名茶新秀—圣绿茶

圣绿茶产于遂川县戴家埔乡。由于芽叶采摘细嫩,制作精湛,形状似钩,尤其色泽翠绿隐毫,给人一种圣洁、高雅之感,又因该乡前身为戴圣乡,故得此名。戴家埔位于罗宵山脉中段,海拔平均900多米,东邻湖南。该地群山峻岭,溪     

乌龙茶香气成分形成及其影响因素

乌龙茶是我国6大茶类之一，主产于闽、台、粤三省。以其香高味醇，自然的品质特征，深受广大消费者的青昧。     

规模化猪场的环境控制方案

由于高密度饲养，畜舍常年温暖潮湿，为某些疾病的发生和传播创造了有利条件，不仅影响了养殖场本身的效益，也在一定程度上危害了人们的健康。因此，如何根据猪的生物学特性，为猪群提供一个良好的生长和繁育环境显得至关重要。     

相线与中性线的辨别

笔者有一次帮开预制厂的朋友安装了6台三相异步电动机．采用的是三相四线制供电方式，当时穿塑料管时没做任何标记，搭接电源时，分不清相线、中性线。于是笔者采用下面的方法，辨别相线与中性线。如果同行们遇到类似情况可作为参考。     

第二讲奶牛双轨饲养标准和饲料配制方法

双轨饲养技术把奶牛的饲料分为基础饲料和变数饲料两部分。     

育肥猪的保健管理

育肥猪是猪场赚钱的最后冲刺阶段,其生产性能的发挥决定着一个猪场的盈利水平。但一般情况下,猪场饲养管理的重点在母猪、种猪或哺乳仔猪,如大部分猪场育肥猪舍设施最简单,饲料的营养价值也最低(总是将最差的饲料用于育肥猪)。特别是在饲料发霉的情况下,为降低损失,只好饲喂育肥猪。这样就可能引起育肥猪生长速度缓慢和发病率提高。当前育肥猪常发的疾病主要有两大类:呼吸道疾病综合征(也可称为多因子呼吸道疾病)和各种原因引起的腹泻(主要为大肠炎:猪痢疾、结肠炎、回肠炎、沙门氏菌性肠炎等)。另外,猪瘟、弓形虫病、萎缩性鼻炎等也经常在…     

挖掘未来养猪利润区之向环境要效益

猪场最终赢利与否跟养猪环境致密相关，有的猪场能够认识到这一点，但却做不到这一点。以前的养猪场受到传统养猪观念的影响，往往不太重视环境因素，其实许多生产实践中出现的问题都跟环境有密切的关系，因为他们看不到养猪环境对养猪生产的影响，认为冬天给猪安装保温系统，夏季给猪安装降温空调，对于猪场来说是资金的浪费。     

马铃薯泥软包装制作工艺

据有关资料显示，100g马铃薯可食部分含碳水化合物16g、蛋白质1.9g、脂肪0.7g、矿物质1.2g、粗纤维1.4g、钙11mg、磷59mg、铁0.9mg、胡萝卜素0.01mg、硫胺素0.1mg、核黄素0.03mg、尼克酸0.4mg、维生素C 18mg。因此，制作马铃薯软罐头很有市场潜力。具体加工技术如下。一、工艺流程清洗、去皮—熟化—捣成泥状—调味—加热—装袋—封口—杀菌、冷却—成品。二、原料挑选选择无腐烂、无伤损的优质马铃薯洗净、去皮，并立即投入1.2%的食盐水中，防止变褐。三、蒸煮制泥在锅中将马铃薯煮或蒸熟捞出，用捣制机捣成酱状或泥状，也可人工捣成细腻…     

土制蜂箱及筑制模具的设计与应用

中华蜜蜂在我国福建的福州地区有悠久的饲养历史,这里70%是山地、丘陵,四季蜜粉源丰富,气候适宜,中蜂蜂种资源充足。但是,养蜂最重要、最基本的蜂具是蜂箱。现时全国各地流行使用的中蜂箱,基本上是沿用意蜂规格的木制箱,对于中蜂的生活习性和生产有诸多不适应之处,制约了中蜂的群势。福州地区箱养中蜂一般四五框群势就闹分蜂。笔者20世纪60年代末开始,对许多野生中蜂进行了观察、测量;70年代曾循中蜂的特性,设计、制造过7种类型的木制中蜂箱试养;在此基础上,80年代经构思定型,创造设计出本型适合中蜂生物学特性,定地饲养的“土制中蜂箱”以…