"非典"对山东省水产品市场加工和进出口的影响

山东作为我国主要的水产品生产、流通以及加工和进出口大省,在我国渔业发展中占有举足轻重的地位。2003年以来,全省渔业工作者紧紧围绕水产品搞活流通、扩大出口的工作目标,加大措施,积极创新,认真实施渔业经济国际化战略,利用沿海开放城市的自身优势,积极扩大渔业的     

甘露寡糖对鲤鱼生产性能的影响

本试验以健康建鲤为试验动物，研究在其日粮中添加不同水平酵母甘露寡糖(Bio-MOS)对其生产性能的影响，确定酵母甘露寡糖在鲤鱼中的添加水平．并对其作用机理进行了初步探讨。试验结果表明：日粮中添加甘露寡糖可提高鲤鱼的生产性能。但随其添加量的增加养殖成活率先升后降，当添加量增加到0．2％时成活率达到最高99．40％，而后降低；试验组二、三、四、五、六的增重率分别比对照组高4．1、6．9、9．1、13．3、16．8个百分点；鲤鱼饵料系数二、三、四、五、六与对照组相比分别降低了2．4、8．4、11．0、17．2、17．8个百分点：对运输成活率的影响：二、三、四、五、六试验组分别比对照组升高了1．45、1．52、1．62、1．56、2．04个百分点。     

类胡萝卜素着色的影响因素

色泽是衡量食品质量好坏的一个感觉指标,所以广大养殖户便把饲料对动物产品的着色能力作为评价饲料质量优劣的标准之一。当前饲料生产者通过在畜禽饲料中添加着色剂来满足广大养殖户的这一要求。其中类胡萝卜素作为一种经济高效的着色剂而受到生产者的青睐,但如果     

浅谈影响虾料耐水性的主要因素

优质的虾料要求虾料投放到水中2h不会溃散,而且要求虾料在水中的软化时间不超过30min,30min后绝不能硬心;同时,要求虾料在浸泡过程中表面能形成一层保护膜,使虾料中的水溶性元素不被溶失。否则,容易造成饲料的浪费,     

微生态效应添加剂甘露寡糖在动物生产中的研究与应用

甘露寡糖作为一种微生态效应添加剂已成为动物营养研究的新热点,本文就甘露寡糖的来源、作用机制、应用效果和影响因素进行了全面综述,并对未来的研究领域进行探讨和展望。     

产量增加 交易活跃 价格低迷——禽肉市场出口内销均有潜力

我国安禽资源十分丰富，2001年出栏量达80.8亿只，禽肉产量1228万吨，分别比1990年增加56亿只和906万吨，上升2.26倍和2.81倍。其中鸡肉占70%，鸭肉占15.5%，鹅肉点14.4%。全世界鸭和鹅的饲养量绝大部分在我国，鸭占世界总量的69.2%，鹅占92.5%。国际禽肉市场主要以鸡肉贸易为主。由于近年来我国和世界禽肉产量不断增长，预计2003年国内鸡肉市场与国际市场一样，继续呈现产量增加、交易活跃、价格低迷的格局。     

海活素ME-11药物饲料对中国对虾成活率及水质消毒功能的影响

目前,虾病的泛滥给对虾养殖业造成了严重危害,人们试图从改善养殖环境、强化营养、消毒剂、绿色药物和加强管理等方面出发,寻找预防和解决的途径,增强中国对虾抵抗各种病害的能力和对外界环境的适应能力。为此,我们曾筛选过四种多糖类、两种多肽及戊二醛等药物。本试验的目标为确定海活素ME-11药物饲料对中国     

饲料添加剂对奶牛产奶和繁殖性能影响的研究

近年来青岛地区的奶牛养殖发展迅速,部分奶牛养殖户自配精、粗饲料,但因其缺乏一定的科技知识,使得日粮的有效营养成分失衡,从而影响奶牛产奶和繁殖性能的发挥。为此,我们选择在奶牛混合精料中加入复合添加剂,观察其对奶牛产奶和繁殖性能的影响。