河西走廊胡萝卜杂交制种技术

胡萝卜营养价值高,含有大量的胡萝卜素、糖、淀粉、碳水化合物以及钾、钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素经人体消化水解成维生素A,对人体具有极高的营养保健价值。它既可生吃熟食,又可脱水加工等。     

温室草莓白粉病防治技术

草莓作为经济价值较高的小浆果,因其味美营养价值高．深受人们喜爱。目前我国草莓的栽培面积已达6万hm^2,位居世界第1位。近年来,温室草莓白粉病发病强度呈逐年加重的趋势．一经发生很难防治,一般减产20％～30％,重者可达50％．严重影响草莓的产量和品质．已经成为我省温室草莓生产的重要病害。     

巧做四种特色辣椒制品

辣椒制品味道独特,色泽宜人,营养丰富,能刺激食欲,帮助消化,深受广大消费者的欢迎.将辣椒制成风味独特的即食饮品,原料充足,投资少,工艺简便,效益可观,是家庭从事辣椒加工和成品经营的好门路.下面介绍4种地方流行的辣椒即食品的制作方法.……     

蕨菜的加工贮藏

蕨菜又名如意菜、拳头菜等,属凤尾蕨科的野生植物,广泛分布于海拔1000m左右的山区阴湿地区。既可食用,又可入药,是纯天然无公害绿色食品,具有很高的经济价值,被人们誉为“山珍”。下面介绍几种蕨菜的加工技术,以供参考。     

茎用芥菜心气调贮藏保鲜技术试验

我市种植茎用芥菜历史悠久,是主要冬季栽培大田经济作物品种之一,2007年全市种植面积6500hm2,产量约10万t。由于茎用芥菜心在采后常温贮藏3～5d便失去食用价值,严重影响了茎用芥菜生产的发展。我们通过气调贮藏试验,总结出了茎用荠菜心保鲜的适宜温湿度和主要气体成分,现将试验结果总结如下。     

保护地蔬菜土传病害无公害综合治理研究

20世纪80年代后我市保护地农业蓬勃发展,尤其近年来政府加大投资力度,引导和扶植广大菜农进行保护地蔬菜生产,我市保护地蔬菜发展较快,主要以种植春提早辣椒、西瓜、番茄、黄瓜等,不仅丰富了老百姓的菜篮子,也增加了农民收入。但随着社会经济的发展,蔬菜消费趋势及效益驱动,保护地蔬菜生产主要局限于几种经济效益相对较高的果菜类,导致蔬菜重茬现象日益严重。有些保护地集中的地区,连续几年甚至十几年栽培同种蔬菜,导致土传病害十分严重,造成损失少则20％、多则40％,甚至绝产,有些地区不得不种植大田作物。土传病害已严重制约了设施蔬菜栽培的持续发展。     

银杏除霉的几种方法

银杏在贮存的过程中常容易感染霉菌,使种核变黑,甚至霉烂变质,从而影响其商品价值。现将银杏除霉的几种方法简单的介绍如下,供参考。     

樱桃贮藏保鲜技术

樱桃果实色艳味美．含有丰富的营养物质．具有很高的医用价值。近年来,我区栽培面积和产量迅速增加．但其成熟期集中．果肉很快软化、褐变,产销矛盾突出,产后损失较大。为解决这一问题．通过试验摸索。我们总结了一套樱桃贮藏保鲜技术。现将该技术介绍如下,供大家参考。1品种选择     

花事短闻

武汉消息：武汉汉口的四季美花木大世界,最近与广东台商投资企业协会园艺花卉专业委员会的龙头大户正式签约入驻。广东台商花卉协会由300多家花卉行业的龙头企业组成,以服务花卉产业、促进产业发展为宗旨。     

曲纹紫灰蝶的为害及防治

曲纹紫灰蝶是苏铁主要的害虫之一,以幼虫群集啃食苏铁嫩芽和幼嫩的羽叶,2～4天内能将幼嫩的羽叶啃得残缺不全,甚至全部食光,仅剩破絮状的残渣和干枯叶柄与叶轴,若啃食嫩芽,受害处常出现琥珀色流胶,造成新叶无法抽出,直到下一个生长季节才重新抽出羽叶,严重影响苏铁的生长,失去观赏价值和商品价值。