亿kg作为一个台阶计算，自1949年新中国成立以来，我国粮食生产已先后登上了1500亿kg至5000亿kg八个台阶，粮食总产量居世界第1位，基本解决了13亿人的吃饭问题，也为促进世界粮食安全发挥了积极而不可替代的作用。     

普通小麦Kr基因的研究及其应用

本文综述了普通小麦Ｋｒ基因的研究进展及其应用。主要包括：Ｋｒ基因的发现及其定位研究、Ｋｒ基因的作用机理；Ｋｒ基因的筛选及其地理分布；Ｋｒ基因与Ｐｈ基因作用间关系；Ｋｒ基因的应用等。     

市场瞭望

可食性蔬菜包装市场看好；“白色农业”前景美好；药食兼用型花卉走俏市场；我国玉米供应不足将呈长期趋势；新疆红花油产品备受青睐。