中式有机晒红烟“嚼烟”的生产工艺优化

【目的】探明中式有机晒红烟“嚼烟”的生产工艺参数,为制作符合设计要求的中式嚼烟产品提供参考。【方法】采用感官评价和化学分析方法研究不同工艺条件下中式有机晒红烟的感官和化学成分变化规律;结合晒红烟烟叶特性和嚼烟产品要求,设计嚼烟产品的生产工艺流程,并对其关键工艺参数进行优化。【结果】晒红烟可作为嚼烟产品的原料;10% NaHCO3溶液处理可以调节烟草pH,改善嚼烟口感质量,提高晒红烟作为嚼烟原料的可用性;添加10%～20%的风味剂甘草可改善嚼烟的感官质量;采用烘干和蒸片＋烘干技术,均可提高晒红烟烟叶的烘烤香和焦甜香,且蒸片＋烘干技术效果更佳。【结论】采用有机晒红烟制作的中式嚼烟保存香味的时间更为持久,回味悠长,嚼后口腔干净,口气清新,可直接补充人体需要的植物碱,并有清洁牙齿、生津、止咳清痰的作用。     

不同环境、种植密度对玉米新品种凉单14农艺性状和产量的影响

以凉单14玉米新品种为试验材料,采用环境×密度2因素随机区组设计,在西昌和盐源2个环境条件下,分别设置5个种植密度,研究环境和种植密度对玉米农艺性状和产量的影响。结果表明,凉单14属于可密植的新品种,在2个环境条件下种植密度为8万株/hm²时均能获得最佳产量。在不同环境条件下种植,西昌试验点出籽率和产量都极显著高于盐源试验点;在不同密度条件下种植,对凉单14的产量、株高、穗位高和穗粗影响趋势一致,呈现出随着密度的增加先增加后减小的趋势。     

青干草晒制与贮藏

青干草营养价值比成熟的作物秸秆、藤蔓都高,其中含有较多的蛋白质、矿物质和维生素,而粗纤维的含量较低,是营养价值较好的粗饲料。夏末初秋正是青干草晒制收贮的大好时机。     

鱼翅加工工艺

鱼翅是海产八珍之一,原料均为鲨鱼鳍。鱼翅种类有青翅、明翅、翅绒、翅饼等。这里只介绍明翅的加工方法:1.原料处理。以含翅筋较多而骨少的双髻鲨、乌翅真鲨等鳍为原料。鱼鳍大小应分别加工,除去鱼鳍基部附着的肉,用淡水洗净表面的粘液和污物。用淡水浸渍半天,并常翻动,常换水,特别是春夏气温高的季节。如用干翅作原料,则浸水时间较长,以柔软度和鲜鳍差不多即为浸好。2.水煮加热。先将锅中淡水加热至40℃左右,投入原料,水量要浸没鱼鳍,并经常自下而上翻动,使原料受热均匀,加热至70～80℃时,从锅底取出一翅,用小刀或指甲试刮几下,如表面易脱,…     

漳州晒红烟栽培效益分析及其栽培技术

介绍漳州市晒红烟种植现状,分析了种植松选三号晒红烟的经济效益,并总结晒红烟高产栽培技术。     

土壤消毒对马铃薯连作田土壤微生物数量的影响

利用高温和药剂处理马铃薯连作土壤后种植薯块,采用稀释平板法研究土壤消毒对马铃薯生育期可培养土壤微生物数量的影响。结果表明,各处理马铃薯根际真菌数量随马铃薯生长发育呈上升趋势,细菌数量、放线菌数量随马铃薯生长发育呈先上升后下降趋势;高温处理和正茬处理的细菌数量相对重茬对照变化显著,放线菌数量变化不显著;药剂处理细菌数量、放线菌数量变化幅度平缓;高温处理、正茬土壤、药剂处理土壤真菌数量低于重茬对照。     

松阳县晒红烟蚜虫综合防治技术初报

松阳县是全国晒红烟出口重点生产基地，常年栽培晒红烟面积达1000余亩，其中出口比例达近70％。近年来，由于种烟面积的不断扩大和滥用、乱用农药现象普遍，使烟蚜（以桃蚜Myzus pericae为主）抗药性增强，     

水稻晒田的作用与方法

水稻晒田是水稻增产促早熟的主要技术措施之一。     

生晒山参鉴定方法的研究

采用显微感官与Ｘ光、ＣＴ机检验的方法鉴定真伪生晒册参，与纯感观鉴定相比，其检测手段先进，方法简便快捷，实用性强，结果准确度高。