柑桔皮粉饲料添加剂饲喂生长肥育猪的效果

24头3～4月龄苏白生长肥育猪随机分成3组，每组8头，试验1组、2组在基础日粮中分剐添加3．0％和3．5％的柑桔皮粉，对照组不饲喂。结果表明：头均日增重试验1组、2组分别比对照组提高18．8％和24．8％，料重比分别下降9．7％和18．5％，头均纯收入增加11．78元和17．01元。     

犬产后低钙血症的诊疗

母犬产后低钙血症亦称产后子痫,又叫产后搐搦或泌乳期惊厥,是母犬分娩后一种严重的代谢紊乱性疾病。此病主要以低血钙和运动神经异常兴奋而引起的肌肉强直性痉挛为特征,同时伴发呼吸增数等病症,为阵发性疾病,多发生于分娩后10~20 d的小型犬或中型多产仔母犬。治疗的基本思路是对症治疗和补钙。本文在治疗5个病历的过程中,对血钙离子浓度进行了监测,以探明血钙离子浓度与临床症状轻重程度的关系,为临床工作者提供参考。     

饲料添加剂在低胆固醇鸡蛋生产中的应用

鸡蛋由于所含营养物质丰富且均匀，被营养学家们誉为人体营养的“宝库”，但唯一不足是其胆固醇含量浓度高(200～300mg/枚)，从而影响了消费。本文通过在蛋鸡日粮中使用添加剂，可一定程度上降低鸡蛋胆固醇的含量，以满足消费者营养和保健的需求。     

低蛋白质日粮在养猪业中的应用研究

所谓的低蛋白质日粮(LPD)是指将日粮蛋白质水平降低2％～4%，同时满足畜禽日粮中氨基酸的种类、比例和数量的需要，但畜禽生产性能不变，饲料转化率、畜禽氮沉积和氮排放、热应激能力均有所改善。如果进一步降低日粮蛋白质水平，无论如何保证氨基酸的需要，动物的生长成绩均达不到理想水平，胴体脂肪含量有所上升，这样的一种日粮便是低蛋白质日粮(宋     

提高母羊繁殖力的综合措施

随着生活水平的提高，人们对羊肉的消费量逐年增加，促使养羊业保持了强劲的发展势头。但仍有一些农户养羊没有收到预想的经济效益，这是由于这些农户生产方式粗放，科技水平不高，致使母羊营养失调，受胎率低造成的。羊是短日照季节性常年发情的动物，利用其生物学特性，在饲养管理中，缩短繁殖周期，掌握1胎多羔技术，提高繁殖率，是饲养肉羊获取较高收益的关键所在。现将提高母羊繁殖力的综合措施报道如下。     

日粮添加CLA对蛋鸡生产性能及蛋黄脂肪酸组成的影响

选用96只30周龄健康依沙褐壳商品蛋鸡作为试验动物,按单因子设计随机分成4组,每组6个重复,每个重复4只鸡,分别饲喂添加0%、0 5%、1%和2%共轭亚油酸的日粮,以研究CLA对蛋鸡生产性能及蛋中脂肪酸组成的影响。结果表明,添加0 5%CLA并不影响蛋鸡的生产性能、蛋黄重及脂肪含量,但添加1 0%和2 0%CLA却使蛋鸡的采食量和蛋清重明显降低(p≤0 05);蛋中胆固醇含量随CLA添加水平的提高线性降低,试验后15、30、45和60天添加0 5%、1 0%和2 0%CLA组蛋黄中胆固醇含量分别比对照组降低了19 79%、14 22%、20 33%, 22 68%、24 60%、28 0%, 21 84%、27 43%、34 92%和23 84%、29 04%、39 24% (p≤0 05);脂肪酸分析结果表明,CLA添加能明显提高蛋黄中饱和脂肪酸(SFA)和多不饱和脂肪酸(PUFA)含量(P<0 05),却使蛋黄中单不饱和脂肪酸含量显著降低(P<0 05),蛋中CLA含量与饱和脂肪酸变化表现出相同规律,即随着日粮CLA添加水平的提高明显增加,不同试验日龄各添加水平以2 0%添加组含量最高,试验后30、45和60天每颗蛋中CLA含量分别高达464 76、392 46和488 99mg。提示通过日粮添加CLA能够获得低胆固醇并富含CLA的鸡蛋,从而为人类保健食物的生产开辟了一条崭新的途径。     

犬产后低钙血症的临床报告

本病名为犬产后低钙血症，其病因综合多种，其中以小体型犬多胎连产、日粮缺乏Ca、P及VD、受凉为发病的诱因。临床病症以T、P、R3项都超生理指标、肌肉痉挛为特征。治疗以静脉滴注10％葡萄糖酸钙为主要措施。预防以饲喂相对标准日粮为中心环节。     

规模化猪场仔猪生产技术

仔猪生产是规模化养猪生产中的首要环节．提高仔猪生产能力是增加养猪经济效益的关键。高的母猪生产水平和仔猪成活率及大的断奶重是每个饲养者所追求的目标。在这方面，我县最大的养猪企业杭州千岛湖养殖有限公司近年来做了一些有益的探索。2003年该公司养猪场母猪头均年产仔2．2胎，年提供仔猪22．6头，60日龄仔猪平均重21.3千克，仔猪成活率达到95％，全场料重比3．3。经济效益显著。     

乳品和禽蛋的加工技术

乳品加工技术 我国不仅人均奶类占有量低,而且乳品加工基本处于初加工水平.随着市场的发展,研究开发新型乳制品成为方向.例如集营养、保健功能于一体的乳制品,多品种、多系列、多口味的液体乳品和干酪制品;低脂、低胆固醇、高蛋白、发酵制品及功能性乳制品.液体乳无菌灌装技术和超高温杀菌及乳粉充氮气包装技术等.随着现代化乳品技术的发展如膜技术、高压技术、基因工程的应用,新产品的发展前景将更加广阔.     

羔羊日粮精粗比对其肉及脂肪组织中脂肪酸组成的影响

为了研究不同精粗比日粮对广河羊羔肉品质的影响,在广河县羔羊肉生产区,选择不同精粗比饲喂的6月龄健康陶寒杂交(陶赛特羊♂×小尾寒羊♀)断奶去势公羔各3只进行屠宰,取股二头肌、背最长肌、肱二头肌3个部位肌肉和肾周脂肪、皮下脂肪、尾部脂肪3个部位脂肪,用气象色谱法分析其脂肪酸的种类及含量。结果表明,在所有组织中均检测出38种脂肪酸,其中饱和脂肪酸17种,不饱和脂肪酸21种。脂肪组织中饲喂低精粗比日粮的亚油酸(C18∶2n6c)、α-亚麻酸(C18∶3n3)、饱和脂肪酸(SFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)及其与饱和脂肪酸比值(P/S)、n3系多不饱和脂肪酸和n6系多不饱和脂肪酸均显著高于饲喂高精粗比日粮(P<0.05);饲喂低精粗比日粮的所有组织中花生四烯酸(C20∶4)的含量显著高于饲喂高精粗比日粮(P<0.05);与饲喂高精粗比日粮的羊羔肉相比,饲喂低精粗比日粮既节省了生产成本又明显改善和提高了羊羔肉中脂肪酸的营养价值。