榨菜副产品的加工利用

为了最大限度地降低成本、提高效益，满足市场对各种花色品种榨菜的需要，榨菜加工除主产品榨菜外，尚有碎菜、菜皮、菜耳、有头菜尖、盐菜叶及榨菜酱油等副产品可以加工利用。现简要介绍这些副产品的加工方法。     

野芙蓉

野芙蓉,属黄蜀葵科,是大型一年生草本植物,叶形奇特.原本生长在深山崖隙间。古时民间把它作为珍贵食用花卉。据记载,它是重要的资源植物,可以用来造纸、还可入药。由于栽培历史久远,在我国各地的俗名也很多,在云南把它叫黄芙蓉,豹子眼睛花,广西叫野芙蓉,江西把它叫鸡爪莲。野芙蓉不仅可以食用,还可泡茶喝,泡茶时肆溢的花香     

多用途作物——高油玉米

籽粒含油量超过8%的玉米统称为高油玉米.它是育种专家利用杂交方式经过多年选育而培养出来的一种特用玉米,是一类集粮食、油料、饲料、工业原料为一身的多用途作物.     

榨菜副产品的加工利用

现在正值榨菜加工旺季(2～5月)，为了最大限度地降低成本，提高效益，满足市场对各种花色品种榨菜的需要，榨菜加工除主产品榨菜外，尚有碎菜、菜皮、菜耳，有头菜尖、盐菜叶及榨菜酱油等副产品可以加工利用。现简要介绍这些副产品的加工方法。     

香草

香草别名香草儿,为外来植物,色香郁浓厚,气味清香,素有"香料之王"之称、"迷死人"之雅名,在世界久负盛名.     

作为水貂、狐饲料的禽副产品

1鸡肝和鸭肝鸡肝和鸭肝中粗蛋白含量(17.84%和6.54%)低于猪肝和牛肝(20%),但从氨基酸组成可以看出,鸡肝和鸭肝中必需氨基酸含量丰富,尤其含硫氨基酸(蛋氨酸+胱氨酸)超过0.5%。鸡肝与鸭肝相比,氨基酸组成相近,但鸡肝中的脂肪含量高。在准备配种期内,为了控制体况,可以用鸭肝等量替代鸡肝保证在蛋白水平不变的情况下降低脂肪的量,从而使日粮的总能下降;相反如为了增加种兽体肥度可以用鸡肝。肝脏无机盐含量较高,饲喂量要适量,日粮中过量使用,能引起毛皮动物腹泻,消化不良。水貂和狐日粮中常用量为15～30克,狐最大用量不要超过50克。2鸡架和鸭…     

浅谈湛江市甘蔗资源的综合利用

加人世贸后，中国糖业面临着重大的挑战。湛江糖业企业要在与洋糖剧烈竞争中求生存，除了想方设法降低成本之外，走综合利用之路，把甘蔗的潜力全部挖掘出来，也不失争取生存空间，提高企业抵御风险和参与市场竞争能力的有效途径。