农业部通报湖北省黄梅县动物检疫人员违规检疫情况

9月4日，农业部向各省（自治区、直辖市）畜牧兽医主管部门和动物卫生监督机构通报了湖北省黄梅县动物检疫人员违规检疫事件。     

美国突发动物疫情的应急管理

2009年3月,由我国农业部兽医局组织的学习培训团,赴美开展“突发动物疫情应急管理”培训活动。在美学习期间,培训团在二个联邦政府机构——美国农业部动物卫生与流行病中心和国家野生动物研究中心及相关州、县政府、高校及实验室、兽医诊疗机构进行了考察和观摩。通过学习、座谈与参观,对美国兽医体系及突发动物疫情的应急管理、运行方式等有了进一步的了解。     

建设无公害羊肉生产养殖基地势在必行

当今社会对畜产品的质量要求越来越高，不仅要求营养丰富，而且要求卫生安全。目前，我国绿色食品生产主要集中在植物性食品上，而绿色畜禽动物性食品已成为未来动物生产的主要方向。当前，肉用羊主要为牧区放养和农区千家万户圈养，由于环境、饲料等不同，卫生条件差，造成肉的品质下降，有必要建立养殖小区，以确保生产出无公害羊肉。现在，一些老百姓认为羊吃草肉质就安全，并不知由于农药、     

肉品市场猪肝脏的病理形态学观察

猪肝脏作为肉品市场动物产品的一部分,由于其营养丰富,成为千家万户日常的传统食品,因此对其卫生品质的要求很高。猪肝脏的卫生品质如何,通过科学的检测加以阐明,具有很好的理论和生产实践意义。本文通过组织病理学、组织化学、某些病毒抗原检测等研究方法,对猪肝脏的病变进行了研究,并据此对其卫生品质作出科学分析和评价,为肉品卫生监督工作的改进提供科学资料。1材料与方法在肉品市场随机采集200例猪肝样品,以10%福尔马林液固定。从所有样品中,各切取一块,通过苏木素-伊红染色(H.E.)从病理组织学检查;同时,随机选取100例猪肝样品,用苦味…     

试论依法推进动物防疫工作

预防、控制、扑灭动物疫病,对于保障和促进养殖业的发展,保护人体健康,维护公共卫生安全具有十分重要的作用和意义.如何依法推进动物防疫工作,是摆在各级政府和兽医主管部门面前的一个重要课题.本文就此作些肤浅的论述,与从事动物防疫工作的同行们共同探讨.     

加强养殖监管,保障动物安全

对动物饲养场实施有效监管,是保障动物安全的关键环节,由于动物饲养场范围广、数量多、监管人员少、监管难度大,成为动物卫生监督工作的难点之一,近年来廊坊市对此项工作做了很多探索,现将我市养殖监管的几点做法简要做一介绍。以供读者参考。1对动物防疫条件实行量化分级管理     

动物检疫工作中存在的问题

存在的问题一、机构名称不规范 ,管理体制不顺目前 ,我国动物防疫监督机构名称较多 ,但基本上有畜牧兽医站、动物检疫站、兽医卫生监督所(动物防疫监督所)三种形式 ,有的地方三个机构合署办公、有的地方两个机构合署办公、有的地方三个机构分开办公。因而 ,在实际工作中容易造成争夺动物防疫监督执法权 ,工作上互相扯皮、推诿、内耗严重等问题 ,直接影响着动物检疫工作的开展。另外 ,肉类原料(活体动物)以及未经加工熟制的肉类产品的安全由畜牧部门管理 ;动物的检疫与屠宰管理、检验相分离 ,动物检疫由畜牧部门管理 ,动物屠宰、检验由商品流…     

动物蛋白饲料中动物源性成分的鉴别I．同一PCR鉴别动物蛋白饲料中牛羊成分

为了防止牛海绵状脑病(俗称疯牛病)和羊痒病传入我国，对来自疫区国家的动物源性饲料进行动物种类鉴别非常必要。本研究根据牛羊特异性卫星DNA建立了同一PCR体系同时检测羊、牛源性物质的方法。应用DNA提取液制备模板，不但有效地缩短了试验时间，还大大降低了成本，有利于在生产实际中推广应用。     

浅谈动物卫生监督法律法规体系建设

《中华人民共和国动物防疫法》、《中华人民共和吲畜牧法》、《重大动物疫情应急条例》等动物卫生监督法律法规的相继出台,为加强动物防疫工作的管理,预;方、控制和扑灭动物疫病,促进养殖业健康持续发展,保护大涔健康,维护公共卫生安全发挥了重要作用,但也存在一些突出问题,一定程度影响了动物卫生监督法律法规的贯彻执行,也违背了立法立规的根本。下面笔者结合当前动物卫生监督工作实际,浅谈一下当前动物卫生监督法律法规体系建设。