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种粮大户徐承云创办家庭机械化农场后闯出闽北山区机械化规模经营，兴农稳粮增收之路南平市农机管理总站陈仁栋建阳市小湖乡马坑村种粮大户徐承云自购１０多台农机具，并与市、乡农机站签订使用农业机械联营种田的股份合同，创办家庭机械化农场。１９９４年他承包粮田３２... 相似文献
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几种地方醉制水产品的加工 总被引：1，自引：0，他引：1
醉制品,也叫糟醉品。醉制法加工水产品是古老而又新鲜、独特的加工方法,其独特的风味和鲜明的地方特色深受食客们的青睐。 1、醉蟹: 先将螃蟹放人清水中浸泡换水两、三次,使蟹在水中漱尽泥沙。将生姜、葱洗净用刀拍松,每1公斤蟹加入2公斤凉开水,加适量盐、糖、醋调匀,放入坛中。再用一只纱布袋将生姜、葱、花椒、八角装入袋内并放人盐卤中。将螃蟹取出沥去水,掰 相似文献