动物福利在肉牛生产中的应用现状与展望

规模化、集约化肉牛养殖方式在一定程度上可以降低生产成本,是提高生产效益的有效途径。然而,集中式、拴系式、高密度的生产方式下,常常导致肉牛的动物福利得不到有效保障,会对肉牛的生长和健康产生不利影响。改善肉牛动物福利可提高生产性能和养殖效益,实现绿色健康可持续发展。文章介绍了动物福利的概念、肉牛在饲养管理中的福利标准要求,以及在肉牛养殖过程中动物福利的重要意义,同时对我国肉牛生产福利的研究发展进行了展望,以期为生产实际提供指导和参考。     

蜂农怎样处理养蜂事故

1中毒事故在放蜂过程中经常会发生蜜蜂中毒现象。出现这种情况后,蜂农首先要根据中毒现场情况作出初步判断,是农田的农药中毒还是人为投毒,并妥善保护好现场与相关证据物件。之后,马上向当地公安与农业(蜂管)部门报案,对中毒性质作出判断。一般情况下,在农田生产季节出现蜜蜂中毒现象,死亡的大都是采集蜂,蜂箱内蜂王与大量幼虫不会出现死亡,而且除了自己蜂场有蜜蜂中毒死亡外,其他邻近蜂场也应有类似现象,这种情况下一般多为“农田中毒”。出现这种情况,建议蜂农应以协调处理为好,可通过当地养蜂协会或村委会、派出所出面协调,根据蜜蜂死亡…     

汉水流域养蜂月历

8月汉水流域地区8月份,是全年昼夜温度较高的月份,蜜粉源充足。农田芝麻种植面积大的地区,每群蜂可取10～30kg的商品蜜,荆条蜜源期垮蜂后可对蜂群进一步扶壮,培育、积累9月份越冬哺育蜂。本月月底的群势强弱将直接影响到翌年春繁蜂的群势,为确保8月份蜂群的强壮,应做好对蜂群的“三防一保障”工作:一防高温期蜜蜂卷翅病,二防小蜂螨寄生率过高,三防盗蜂垮场;一保障即每群蜂保障留足或者喂足5张越冬蜜脾。1防“高温卷翅病”卷翅病不是病,纯属天气或饲养管理不当而造成。防止卷翅病发生的注意事项:1)蜂场应安置在地势较高、自然通风好,有树荫,…     

仔猪副伤寒的诊治

仔猪副伤寒又称猪沙氏菌病,是由沙门菌属细菌引起的2~4月仔猪发生的一种传染病,如治疗不当,会给养殖业带来较大的损失。1病原沙门氏菌为两端钝圆中等大小的杆菌,革兰氏染色阴性,无芽孢,无荚膜,除鸡白痢和鸡伤寒沙白氏菌     

我国动物疫病防控工作中存在的问题及建议

一直以来,动物疫病始终影响着畜牧业的健康发展,给畜牧业的生产造成重大的经济损失。为了能够确保畜牧业的顺利发展,就要采取疫病防控、强制免疫以及饲养场监管等积极有效的防控措施。本文主要分析了我国动物疫病防控工作中存在的问题,并且针对这些问题提出了有效的、科学的措施。     

引进仔猪的保活措施

(一)严把进仔关口 1.就近引种.最好在本地、本村选购,一般以杂交仔猪为好.目前市场受欢迎的肉猪是外三元,既杜长大等杂交猪.引进种猪,要以外二元母猪(长大杂交)为主.不要购买来源不明和外地用摩托车走村串乡贩运的仔猪以及体况差的仔猪.如是从贩运户手中购买的仔猪,在购买前一定要认真查看是否有有效检疫证明、消毒证明和免疫标识,如果没有的要马上报告当地乡政府或县动物防疫监督所,更不能盲目购买.     

法国动物防疫信息网络化建设简介

2006年9月,笔者随农业部兽医局考察团赴法国接受动物防疫信息网络化建设与管理培训.通过学习考察,对法国动物防疫网络化建设与管理的具体做法、运行方式等有了进一步了解.现将有关情况报告如下.     

纳米纤维素水凝胶的制备与表征及其对猪肉的保鲜作用

水凝胶因具有低毒性、高生物相容性和可降解性而常用于食品保鲜,但其机械性能和抗疲劳性有待提高。为了探究大豆种皮纳米纤维素对水凝胶机械性能和抗疲劳性的影响,并提高水凝胶的综合机械性能。因此,本研究通过-20 ℃低温循环冷冻-解冻法制备具有可拉伸、强韧、抗疲劳的聚乙烯醇/海藻酸钠/纳米纤维素水凝胶,探究水凝胶对猪肉货架期的影响。通过扫描电子显微镜、傅里叶红外变换光谱仪、X-射线衍射仪、热重仪和质构仪测定了水凝胶的理化性质和机械性能。研究结果表明,水凝胶内部单体之间以氢键和酯键交联,内部呈现多孔结构,断裂伸长率为230%、压缩强度为70 kPa、拉伸强度为17 kPa,经过多次循环拉伸仍具有良好的机械性能和较高的抗疲劳性。猪肉保鲜试验表明,水凝胶维持了猪肉色泽的稳定性,防止内部水分流失,并且将猪肉的保质期延长至10 d。因此,该水凝胶可用于食品包装以延长冷藏肉制品的保质期。同时,本研究为构建一种可拉伸、强韧、抗疲劳的多功能水凝胶提供了一种新的视角。     

虹鳟倍性鉴定SSR标记筛选与应用研究

虹鳟(Oncorhynchus mykiss)是我国冷水性鱼类的主要养殖品种。与二倍体相比,虹鳟三倍体具有生长速度快、肉质好和不育等优点。目前,鉴定虹鳟倍性主要是通过流式细胞术进行DNA含量分析,但这种方法需要采集鱼类血液或组织样本,会对其造成伤害。为了实现利用微创方法收集样本鉴定虹鳟倍性,本研究利用PCR扩增以及电泳分离技术对153个微卫星标记(SSR标记)进行分析,其中139个SSR标记能够在二倍体和三倍体中成功扩增,筛选出132个SSR标记具有多态性,最终鉴定出7个标记在三倍体中表现出较高的变异性。通过在52个已知倍性水平的参考样本和48个未知倍性的样本上进行验证,进一步从中筛选出3个SSR标记(SSR1054、SSR1056和SSR1468)足以区分倍性水平,并且根据3个标记序列重新设计了3对具有良好稳定性的引物序列进行倍性分析应用。本研究所筛选的SSR标记解决了现有虹鳟倍性鉴定中存在的技术流程复杂、耗材昂贵的问题,并有助于不同倍性虹鳟的遗传多样性研究。     

不同声音对草鱼幼鱼负趋音性行为反应影响研究

声驱鱼技术作为辅助过鱼措施之一,承担着保证鱼类洄游顺利通过过鱼设施,继而保护鱼类资源和恢复河流连通性的重要作用。本研究采用交替播音的形式,以草鱼(Ctenopharyngodon idellus)幼鱼为研究对象进行负趋音性实验,旨在探究草鱼幼鱼面对不同声音的行为反应。实验水槽(3.6 m×1.1 m×1.0 m)布置于下牢溪周围水域,平均水深为0.5 m,平均流速为0.06 m/s。实验使用1种单频音(1 000 Hz)和5种复杂音(鱼游动声、引擎声、短吻鳄叫声、打桩声和游艇声),声压级(sound pressure level)为(117.69±2.77) dB re 1 μPa,对照组为未播放声音时草鱼的行为反应数据。结果显示,播放复杂音时,草鱼的反应次数、趋音速度、运动时间比均显著高于单频音和对照组(P<0.001),草鱼的初次反应时间、平均反应时间均显著低于单频音和对照组(P<0.001);复杂音中,受到游艇声刺激的草鱼反应次数和趋音速度最大,受到鱼游动声刺激的草鱼反应次数、趋音速度最小;复杂音中,受到游艇声刺激的草鱼初次反应时间最短,为(23.40±5.13) s;受到引擎声刺激的草鱼初次反应时间最长,为(146.00±7.82) s,显著低于其他复杂音(P<0.05);受到游艇声和打桩声刺激的草鱼平均反应时间最短,分别为(26.52±3.01) s和(28.76±4.07) s;受到鱼游动声刺激的草鱼平均反应时间最长,为(64.76±17.82) s;复杂音中,受到鱼游动声刺激的草鱼运动时间比最高,为(98.47±0.48)%;受到引擎声刺激的草鱼运动时间比最低,为(94.58±0.54)%;播放单频音时,草鱼的反应次数、初次反应时间、平均反应时间、运动时间比均与对照组无显著差异(P>0.05)。本研究表明,5种复杂音(鱼游动声、引擎声、短吻鳄叫声、打桩声和游艇声)对草鱼幼鱼具有驱赶效果。本研究在丰富鱼类负趋音性研究的同时,为实际工程中声驱鱼辅助过鱼设施的设计和优化提供了科学依据。